Brittany sẽ khiến bạn say mê, và các đặc sản của vùng này cũng vậy! Với ẩm thực phong phú từ hải sản tươi ngon và chất lượng cao, Brittany biết cách làm hài lòng những người yêu thích cá và hải sản, nhưng không chỉ có vậy. Giữa truyền thống và hiện đại, ẩm thực Brittany có thể được thưởng thức bên bờ biển, nhưng cũng có thể thưởng thức tại Paris, trong các nhà hàng Brittany của thủ đô.
Hàu, vẹm, tôm hùm và các loại hải sản khác, các nhà hàng Brittany ở Paris tất nhiên phục vụ các đĩa hải sản phong phú. Nhưng bạn cũng có thể thưởng thức súp cáấm bụng,dưa bắp cải biển, kig ha farz, một loại món hầm với bột mì đen; không quên bánh galette bretonne không thể bỏ qua, một loại bánh crepe mặn làm từ bột kiều mạch và phủ đầy các loại nhân ngon: thịt nguội, trứng, phô mai cho bánh galette complète, andouille de Guémené, hành tây hầm hoặc camembert.
Về món tráng miệng, không thể bỏ qua bánh far breton với mận khô, bánh crepe (bánh crepe làm từ bột mì) với caramel bơ mặn, và tất nhiên là bánh kouign-amann. Tất nhiên, tất cả được phục vụ kèm theo một ly rượu táo ngọt hoặc rượu táo khô, với lượng vừa phải.
Normandie cũng nổi tiếng với ẩm thực truyền thống. Bên cạnh các đĩa hải sản phong phú, các nhà hàng Normandie ở Paris còn phục vụ nhiều món đặc sản khác không kém phần hấp dẫn, trong đó có chaudrée(một loại súp hải sản kiểu Normandie), tripes à la mode de Caen (món dạ dày bò nấu kiểu Caen),escalope de veau à la crème et aux champignons (thịt bê nấu kem và nấm), gà flambé với Calvados,andouille de Vire và boudin noir với táo.
Không thể không nhắc đến các món ăn được chế biến từ một trong những đặc sản của vùng: phô mai! Camembert, Livarot hay Pont-l'Évêque có thể được thưởng thức nguyên chất hoặc trong các loại bánh mặn; trước khi chuyển sang các món tráng miệng, trong đó có bánh Tatin ngon tuyệt, bánh táo và teurgoule, một loại chè gạo phủ caramel Isigny.
Armelle Crêperie, nơi sáng tạo mới mẻ của bánh galette Breton đầy phong cách tại Paris
Armelle Crêperie đã khẳng định vị thế của mình như một địa điểm không thể bỏ qua để thưởng thức những chiếc bánh galette Breton truyền thống đúng điệu tại Paris. Với hai chi nhánh, nguyên liệu từ Brittany, đồ ăn tự làm và những công thức sáng tạo phá vỡ mọi quy chuẩn... nhưng vẫn giữ vững tinh thần truyền thống! [Đọc thêm]
Tycoz, quán bánh crepe và hàu xinh xắn của vùng Brittany với sân thượng rợp bóng mát ở Marais
Là một quán bánh crepe của vùng Brittany và quán bar phục vụ hàu, với một sân thượng rợp bóng mát nằm cạnh một công viên nhỏ xinh xắn ở Marais, Tycoz có tất cả mọi thứ để làm hài lòng thực khách. [Đọc thêm]
Nhà hàng Le Mouton Blanc được gia đình Dumant tiếp quản, phục vụ ẩm thực truyền thống vùng Normandie.
Nhà hàng lịch sử Auberge du Mouton Blanc đang trải qua một thời kỳ hồi sinh mới tại quận 16, dưới sự điều hành của anh em nhà Dumant và chủ nhà hàng Tristan Lefebvre. Họ phục vụ ẩm thực truyền thống Pháp với những nét đặc trưng của vùng Normandie. [Đọc thêm]
Galetezen: món ăn đường phố của vùng Brittany được làm tại nhà với tình yêu thương ở quận 9
Và nếu chúng ta biến những chiếc bánh truyền thống của vùng Brittany thành một món ăn nhanh của vùng Armorica, với một chút gì đó đặc biệt hơn? Nằm giữa ga Gare du Nord và nhà hát Opéra Garnier, Galetezen chiêu đãi thực khách bằng những công thức nấu ăn tự chế và những buổi tối sôi động. [Đọc thêm]
Tanguy, nhà hàng bánh crepe chính thống ở quận 10
Hãy đến quận 10 để (tái) khám phá Tanguy, một quán bánh crepe phục vụ bánh crepe Breton theo truyền thống thuần túy, mỏng và giòn! Đây là một địa điểm đáng tin cậy để thưởng thức những sản phẩm chất lượng cao, với bánh crepe được làm theo đúng quy trình. [Đọc thêm]
Buckwheat, nhà hàng bánh crepe truyền thống và ngon miệng của khách sạn Normandy Le Chantier
Thông báo cho những người yêu thích bánh crepe! Hãy đến Buckwheat, nhà hàng nằm trong khách sạn Normandy Le Chantier, nơi phục vụ thực đơn ngon miệng mang hương vị của bờ biển phía tây! Bánh crepe làm từ bột mì hoặc bột kiều mạch... Hãy lựa chọn theo ý thích của bạn! [Đọc thêm]
Breizh café Batignolles: quán bánh crepe ở phía tây Paris
Những người yêu thích bánh crepe và bánh galette, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này và hãy ghé qua Breizh Café Batignolles! Nằm ở quận 17 của Paris, quán bánh crepe và cửa hàng thực phẩm cao cấp này sẽ kích thích vị giác của bạn với những công thức nấu ăn không chỉ ngon mà còn rất độc đáo. [Đọc thêm]
Breizh Café tại Canal Saint-Martin
Thông báo cho những người yêu thích các loại bánh galette, Breizh Café đã mở cửa đón khách từ tháng 6 năm 2021 tại Canal Saint-Martin! [Đọc thêm]
Brutus, quán bánh crepe ở Batignolles
Mang đến làn gió mới mẻ và sáng tạo cho thế giới bánh crepe: đó là mục tiêu mà Maxence, Charles và Vincent, ba chàng trai trẻ Paris gốc Breton và Normandy, những người đứng sau Brutus, tiệm bánh crepe nổi tiếng ở khu Batignolles, Paris, đã đặt ra. [Đọc thêm]
Một quán cà phê Breizh ở trung tâm làng Paul Bert
Breizh Café chào đón bạn tại quận 11, Paris, Village Paul Bert. Hãy đến đây để thưởng thức những chiếc bánh crepe 100% làm từ bột kiều mạch với bơ Bordier ngon tuyệt và một loạt các loại rượu táo hảo hạng được lựa chọn kỹ lưỡng. [Đọc thêm]
Quán bánh crepe BléNoir Auguste ở Beaubourg
Auguste là tên của tiệm bánh crepe mới nhất do BléNoir mở tại Paris, trong khu vực Beaubourg. Nằm ngay gần Trung tâm Pompidou và đài phun nước Stravinsky, nơi đây là điểm đến lý tưởng để thưởng thức những chiếc bánh galette và crepe ngon lành trong một không gian hiện đại và thời thượng. [Đọc thêm]
Le Petit Bouillon Pharamond, giá rẻ, niềm vui tối đa
Chúng tôi sẽ đưa bạn đến Les Halles để khám phá một nhà hàng mới ở Paris, Petit Bouillon Pharamond. Một nơi để thưởng thức các món ăn cổ điển của ẩm thực Paris với giá rẻ, mang lại niềm vui tối đa! [Đọc thêm]
Breizh Café đến Montorgueil
Bretagne đã có mặt tại khu phố sành điệu Montorgueil với việc khai trương một địa điểm mới của Breizh Café tại thủ đô! Bánh crepe mang phong cách Nhật Bản, hầm rượu táo và sake trong không gian rộng lớn nhất. [Đọc thêm]
Nhà hàng Breton, quán bánh crepe đầy màu sắc từ thế kỷ 19
Tại khu vực Ourcq, cách kênh đào một con phố, La Cantine Bretonne đã lan tỏa mùi thơm của bánh crepe vàng ươm, mặn và ngọt từ tháng 5 năm 2018. Thông báo cho những người yêu thích các món ăn ngon và không gian rộng rãi! [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Nơi nào ở Paris có thể thưởng thức bánh galette bretonne ngon? Những địa chỉ đáng ghé thăm của chúng tôi
Bạn thèm bánh galette bretonne? Khám phá những địa chỉ tốt của chúng tôi để thưởng thức món này ở Paris! [Đọc thêm]
Và nếu thay vì rượu vang và bia, chúng ta thử uống rượu táo để khai vị thì sao? Hãy đến các quán rượu táo ở Paris! [Đọc thêm]
Nơi nào ở Paris có thể thưởng thức bánh galette bretonne ngon? Những địa chỉ đáng ghé thăm của chúng tôi
Uống rượu táo ở đâu tại Paris? Những địa chỉ quán rượu táo tốt nhất của chúng tôi
