Là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Pháp, bánh galette bretonne, còn được gọi là bánh galette de blé noir hoặc bánh galette de sarrasin, như tên gọi của nó, có nguồn gốc từ Brittany. Không giống như crêpe de froment, được làm từ bột mì, bánh galette bretonne được làm từ bột mì sarrasin, nước và muối. Sau đó, bột được trải thành một chiếc bánh mỏng trên một tấm nướng nóng thường được gọi là bilig.
Tiếp theo là sự sáng tạo, vì bạn có thể cho hầu hết mọi nguyên liệu có thể tưởng tượng được vào một chiếc bánh mì lúa mạch đen, từ thịt xông khói, trứng và phô mai để tạo ra một chiếc bánh mì đầy đủ; hoặc xúc xích Guémené và hành tây ngâm đường cho những người thích mạo hiểm; hoặc táo nướng và phô mai camembert cho những người thích hương vị ngọt ngào và mặn.
Và cho món tráng miệng, bánh kếp từ bột kiều mạch có thể thưởng thức theo phiên bản ngọt, phủ một ít nước cốt chanh, vài hạt đường, kem phết hoặc lê nướng, caramel bơ mặn và kem tươi cho những ai thực sự yêu thích đồ ngọt. Chỉ một chiếc bánh kếp mà có biết bao nhiêu cách thưởng thức!
Là một món ăn gia đình đơn giản vàấm cúng, bánh galettecó thể được thưởng thức tại nhiều quán crêperie ở Paris; vì vậy, nếu bạn thèm bánh galette của Brittany, hãy khám phá ngay những địa chỉ tốt nhất để thưởng thức món ăn này ở thủ đô. Tất nhiên, đừng quên kèm theo một bátrượu táo!
Armelle Crêperie, nơi sáng tạo mới mẻ của bánh galette Breton đầy phong cách tại Paris
Armelle Crêperie đã khẳng định vị thế của mình như một địa điểm không thể bỏ qua để thưởng thức những chiếc bánh galette Breton truyền thống đúng điệu tại Paris. Với hai chi nhánh, nguyên liệu từ Brittany, đồ ăn tự làm và những công thức sáng tạo phá vỡ mọi quy chuẩn... nhưng vẫn giữ vững tinh thần truyền thống! [Đọc thêm]
Lulu Crêperie, vương quốc của những chiếc bánh crepe đường phố thơm ngon đậm đà tại quận 3 Paris
Tại chợ Marché des Enfants Rouges ở Paris, Lulu Crêperie thu hút thực khách bằng những chiếc bánh xèo Breton khổng lồ và thơm ngon. Nằm ngay tại quận 3 sôi động, quán ăn đường phố này mang đến những chiếc bánh xèo vô cùng đặc biệt, phục vụ từ thứ Ba đến Chủ Nhật và khiến ai nấy đều mê mẩn. [Đọc thêm]
Tycoz, quán bánh crepe và hàu xinh xắn của vùng Brittany với sân thượng rợp bóng mát ở Marais
Là một quán bánh crepe của vùng Brittany và quán bar phục vụ hàu, với một sân thượng rợp bóng mát nằm cạnh một công viên nhỏ xinh xắn ở Marais, Tycoz có tất cả mọi thứ để làm hài lòng thực khách. [Đọc thêm]
Galetezen: món ăn đường phố của vùng Brittany được làm tại nhà với tình yêu thương ở quận 9
Và nếu chúng ta biến những chiếc bánh truyền thống của vùng Brittany thành một món ăn nhanh của vùng Armorica, với một chút gì đó đặc biệt hơn? Nằm giữa ga Gare du Nord và nhà hát Opéra Garnier, Galetezen chiêu đãi thực khách bằng những công thức nấu ăn tự chế và những buổi tối sôi động. [Đọc thêm]
Tanguy, nhà hàng bánh crepe chính thống ở quận 10
Hãy đến quận 10 để (tái) khám phá Tanguy, một quán bánh crepe phục vụ bánh crepe Breton theo truyền thống thuần túy, mỏng và giòn! Đây là một địa điểm đáng tin cậy để thưởng thức những sản phẩm chất lượng cao, với bánh crepe được làm theo đúng quy trình. [Đọc thêm]
Buckwheat, nhà hàng bánh crepe truyền thống và ngon miệng của khách sạn Normandy Le Chantier
Thông báo cho những người yêu thích bánh crepe! Hãy đến Buckwheat, nhà hàng nằm trong khách sạn Normandy Le Chantier, nơi phục vụ thực đơn ngon miệng mang hương vị của bờ biển phía tây! Bánh crepe làm từ bột mì hoặc bột kiều mạch... Hãy lựa chọn theo ý thích của bạn! [Đọc thêm]
Breizh café Batignolles: quán bánh crepe ở phía tây Paris
Những người yêu thích bánh crepe và bánh galette, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này và hãy ghé qua Breizh Café Batignolles! Nằm ở quận 17 của Paris, quán bánh crepe và cửa hàng thực phẩm cao cấp này sẽ kích thích vị giác của bạn với những công thức nấu ăn không chỉ ngon mà còn rất độc đáo. [Đọc thêm]
Breizh Café tại Canal Saint-Martin
Thông báo cho những người yêu thích các loại bánh galette, Breizh Café đã mở cửa đón khách từ tháng 6 năm 2021 tại Canal Saint-Martin! [Đọc thêm]
Brutus, quán bánh crepe ở Batignolles
Mang đến làn gió mới mẻ và sáng tạo cho thế giới bánh crepe: đó là mục tiêu mà Maxence, Charles và Vincent, ba chàng trai trẻ Paris gốc Breton và Normandy, những người đứng sau Brutus, tiệm bánh crepe nổi tiếng ở khu Batignolles, Paris, đã đặt ra. [Đọc thêm]
Một quán cà phê Breizh ở trung tâm làng Paul Bert
Breizh Café chào đón bạn tại quận 11, Paris, Village Paul Bert. Hãy đến đây để thưởng thức những chiếc bánh crepe 100% làm từ bột kiều mạch với bơ Bordier ngon tuyệt và một loạt các loại rượu táo hảo hạng được lựa chọn kỹ lưỡng. [Đọc thêm]
Quán bánh crepe BléNoir Auguste ở Beaubourg
Auguste là tên của tiệm bánh crepe mới nhất do BléNoir mở tại Paris, trong khu vực Beaubourg. Nằm ngay gần Trung tâm Pompidou và đài phun nước Stravinsky, nơi đây là điểm đến lý tưởng để thưởng thức những chiếc bánh galette và crepe ngon lành trong một không gian hiện đại và thời thượng. [Đọc thêm]
Breizh Café đến Montorgueil
Bretagne đã có mặt tại khu phố sành điệu Montorgueil với việc khai trương một địa điểm mới của Breizh Café tại thủ đô! Bánh crepe mang phong cách Nhật Bản, hầm rượu táo và sake trong không gian rộng lớn nhất. [Đọc thêm]
Nhà hàng Breton, quán bánh crepe đầy màu sắc từ thế kỷ 19
Tại khu vực Ourcq, cách kênh đào một con phố, La Cantine Bretonne đã lan tỏa mùi thơm của bánh crepe vàng ươm, mặn và ngọt từ tháng 5 năm 2018. Thông báo cho những người yêu thích các món ăn ngon và không gian rộng rãi! [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Ăn bánh crepe ngon ở Paris? Những địa chỉ nhà hàng bánh crepe ngon
Khám phá những quán bánh crepe ngon ở Paris, nơi bạn có thể thưởng thức bánh crepe ngọt và mặn mà không cần lo lắng! [Đọc thêm]
Và nếu thay vì rượu vang và bia, chúng ta thử uống rượu táo để khai vị thì sao? Hãy đến các quán rượu táo ở Paris! [Đọc thêm]
Hãy thưởng thức những chiếc bánh galettes ngon tuyệt của vùng Brittany!
Ăn bánh crepe ngon ở Paris? Những địa chỉ nhà hàng bánh crepe ngon
Uống rượu táo ở đâu tại Paris? Những địa chỉ quán rượu táo tốt nhất của chúng tôi
