Món ăn truyền thống có nguồn gốc từ bờ biển Thái Bình Dương củaMỹ Latinh, ceviche rất phổ biến ở nhiều quốc gia như Peru, Ecuador, Mexico và Colombia, nơi nó được phục vụ như món khai vị hoặc món khai vị. Được chế biến từ những miếng cá tươi - cá bơn, cá hồi, cá tuyết hoặc cá ngừ - ướp trong nước chanh và các loại thảo mộc thơm, ceviche thường được phục vụ lạnh, kèm với bơ, ngô, rau mùi và ớt.
Mặc dù công thức này tương đối đơn giản, nhưng vẫn cần chú ý đến từng chi tiết: cá phải được cắt thành miếng đều nhau, chanh phải được vắt tươi để đảm bảo nước xốt ngon, trong khi các loại rau thơm và rau củ cũng phải tươi và được cắt thành miếng nhỏ.
Được coi là một món ăn nhẹ và tươi mát, hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức, nhưng cũng rất tốt cho sức khỏe vì giàu protein và vitamin C, ceviche có thể được thưởng thức ở nhiều nhà hàng ở Paris; không cần phải vượt Đại Tây Dương để thưởng thức món ăn này!
Dưới đây là những địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức món ceviche tươi ngon ở Paris!
Nhà hàng Tìo, ẩm thực Mexico đầy nắng ở khu vực quận 8 của Paris
Nhà hàng Tìo là một địa chỉ đầy màu sắc đang chờ đợi chúng ta ở quận 8 của Paris, khu Saint-Philippe du Roule. Ở đây, giữa tacos, burritos và ceviche, người ta thưởng thức ẩm thực Mexico đầy sức sống và những ly cocktail sáng tạo với công thức táo bạo. [Đọc thêm]
Uma Nota, ẩm thực Nhật-Brazil, cocktail độc đáo và những bữa tiệc sôi động
Đây là một sự kết hợp độc đáo! Uma Nota tôn vinh ẩm thực Nhật-Brazil trong một không gian đầy màu sắc, nơi tổ chức những bữa tiệc sôi động nhiều đêm trong tuần. [Đọc thêm]
La Cevicheria, ngôi đền của món ceviche ở Paris
Thật khó để cưỡng lại một món ceviche ngon phải không? May mắn thay, với ba địa điểm ở Paris, Cevicheria là nhà hàng được yêu thích với những công thức nấu ăn sáng tạo, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Các nhà hàng Peru ở Paris, những địa chỉ đáng ghé thăm
Ẩm thực Peru là một trong những nền ẩm thực phong phú nhất thế giới. Hãy khám phá tất cả những gì nó mang lại cho bạn tại các nhà hàng Peru ở Paris! [Đọc thêm]
Các nhà hàng Peru ở Paris, những địa chỉ đáng ghé thăm
