Mùa thu đã đến với thủ đô. Những chiếc lá nhiều màu sắc rơi xuống từ cây và phủ đầy vỉa hè, những chiếc áo khoác ấm áp đã được lấy ra khỏi tủ quần áo, những đứa trẻ vui vẻ nhảy vào vũng nước, và tại các nhà hàng, các sản phẩm theo mùa đã trở lại.
Hãy bỏ qua cà chua và ớt, nhường chỗ cho các loại bí ngô với đủ kích cỡ và hình dáng, củ cải, nấm hái trong rừng và các loại bắp cải! Nhưng mùa thu cũng đánh dấu sự trở lại của thịt thú săn, mùa săn bắn bắt đầu, pho mát tan chảy và sưởi ấm tâm hồn, cùng những món ăn ấm lòng .
Hãy cùng khám phá 4 nhà hàng mới đã được chúng tôi trải nghiệm và đánh giá cao. Dù bạn thích ẩm thực Mexico (bạn không thể tin nổi rằng phải một thời gian nữa chúng ta mới lại thấy ánh mặt trời, đúng không?), ẩm thực fusion hay ẩm thực Pháp truyền thống hơn, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy món mình yêu thích trong tuyển chọn hấp dẫn này!
Fougue, quán brasserie ngon phục vụ liên tục mang thương hiệu Fuga tại Beaupassage
À Beaupassage, quận 7 của Paris, Fougue là brasserie mới mang dấu ấn FUGA, tập trung vào ẩm thực Pháp đậm đà do đầu bếp Fanny Herpin dẫn dắt, trong một không gian được thiết kế để bạn có thể tận hưởng từ sáng tới tối, ở bên trong hoặc trên sân thượng rộng rãi, yên tĩnh! [Đọc thêm]
Nonno San, nhà hàng Ý–Nhật ở Saint-Germain-des-Prés, sự kết hợp đầy ăn ý
Tập đoàn Kobo khai trương Nonno San tại Saint-Germain-des-Prés, một địa chỉ do Keita Sukeno và Victoria Luciano lên ý tưởng, kết hợp ẩm thực Ý với sự tinh tế của Nhật Bản, phục vụ từ cà phê buổi sáng đến bữa tối muộn. [Đọc thêm]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde khai trương nhà hàng sang trọng mang phong cách cổ điển tại quận 1
La Nouvelle Garde trở lại thủ đô với Brasserie Casel, chỉ cách Théâtre du Châtelet vài bước chân. Địa chỉ mới này tôn vinh thịt bò ủ chín trong không gian lấy cảm hứng từ thế giới sân khấu. [Đọc thêm]
Bicla, nhà hàng Mexico giới thiệu món taco de canasta tại Saint-Germain-des-Prés
Tại khu Saint-Germain-des-Prés, Bicla mang đến nền ẩm thực Mexico đích thực, hào phóng và vẫn còn hiếm có ở Paris. Đứng bếp là đầu bếp người Mexico Othoniel Alvarez Castaneda cùng cộng sự, giới thiệu một món ăn còn ít được biết đến ở thủ đô: tacos de canasta, mềm mọng, thơm lừng và thú vị đến mê đắm. Một địa chỉ nhỏ đáng để ghé thăm. [Đọc thêm]
Nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết để xem vị trí của những địa chỉ này
Ngày và giờ mở cửa
Từ 1 tháng mười một 2026 ĐẾN 30 tháng mười một 2026
