Cho dù là vì ý thức sinh thái hay để khám phá những sản phẩm tốt nhất của các nhà sản xuất địa phương, các nhà hàng địa phương đang rất được ưa chuộng! Tại Paris và vùng Ile-de-France, nhiều nhà hàng và đầu bếp đã quyết định phục vụ các món ăn được chế biến từ nguyên liệu địa phương hoặc ít nhất làcó nguồn gốc từ Pháp, các món ăn theo mùa vớilượng carbon thải ra hạn chế, và thực đơn gồm cácmón ăn ngonhỗ trợnền kinh tế địa phương và tôn trọng môi trường.
Vậy, các nhà hàng địa phương ở Paris nằm ở đâu? Hãy cùng chúng tôi khám phá nhữngđịa chỉ cam kết mang đến cho chúng ta những sản phẩm tốt nhất của vùng,từtrái cây và rau quả từ các vườn cây và trang trại ở vùng Île-de-France, cá và hải sản đánh bắt bằng thuyền nhỏ dọc theo bờ biển Pháp, đến thịt từ các trang tr ại chăn nuôi quan tâm đếnsức khỏe động vật.
Ngoài ra, nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn tôn vinh ẩm thực địa phương của Pháp, hãy đến những nhà hàng địa phương ở Paris!
Ventrus L'Atelier, nhà hàng mới của Nhà hát Gennevilliers
Tại Nhà hát Gennevilliers (92), Ventrus L'Atelier vừa mở cửa với đầu bếp Sasha Guenin đảm nhận bếp. Một địa chỉ mới đặt cược vào ẩm thực theo mùa, chu trình ngắn, với các thực đơn trưa có mức giá phải chăng và những bữa tối được chuẩn bị công phu hơn. [Đọc thêm]
Ruche : nhà hàng ẩm thực sao Michelin và hòa hợp với thiên nhiên của Domaine Les Bruyères ở Yvelines
Yvelines tự hào có một khung cảnh đẳng cấp nhờ sự công nhận của một nhà hàng đầy tâm huyết. Nằm nép bên cạnh khu vườn của mình, Ruche, địa chỉ vừa được trao sao Michelin, mời thực khách đắm chìm hoàn toàn trong một nền ẩm thực cao cấp được định hình theo nhịp điệu của thiên nhiên. Một bàn ăn có trách nhiệm sinh thái vượt trội, lý tưởng cho một lối thoát khỏi nhịp sống thành phố để thưởng thức những món ăn được đo đạc tỉ mỉ từ hạt mảy đến chiếc nĩa. [Đọc thêm]
Chez Clo, ẩm thực bistronomie được chăm chút và giá cả phải chăng trong một căn nhà cũ từng là nhà chứa mại dâm
Đã hết không khí đồng quê của Datcha! Chez Clo mang đến cho khu phố Folie-Méricourt một nguồn năng lượng mới, giữa bistrot giá mềm buổi trưa và nơi tụ họp sôi động buổi tối. [Đọc thêm]
Balcon Paris : quán bistrot mới của Julien Sebbag, nằm trên sân thượng của Galeries Lafayette
Paris cũng được ngắm nhìn từ đĩa ăn tại Galeries Lafayette Paris Haussmann. Với Balcon, Julien Sebbag mở một quán bistrot treo trên sân thượng của trung tâm mua sắm lớn. Một bàn ăn ngoài trời rạng rỡ và ấm cúng, nơi các món ăn cổ điển Pháp được thổi một luồng gió mới, với những mái nhà của thủ đô làm nền cho bữa ăn. [Đọc thêm]
L'Orée des Sablons, quán ăn bistronomique ngon ở Fontainebleau, thuộc tỉnh Seine-et-Marne
Tại Fontainebleau, thuộc tỉnh Seine-et-Marne, L'Orée des Sablons mang đến một ẩm thực sáng tạo lấy nguyên liệu tại địa phương do đầu bếp Kevin Pernette dẫn dắt, trong một không gian ấm cúng trên phố rue des Sablons, không cách xa lâu đài Fontainebleau. Mở cửa từ đầu năm 2025, địa chỉ này đã được chọn cho Michelin Guide 2026, xứng đáng để chúng ta thử ngay. [Đọc thêm]
L'Amic, quán bistrot của nhóm bạn khiến quận 18 rung động với sân thượng đầy nắng
Địa chỉ mới ở quận 18, L’Amic dời chân về đường Letort với một cam kết giản dị: tụ họp quanh bàn ăn ấm cúng, món ăn theo mùa, rượu tự nhiên và một nhóm bạn có những hành trình bổ sung cho nhau. Một bistrot phố nhỏ được thiết kế như một nơi để sống, với một sân hiên rộng đón nắng. [Đọc thêm]
L'Auberge Nouvelle, quán bia - phô mai bình dân thay thế nhà hàng sao ở Yvelines
Chúng ta cùng hướng về Yvelines, đến Tremblay-sur-Mauldre để khám phá Auberge Nouvelle, địa điểm thay thế cho nhà hàng sao số 3 nổi tiếng. Một quán bar thân thiện kết hợp với quầy phô mai di động, các món đặc sản địa phương và các buổi tối âm nhạc sôi động — tất cả sẽ khiến bạn hài lòng. [Đọc thêm]
Le Camélia, nhà hàng quyến rũ tại Yvelines, hòa quyện giữa truyền thống và sáng tạo
Tại Yvelines, ở Bougival, nhà hàng Le Camélia đang trải qua một giai đoạn mới đầy sức sống dưới sự dẫn dắt của bếp trưởng Adrien Bernard-Brunet. Món ăn theo mùa, sử dụng nguyên liệu địa phương, cùng câu chuyện truyền cảm hứng về truyền thống – chúng tôi đã ghé thử quán ăn nhỏ xinh này, một điểm đến ẩm thực bistronomique không thiếu những nét hấp dẫn. [Đọc thêm]
Hiện tại, một quán ăn chay tuyệt vời đang làm mới các món ăn truyền thống của quán rượu một cách xuất sắc và đầy ngon miệng.
Sau thành công của cửa hàng concept thuần chay Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba và Raphaël Francisco tiếp tục mở Présent, một quán bistro thuần thực vật tọa lạc tại quận 11. Địa điểm đầy tham vọng này đem đến những món ăn kinh điển đã được biến tấu theo phong cách hoàn toàn chay, vừa độc đáo vừa gây ấn tượng mạnh! [Đọc thêm]
Vivide, nhà hàng ẩm thực cao cấp hoàn toàn thuần chay của cặp đôi đứng sau Pristine
Michelle Primc và Jérémy Grosdidier giới thiệu dự án thứ hai mang tên Vivide, tại khu vực Pigalle. Một lần nữa, các loại rau được tôn vinh với sự duyên dáng, nhưng ở một phiên bản ẩm thực tinh tế hơn so với Pristine. [Đọc thêm]
Tout Day, nhà hàng kiểu quán nhỏ chuyên về các món dựa trên nguyên liệu thực vật, kết hợp cửa hàng tạp hóa, cửa hàng quần áo second-hand và chợ đồ cũ.
Tout Day giới thiệu mô hình khá độc đáo tại Paris: một quán bia nhỏ theo phong cách "locavore" kết hợp cùng một cửa hàng tiện ích theo mô hình tuần hoàn, một góc đồ cũ và một cửa hàng bán đồ cổ nhỏ. Tất cả trong cùng một không gian! Một địa điểm tươi sáng chứng tỏ rằng ăn uống bền vững hoàn toàn có thể đi đôi với sự vui vẻ, lòng hào phóng và sự dễ tiếp cận. [Đọc thêm]
Nhà hàng Maison Saint Martin, quán bia sáng tạo và đầy cảm hứng nằm trong khu phố 10 ở Paris
Chỉ cách chợ Saint-Martin vài bước chân, nằm ngay trung tâm quận 10, một nhà hàng kiểu mới đầy phong cách luôn thu hút những người yêu ẩm thực. Được biết đến như một quán cà phê và nhà hàng trong cùng một địa điểm, Maison Saint-Martin là nơi lý tưởng để thưởng thức tất cả mọi thời điểm trong ngày, kể cả bữa brunch cuối tuần! [Đọc thêm]
Breathe, một nhà hàng Nhật Bản hoàn toàn thực vật với maki và sushi chay.
Bạn ăn chay thuần nhưng vẫn không thể bỏ qua sushi, maki hoặc thậm chí gà rán? Hãy ghé qua nhà hàng thuần chay Breathe ở khu Sentier để thưởng thức các món Nhật Bản 100% chay. [Đọc thêm]
Envie le Banquet, bữa tiệc buffet ngon miệng và phong phú của Eloi Spinnler ở Paris
Đầu bếp Eloi Spinnler ra mắt nhà hàng thứ ba của mình: một nhà hàng buffet tự chọn (và chất lượng cao!) ở Haut-Marais. Địa chỉ mới có tên Envie le Banquet kết hợp giữa hương vị ngon, giá cả hấp dẫn và sự đa dạng. Đủ để thỏa mãn mọi... mong muốn! [Đọc thêm]
Babi, quán rượu vang nằm giữa bistrot và bàn ăn của một đầu bếp tại Sentier
Được mở ở Sentier, Babi là một quán rượu vang phá cách, chơi đùa với nhiều thể loại. Nằm ở giữa bistrot và bàn ăn của các đầu bếp tên tuổi, nhà hàng do Jérémie Taché và Néo Guerin mở hướng tới sự hòa âm giữa những chai rượu ngon và những món ăn đẹp mắt. [Đọc thêm]
Cocottes Gourmandes: nhà hàng Pháp với những món ăn ngon, ấm áp, được chế biến bằng cả trái tim.
Để thưởng thức những món ăn ngon, ấm áp và tự làm, được phục vụ vào buổi trưa các ngày trong tuần dưới dạng thức ăn nhanh, hãy đến Cocottes Gourmandes, nhà hàng Pháp ở quận 9, nơi mang tình yêu quê hương vào từng món ăn! [Đọc thêm]
Joli, nhà hàng có sân thượng được đặt cố định trong khu vườn của Bảo tàng Carnavalet
Fabula đã đóng cửa, nhường chỗ cho Joli, nhà hàng-sân thượng hiện là địa điểm cố định của Bảo tàng Carnavalet ở Paris. Một điểm dừng chân trong khung cảnh lịch sử và thơ mộng tuyệt đẹp, nhưng thiếu cá tính trong ẩm thực, và giá cả thực sự quá cao. [Đọc thêm]
Shuzo, một izakaya pha trộn hương vị Nhật Bản và Colombia, thật sự là một niềm yêu thích.
Hãy ghé thăm Nhật Bản qua Colombia tại Shuzo, izakaya mới ở quận 11 mà chúng tôi đã phải lòng ngay từ cái nhìn đầu tiên, cả ở con người lẫn ẩm thực. [Đọc thêm]
Café de la Paix, nhà hàng thân thiện ở Bourron-Marlotte
Tại Bourron-Marlotte, nằm bên rìa rừng và gần lâu đài, Café de la Paix là một nhà hàng tọa lạc trong một tòa nhà lịch sử thế kỷ XIX. Kể từ năm 2018, Felipe Pires và đội ngũ của anh đã mang đến ẩm thực bistronomic thân thiện, tập trung vào các nguyên liệu địa phương. Chúng tôi đã khám phá các món ăn tươi ngon, phong phú và sáng tạo của nhà hàng. [Đọc thêm]
Bonne Heure, địa điểm lý tưởng và giá cả phải chăng ở Pigalle với một sân thượng rộng rãi làm điểm nhấn.
Từ sáng đến tối, từ bữa sáng đến giờ uống rượu khai vị, Bonne Heure đang trở thành địa điểm ăn uống ngon và rẻ nhất ở Pigalle. Khó có thể đi ngang qua sân thượng rộng rãi và râm mát của quán mà không thèm thuồng! [Đọc thêm]
Schnock, một nhà hàng bistronomique với giá cả hợp lý ở khu Ternes
Mới mở cửa tại khu Ternes, nhà hàng Schnock mang đến giá trị vượt trội so với mức giá tại khu vực sang trọng này của Paris. [Đọc thêm]
Maison Blossom, nhà hàng-vườn của khách sạn Sofitel Paris Le Faubourg chuyển hướng sang phong cách Pháp
Một không gian xanh mát đầy quyến rũ ngay giữa lòng Paris và thực đơn Pháp do đầu bếp Christophe Chottin sáng tạo, bạn đang ở Maison Blossom, nhà hàng của khách sạn Sofitel Paris Le Faubourg. [Đọc thêm]
La Folie Barbizon, khách sạn và nhà hàng tái sinh giữa nghệ thuật và thiên nhiên
Tại Barbizon, ngôi làng huyền thoại của các họa sĩ nằm bên rìa rừng Fontainebleau ở Seine-et-Marne, La Folie Barbizon đã hồi sinh với phong cách đầy ấn tượng. Là một khách sạn, khu cư trú nghệ thuật và nhà hàng sử dụng nguyên liệu địa phương, nơi này là một không gian độc đáo, kết nối tinh tế giữa quá khứ và hiện tại. Chúng tôi đã khám phá nơi độc đáo này, nơi mỗi phòng, gắn liền với một nghệ sĩ, nay kể lại câu chuyện của mình. [Đọc thêm]
Réséda Café, nhà hàng của Thierry Marx tại Grand Palais
Grand Palais đã mở cửa trở lại với nhiều điểm mới, trong đó có một nhà hàng do đầu bếp Thierry Marx, người từng được trao sao Michelin, thiết kế, mang tên Réséda Café. [Đọc thêm]
Nhà hàng Maison Blanche, địa chỉ ẩm thực tại Blanc-Mesnil (93)
Sau nhà hàng Villa9Trois được trao sao Michelin ở Montreuil, một địa chỉ ẩm thực thứ hai của cùng tập đoàn đang chờ đón chúng ta ở Seine-Saint-Denis. Chúng tôi sẽ đưa bạn đến Maison Blanche, nhà hàng cao cấp lần này nằm ở Blanc-Mesnil. [Đọc thêm]
IRWIN, nhà hàng ẩm thực của đầu bếp Irwin Durand giữa quê hương và ký ức
Hãy cùng Irwin Durand bắt đầu một chuyến du lịch đầy hương vị và kỷ niệm. Đầu bếp trẻ, người từng là cánh tay phải của Guy Savoy trong một thời gian dài, đã mở nhà hàng đầu tiên của mình tại Paris và đặt tên nhà hàng theo tên của mình, IRWIN. [Đọc thêm]
Le Cochon à l'Oreille, một quán rượu kiểu Pháp rất nổi tiếng ở Les Halles
Ít được biết đến hơn so với một số nhà hàng ở Les Halles, Cochon à l'Oreille là một quán rượu Pháp đầy phong cách, được thể hiện qua chủ quán cũng đầy phong cách không kém. [Đọc thêm]
Zostera của Julien Dumas, một hành trình ẩm thực giữa đại dương sâu thẳm
Đầu bếp Julien Dumas đã tiếp quản nhà hàng Le Pergolèse, ở quận 16. Giờ đây, nhà hàng được đổi tên thành Zostera, nơi ông mang đến một hành trình ẩm thực sâu thẳm với vô vàn những điều thơ mộng. [Đọc thêm]
Almas, khi Lebanon, Iran và Nga gặp nhau trong một nhà hàng
Ba nữ đầu bếp đến từ ba quốc gia khác nhau đã sáng lập ra Almas, một nhà hàng nằm ở vùng biên giới giữa Lebanon, Iran và Nga. [Đọc thêm]
Auberge des 3 hameaux, nhà hàng thân thiện với sân thượng xanh mát ở Choisel, Yvelines
Auberge des 3 Hameaux là một nhà trọ, nhưng cũng là một nhà hàng bistronomique rất ngon mà bạn nên thử. Nằm ở Vallée de Chevreuse, gần Château de Breteuil, địa điểm ẩm thực nổi tiếng này ở Yvelines có rất nhiều điểm hấp dẫn. Đã thử và đánh giá cao, chúng tôi nhiệt liệt giới thiệu nơi này nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn ngon và chất lượng. [Đọc thêm]
Vaisseau, nhà hàng được mong đợi từ lâu của đầu bếp Adrien Cachot tại Paris
Đầu bếp hàng đầu Adrien Cachot cuối cùng cũng mở nhà hàng của mình tại Paris. Được đặt tên là Vaisseau, nhà hàng này đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng và điều đó hoàn toàn xứng đáng. [Đọc thêm]
Le Panoramique, nhà hàng được trao sao Michelin tại Yvelines với thực đơn sử dụng nguyên liệu địa phương và ban công có tầm nhìn tuyệt đẹp.
La Panoramique ở Rolleboise, Yvelines, là nhà hàng được trao sao Michelin mang đến cho chúng ta cảm giác như đang đi nghỉ mát. Phải nói rằng với khung cảnh ngoạn mục và ẩm thực tươi ngon, địa phương của Gaëtan Perulli, chúng ta không thể không có những giây phút tuyệt vời tại đây. Hãy cùng chúng tôi khám phá nơi này. [Đọc thêm]
Le Boréal, quán cà phê-bistro tuyệt vời do Philippine Jaillet và Charles Neyers (Top Chef 2025) điều hành.
Cà phê buổi sáng, quán ăn trưa và tối, brunch cuối tuần; Le Boréal là lựa chọn hoàn hảo cho mọi nhu cầu của bạn. Các đầu bếp sáng lập, Philippine Jaillet và Charles Neyers, đều tham gia chương trình Top Chef 2025. [Đọc thêm]
Nhà hàng bistronomique Sauvage kỷ niệm 10 năm thành lập
Nhà hàng bistronomique Sauvage kỷ niệm 10 năm thành lập, vẫn giữ nguyên phương châm ban đầu: tôn vinh ẩm thực địa phương Pháp và kỹ năng nông nghiệp truyền thống. [Đọc thêm]
Oka trở thành Episodes dưới sự dẫn dắt của đầu bếp MOF Guillaume Goupil
Thay đổi đầu bếp và thực đơn cho nhà hàng OKA, nay trở thành Episodes dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Guillaume Goupil, sau khi Raphaël Rego rời đi. [Đọc thêm]
Christine chuyển hướng sang ẩm thực và đó là một thành công lớn.
Vẫn dưới sự bảo trợ của Becs Parisiens, Le Christine đã có một bước chuyển mình ấn tượng về ẩm thực nhờ đầu bếp Rodolphe Despagne. [Đọc thêm]
Frenchie, địa chỉ được trao sao của đầu bếp Greg Marchand
Nằm nép mình bên bờ sông Nil, đối diện với quán rượu Maison, Frenchie là nơi làm việc của đầu bếp Greg Marchand. [Đọc thêm]
Đất sét, ẩm thực hoàn hảo và giá trị vượt trội
Đầu bếp Romain Lamon trở lại Paris với Argile, một địa chỉ ẩm thực đơn giản nhưng chất lượng, với giá cả cạnh tranh không thể đánh bại. [Đọc thêm]
Bistrot Darsy, nhà hàng cổ điển duyên dáng (và ngon miệng) ở khu Ménilmontant
Ở khu vực Ménilmontant, hãy đắm mình trong Paris của ngày xưa tại Bistrot Darsy, một nhà hàng cổ điển, vừa quyến rũ vừa ngon miệng. [Đọc thêm]
Almanach Montmartre, nhà hàng bistronomique và nghệ thuật nằm trên cao
Nằm trên đỉnh đồi Montmartre, Almanach Montmartre là một nhà hàng kết hợp giữa ẩm thực và nghệ thuật. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Các nhà hàng lành mạnh để ăn uống lành mạnh và hữu cơ ở Paris, những địa chỉ tốt của chúng tôi
Bạn muốn ăn uống lành mạnh hôm nay? Khám phá các gợi ý của chúng tôi về các nhà hàng lành mạnh ở Paris, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn tốt cho sức khỏe! [Đọc thêm]
Những địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực đồng thời bảo vệ hành tinh!
Các nhà hàng lành mạnh để ăn uống lành mạnh và hữu cơ ở Paris, những địa chỉ tốt của chúng tôi
