Cho dù là vì ý thức sinh thái hay để khám phá những sản phẩm tốt nhất của các nhà sản xuất địa phương, các nhà hàng địa phương đang rất được ưa chuộng! Tại Paris và vùng Ile-de-France, nhiều nhà hàng và đầu bếp đã quyết định phục vụ các món ăn được chế biến từ nguyên liệu địa phương hoặc ít nhất làcó nguồn gốc từ Pháp, các món ăn theo mùa vớilượng carbon thải ra hạn chế, và thực đơn gồm cácmón ăn ngonhỗ trợnền kinh tế địa phương và tôn trọng môi trường.
Vậy, các nhà hàng địa phương ở Paris nằm ở đâu? Hãy cùng chúng tôi khám phá nhữngđịa chỉ cam kết mang đến cho chúng ta những sản phẩm tốt nhất của vùng,từtrái cây và rau quả từ các vườn cây và trang trại ở vùng Île-de-France, cá và hải sản đánh bắt bằng thuyền nhỏ dọc theo bờ biển Pháp, đến thịt từ các trang tr ại chăn nuôi quan tâm đếnsức khỏe động vật.
Ngoài ra, nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn tôn vinh ẩm thực địa phương của Pháp, hãy đến những nhà hàng địa phương ở Paris!
Babi, một quán rượu mới giữa quán ăn nhỏ và nhà hàng cao cấp ở Sentier
Mới mở cửa tại Sentier, Babi là một quán rượu vang phá cách. Nằm giữa quán rượu và nhà hàng cao cấp, nhà hàng mới này do Jérémie Taché và Néo Guerin mở ra với mục đích kết hợp giữa rượu vang ngon và các món ăn đẹp mắt. [Đọc thêm]
Cocottes Gourmandes: nhà hàng Pháp với những món ăn ngon, ấm áp, được chế biến bằng cả trái tim.
Để thưởng thức những món ăn ngon, ấm áp và tự làm, được phục vụ vào buổi trưa các ngày trong tuần dưới dạng thức ăn nhanh, hãy đến Cocottes Gourmandes, nhà hàng Pháp ở quận 9, nơi mang tình yêu quê hương vào từng món ăn! [Đọc thêm]
Joli, nhà hàng có sân thượng được đặt cố định trong khu vườn của Bảo tàng Carnavalet
Fabula đã đóng cửa, nhường chỗ cho Joli, nhà hàng-sân thượng hiện là địa điểm cố định của Bảo tàng Carnavalet ở Paris. Một điểm dừng chân trong khung cảnh lịch sử và thơ mộng tuyệt đẹp, nhưng thiếu cá tính trong ẩm thực, và giá cả thực sự quá cao. [Đọc thêm]
Café de la Paix, nhà hàng thân thiện ở Bourron-Marlotte
Tại Bourron-Marlotte, nằm bên rìa rừng và gần lâu đài, Café de la Paix là một nhà hàng tọa lạc trong một tòa nhà lịch sử thế kỷ XIX. Kể từ năm 2018, Felipe Pires và đội ngũ của anh đã mang đến ẩm thực bistronomic thân thiện, tập trung vào các nguyên liệu địa phương. Chúng tôi đã khám phá các món ăn tươi ngon, phong phú và sáng tạo của nhà hàng. [Đọc thêm]
Bonne Heure, địa điểm lý tưởng và giá cả phải chăng ở Pigalle với một sân thượng rộng rãi làm điểm nhấn.
Từ sáng đến tối, từ bữa sáng đến giờ uống rượu khai vị, Bonne Heure đang trở thành địa điểm ăn uống ngon và rẻ nhất ở Pigalle. Khó có thể đi ngang qua sân thượng rộng rãi và râm mát của quán mà không thèm thuồng! [Đọc thêm]
Schnock, một nhà hàng bistronomique với giá cả hợp lý ở khu Ternes
Mới mở cửa tại khu Ternes, nhà hàng Schnock mang đến giá trị vượt trội so với mức giá tại khu vực sang trọng này của Paris. [Đọc thêm]
Maison Blossom, nhà hàng-vườn của khách sạn Sofitel Paris Le Faubourg chuyển hướng sang phong cách Pháp
Một không gian xanh mát đầy quyến rũ ngay giữa lòng Paris và thực đơn Pháp do đầu bếp Christophe Chottin sáng tạo, bạn đang ở Maison Blossom, nhà hàng của khách sạn Sofitel Paris Le Faubourg. [Đọc thêm]
La Folie Barbizon, khách sạn và nhà hàng tái sinh giữa nghệ thuật và thiên nhiên
Tại Barbizon, ngôi làng huyền thoại của các họa sĩ nằm bên rìa rừng Fontainebleau ở Seine-et-Marne, La Folie Barbizon đã hồi sinh với phong cách đầy ấn tượng. Là một khách sạn, khu cư trú nghệ thuật và nhà hàng sử dụng nguyên liệu địa phương, nơi này là một không gian độc đáo, kết nối tinh tế giữa quá khứ và hiện tại. Chúng tôi đã khám phá nơi độc đáo này, nơi mỗi phòng, gắn liền với một nghệ sĩ, nay kể lại câu chuyện của mình. [Đọc thêm]
Réséda Café, nhà hàng của Thierry Marx tại Grand Palais
Grand Palais đã mở cửa trở lại với nhiều điểm mới, trong đó có một nhà hàng do đầu bếp Thierry Marx, người từng được trao sao Michelin, thiết kế, mang tên Réséda Café. [Đọc thêm]
Nhà hàng Maison Blanche, địa chỉ ẩm thực tại Blanc-Mesnil (93)
Sau nhà hàng Villa9Trois được trao sao Michelin ở Montreuil, một địa chỉ ẩm thực thứ hai của cùng tập đoàn đang chờ đón chúng ta ở Seine-Saint-Denis. Chúng tôi sẽ đưa bạn đến Maison Blanche, nhà hàng cao cấp lần này nằm ở Blanc-Mesnil. [Đọc thêm]
IRWIN, nhà hàng ẩm thực của đầu bếp Irwin Durand giữa truyền thống và ký ức
Hãy cùng Irwin Durand bắt đầu một chuyến du lịch đầy hương vị và kỷ niệm. Đầu bếp trẻ, người từng là cánh tay phải của Guy Savoy trong một thời gian dài, đã mở nhà hàng đầu tiên của mình tại Paris và đặt tên nhà hàng theo tên của mình, IRWIN. [Đọc thêm]
Le Cochon à l'Oreille, một quán rượu kiểu Pháp rất nổi tiếng ở Les Halles
Ít được biết đến hơn so với một số nhà hàng ở Les Halles, Cochon à l'Oreille là một quán rượu Pháp đầy phong cách, được thể hiện qua chủ quán cũng đầy phong cách không kém. [Đọc thêm]
Zostera của Julien Dumas, một chuyến lặn ẩm thực sâu thẳm với vô vàn thi vị
Đầu bếp Julien Dumas đã tiếp quản nhà hàng Le Pergolèse, ở quận 16. Giờ đây, nhà hàng được đổi tên thành Zostera, nơi ông mang đến một hành trình ẩm thực sâu thẳm với vô vàn những điều thơ mộng. [Đọc thêm]
Almas, khi Lebanon, Iran và Nga gặp nhau trong một nhà hàng
Ba nữ đầu bếp đến từ ba quốc gia khác nhau đã sáng lập ra Almas, một nhà hàng nằm ở vùng biên giới giữa Lebanon, Iran và Nga. [Đọc thêm]
Auberge des 3 hameaux, nhà hàng thân thiện với sân thượng xanh mát ở Choisel, Yvelines
Auberge des 3 Hameaux là một nhà trọ, nhưng cũng là một nhà hàng bistronomique rất ngon mà bạn nên thử. Nằm ở Vallée de Chevreuse, gần Château de Breteuil, địa điểm ẩm thực nổi tiếng này ở Yvelines có rất nhiều điểm hấp dẫn. Đã thử và đánh giá cao, chúng tôi nhiệt liệt giới thiệu nơi này nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn ngon và chất lượng. [Đọc thêm]
Vaisseau, nhà hàng được mong đợi từ lâu của đầu bếp Adrien Cachot tại Paris
Đầu bếp hàng đầu Adrien Cachot cuối cùng cũng mở nhà hàng của mình tại Paris. Được đặt tên là Vaisseau, nhà hàng này đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng và điều đó hoàn toàn xứng đáng. [Đọc thêm]
Le Panoramique, nhà hàng được trao sao Michelin tại Yvelines với thực đơn sử dụng nguyên liệu địa phương và ban công có tầm nhìn tuyệt đẹp.
La Panoramique ở Rolleboise, Yvelines, là nhà hàng được trao sao Michelin mang đến cho chúng ta cảm giác như đang đi nghỉ mát. Phải nói rằng với khung cảnh ngoạn mục và ẩm thực tươi ngon, địa phương của Gaëtan Perulli, chúng ta không thể không có những giây phút tuyệt vời tại đây. Hãy cùng chúng tôi khám phá nơi này. [Đọc thêm]
Le Boréal, quán cà phê-bistro tuyệt vời do Philippine Jaillet và Charles Neyers (Top Chef 2025) điều hành.
Cà phê buổi sáng, quán ăn trưa và tối, brunch cuối tuần; Le Boréal là lựa chọn hoàn hảo cho mọi nhu cầu của bạn. Các đầu bếp sáng lập, Philippine Jaillet và Charles Neyers, đều tham gia chương trình Top Chef 2025. [Đọc thêm]
Nhà hàng bistronomique Sauvage kỷ niệm 10 năm thành lập
Nhà hàng bistronomique Sauvage kỷ niệm 10 năm thành lập, vẫn giữ nguyên phương châm ban đầu: tôn vinh ẩm thực địa phương Pháp và kỹ năng nông nghiệp truyền thống. [Đọc thêm]
Oka trở thành Episodes dưới sự dẫn dắt của đầu bếp MOF Guillaume Goupil
Thay đổi đầu bếp và thực đơn cho nhà hàng OKA, nay trở thành Episodes dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Guillaume Goupil, sau khi Raphaël Rego rời đi. [Đọc thêm]
Christine chuyển hướng sang ẩm thực và đó là một thành công lớn.
Vẫn dưới sự bảo trợ của Becs Parisiens, Le Christine đã có một bước chuyển mình ấn tượng về ẩm thực nhờ đầu bếp Rodolphe Despagne. [Đọc thêm]
Frenchie, địa chỉ được trao sao của đầu bếp Greg Marchand
Nằm nép mình bên bờ sông Nil, đối diện với quán rượu Maison, Frenchie là nơi làm việc của đầu bếp Greg Marchand. [Đọc thêm]
Đất sét, ẩm thực hoàn hảo và giá trị vượt trội
Đầu bếp Romain Lamon trở lại Paris với Argile, một địa chỉ ẩm thực đơn giản nhưng chất lượng, với giá cả cạnh tranh không thể đánh bại. [Đọc thêm]
Bistrot Darsy, nhà hàng cổ điển duyên dáng (và ngon miệng) ở khu Ménilmontant
Ở khu vực Ménilmontant, hãy đắm mình trong Paris của ngày xưa tại Bistrot Darsy, một nhà hàng cổ điển, vừa quyến rũ vừa ngon miệng. [Đọc thêm]
Almanach Montmartre, nhà hàng bistronomique và nghệ thuật nằm trên cao
Nằm trên đỉnh đồi Montmartre, Almanach Montmartre là một nhà hàng kết hợp giữa ẩm thực và nghệ thuật. [Đọc thêm]
Cocoricains, cuối cùng cũng có một quán bar Mỹ chất lượng cao ở Paris!
Cuối cùng! Quán rượu Mỹ đích thực mà Paris đã chờ đợi, đó là Cocoricains, một địa chỉ sôi động cách Grands Boulevards chỉ vài bước chân, được điều hành bởi hai người bạn Pháp-Mỹ. [Đọc thêm]
L'Atelier d'André, nhà hàng chuyên về các món ăn từ đất, biển và thực vật ở bờ trái sông Seine
Nằm giữa đất liền, biển cả và cây cối, nhà hàng L'Atelier d'André nép mình trên bờ trái sông Seine ở Paris. [Đọc thêm]
Maison Lagure, đầu bếp Julien Dumas chuyển đến La Garenne Colombes
Đầu bếp Julien Dumas nhân dịp năm mới để công bố nhà hàng tương lai của mình tại La Garenne Colombes, Maison Lagure. Dự kiến khai trương vào tháng 2 tới! [Đọc thêm]
Korus, nhà hàng ẩm thực tuyệt vời
Năm này qua năm khác, nhà hàng Korus không ngừng đổi mới, từ một nhà hàng bistronomique ngon miệng trong khu phố trở thành một nhà hàng ẩm thực tuyệt vời. [Đọc thêm]
Casa Azul, nhà hàng đường phố Mexico ngon ở Fontainebleau
Chúng tôi sẽ đưa bạn đến khám phá Casa Azul, một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng ở Fontainebleau, nơi phục vụ các món ăn Mexico được biến tấu theo phong cách mới. Nhà hàng này kết hợp hương vị Mexico và kỹ thuật nấu nướng của Pháp, tất cả các món ăn đều được chế biến tại chỗ theo yêu cầu, trong một không gian ấm cúng. Chúng tôi hoàn toàn đồng ý. [Đọc thêm]
Maison Brut, nhà hàng địa phương chuyên về ẩm thực cao cấp của đầu bếp Bastien Djait
Đầu bếp Bastien Djait khai trương Maison Brut, nhà hàng bistronomic đầu tiên của ông, cam kết thực hiện các hoạt động thân thiện với môi trường và sử dụng nguyên liệu địa phương. [Đọc thêm]
Fugue, một khám phá ẩm thực tuyệt vời xứng đáng nhận được mọi vinh quang
Mới được mở cửa bởi Victor Baraton-Dorat và đầu bếp Hitoshi Minatani, Fugue là một trong những khám phá tuyệt vời nhất của chúng tôi trong mùa ẩm thực mới này. [Đọc thêm]
Tại Trou Gascon, đầu bếp Sarah Chougnet-Strudel đứng bếp tại nơi từng là lãnh địa của Alain Dutournier.
Giống như một con phượng hoàng, nhà hàng Au Trou Gascon ở Paris của đầu bếp Alain Dutournier, người từng được trao sao Michelin, đang trải qua một thời kỳ hồi sinh mới dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Sarah Chougnet-Strudel. [Đọc thêm]
Leven, ẩm thực đường phố Kurdistan đầy nhiệt huyết và sôi động
Hãy cùng đến Trung Đông tại Leven, cửa hàng đồ ăn đường phố Kurd mới mở ở Sentier. [Đọc thêm]
Auberge Nicolas Flamel ở Paris: Ẩm thực và lịch sử tại trung tâm của một địa điểm huyền thoại
Tọa lạc trong một trong những ngôi nhà cổ nhất Paris, nếu không muốn nói là cổ nhất, được xây dựng vào năm 1407 bởi Nicolas Flamel, nhà giả kim và nhà từ thiện nổi tiếng, L’Auberge Nicolas Flamel kết hợp giữa di sản và ẩm thực cao cấp. Dưới sự chỉ đạo của đầu bếp sao Michelin Alan Geaam và hiện nay là đầu bếp Émile de France, địa chỉ lịch sử này mang đến trải nghiệm ẩm thực kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. [Đọc thêm]
Casetta, nhà hàng Địa Trung Hải và khu vườn xinh xắn của nó tại Neuilly-sur-Seine (92)
Casetta, nhà hàng và quầy bar cocktail của Khách sạn Le 5 Particulier tại Neuilly-sur-Seine, đã trở thành điểm đến ẩm thực mới nổi bật của khu vực. Nằm ở rìa rừng Bois de Boulogne, nơi nghỉ dưỡng xanh mát này mời bạn thưởng thức ẩm thực Địa Trung Hải trong một khung cảnh thơ mộng, từ bữa sáng đến bữa tối. Dù là ở bên ngoài - với hoa, gỗ và sắt rèn - hay bên trong - với nhung, đá cẩm thạch và sàn gỗ Versailles, Casetta mang đến nét quyến rũ của những dinh thự nông thôn vào thành phố. [Đọc thêm]
Auguste, nhà hàng được trao sao Michelin trong 15 năm qua của đầu bếp Gaël Orieux
Nằm ở vị trí thuận tiện trong quận 7 sang trọng, nhà hàng Auguste của đầu bếp Gaël Orieux tiếp tục phát triển với ngôi sao Michelin, được trao tặng cách đây 15 năm. [Đọc thêm]
ChoCho, nhà hàng (luôn luôn) xuất sắc của đầu bếp hàng đầu Thomas Chisholm
Thomas Chisholm, cựu thí sinh của Top Chef, đã mở nhà hàng đầu tiên của mình tại Paris, ChoCho, cách đây hai năm. Chúng tôi đã quay lại để xác nhận ấn tượng ban đầu của mình: ChoCho là một nhà hàng bistronomic thực sự, tràn ngập những ý tưởng hay và mang đậm dấu ấn của một đầu bếp tài ba. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Các nhà hàng lành mạnh để ăn uống lành mạnh và hữu cơ ở Paris, những địa chỉ tốt của chúng tôi
Bạn muốn ăn uống lành mạnh hôm nay? Khám phá các gợi ý của chúng tôi về các nhà hàng lành mạnh ở Paris, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn tốt cho sức khỏe! [Đọc thêm]
Những địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực đồng thời bảo vệ hành tinh!
Các nhà hàng lành mạnh để ăn uống lành mạnh và hữu cơ ở Paris, những địa chỉ tốt của chúng tôi
