Mitao, địa chỉ bí mật tại SoPi nơi những chiếc bánh dim sum và đặc sản tự làm khiến lòng người xuyến xao

Một viên ngọc ẩm thực nằm kín đáo tại South Pigalle

Đã từng thưởng thức những bánh ravioli đắt khách nhất SoPi hay không cưỡng lại một miếng bánh bánh mềm mại như của bà ngoại nấu, được pha trộn hương vị châu Á đặc trưng? Nếu chưa, thì còn chần chừ gì nữa, hãy ghé thăm Mitao. Ngôi quán nhỏ trong khu phố này nằm ngay giữa trung tâm South Pigalle, tuy kín đáo nhưng đã nổi tiếng với những người sành ăn trong vùng, đã xây dựng danh tiếng trong vòng năm năm qua vượt xa giới hạn của quận 9. Tại sao vậy? Bởi vì ở đây, mọi thứ đều được chế biến tại chỗ, bằng niềm đam mê cháy bỏng và gu ẩm thực vô cùng tinh tế.

Ẩn sau một không gian ấm cúng là Jade, như một nhà chỉ huy tài ba dẫn dắt nơi đây thành một điểm đến hai trong một: vừa quán ăn chay chiều của châu Á, vừa quán trà mang đậm hương vị ngọt ngào. Mỗi ngày, đội ngũ của cô ấy tất bật phía quầy, mang đến những món ẩm thực chân thực và đậm đà, để khách thưởng thức tại chỗ trong không gian thân mật hoặc mang đi cho những người vội vã. Bầu không khí tại đây đơn giản, gần gũi, và mùi hương gia vị lan tỏa khiến bạn không thể không bị cuốn hút khi bước qua cửa… Và hãy cẩn thận: một khi đã nếm thử, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hút của các hương vị châu Á và đặc sản tự làm.

Nhà hàng châu Á phục vụ món mới chế biến ngay tại chỗ

Muốn đổi khẩu vị trong bữa trưa? Mitao mang đến thực đơn ngắn gọn và siêu tươi mới, tập trung vào những món chính: ít hơn mười món, nhưng mỗi miếng đều tràn đầy hương vị. Hôm đó, chúng tôi quyết định thử món buddha bowl với rau củ giòn rụm và cơm thơm chắc chắn sẽ mang lại cảm giác nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ đầy vị giác. Một món ăn nổi bật khác trong menu là bento teriyaki, nơi thịt gà mềm mại, beo béo, thấm đẫm hương vị caramel nhẹ nhàng quyến rũ.

Điểm không thể bỏ qua của quán chính là raviolis nướng cầu vồng, làm thủ công và nổi bật với sắc màu tươi sáng từ nước rau củ tự nhiên. Có nhiều lựa chọn nhân từ thịt heo, gà, bò hoặc chay, món ăn này dễ dàng chinh phục cả những thực khách mê thịt lẫn người ăn chay. Đó chính là nét đặc trưng của Mitao: một nền ẩm thực đơn giản mà tinh tế, luôn đậm đà cá tính và giá cả rất phải chăng, khiến ai nấy đều muốn quay lại lần nữa, lần nữa.

Quán trà mang bạn trở về tuổi thơ, theo phong cách châu Á

Và những ai yêu thích vị ngọt, không thể bỏ qua góc đồ tráng miệng của Mitao. Tại đây, không có bánh kẹo công nghiệp hay các món tráng miệng nhạt nhòa vô hồn: hàng ngày, Jade tự tay làm các món ngọt, với sự tỉ mỉ và pha chút sáng tạo không giới hạn. Bạn còn nhớ chiếc bánh chanh thơm lừng, từng làm thơm cả căn bếp của bà ngoại hay không? Hay món bánh socola mềm tan khiến mọi buổi trà chiều trở nên đặc biệt? Tất cả đều có mặt ở đây, được sáng tạo lại bằng nguyên liệu mang đậm nét châu Á, đem lại bất ngờ và sự độc đáo cho từng chiếc bánh.

Hãy thử thưởng thức bánh financier matcha thơm mùi trà xanh nhẹ nhàng, hay chiếc bánh flan Thái với lá dứa béo ngậy và mịn màng. Còn nếu bạn là tín đồ của trái cây mọng, thì bánh tart hoa quả tươi tự làm tại quán chắc chắn sẽ làm hài lòng. Nơi đây trở thành điểm dừng lý tưởng để thưởng thức bữa tráng miệng cùng bè bạn, để tận hưởng phút giây ngọt ngào một mình, hoặc để gặp gỡ người thương bên tách trà nóng và chiếc bánh ngọt ngào, đầy yêu thương.

Mitao là địa chỉ bí mật mà bạn luôn giữ kín trong lòng... hoặc chia sẻ cùng những người bạn thân yêu nhất, những ai đam mê ẩm thực. Một quán ăn nhỏ xinh, ấm cúng tràn đầy nét quyến rũ, kết hợp khéo léo giữa ẩm thực Á Đông và dư vị ngọt ngào của ký ức. Vậy ngày nào bạn ghé thăm đây nhỉ?