Nhà hàng vượt thời gian lịch sử hướng dẫn

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Fouquet's, sự quyến rũ trên đại lộ Champs-Elysées

Là địa chỉ huyền thoại trên đại lộ Champs-Élysées từ năm 1899, Le Fouquet’s Paris là sự kết hợp giữa ẩm thực Pháp, điện ảnh và sự thanh lịch vượt thời gian. Một địa điểm sống động ở trung tâm của sự quyến rũ Paris.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Prunier, một thế kỷ danh tiếng về hải sản

Kể từ năm 1924, nhà hàng Prunier đã tôn vinh ẩm thực cao cấp từ biển trong một không gian trang trí theo phong cách Art Deco được xếp hạng di sản, kết hợp giữa trứng cá muối đặc biệt và sự thanh lịch của Paris.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: La Fontaine Gaillon, một dinh thự cổ kính

Nằm trong một dinh thự thế kỷ 17, La Fontaine Gaillon kết hợp giữa di sản quý tộc, trang trí thực vật tinh tế và ẩm thực tư sản được tái hiện ngay tại trung tâm quận 2.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: La Rotonde, sự náo nhiệt của Belle Epoque

Mở cửa vào đầu thế kỷ 20, La Rotonde Montparnasse là một quán bia huyền thoại ở Rive Gauche, nơi Picasso, Modigliani và Hemingway thường lui tới, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực truyền thống trong một không gian sang trọng và vượt thời gian.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Le Select, theo nhịp điệu của những năm 1920

Khai trương vào năm 1923 trên đại lộ Montparnasse, Le Select đã thể hiện tinh thần nghệ thuật và văn học của Paris trong suốt một thế kỷ, giữa những nhân vật huyền thoại, nội thất không thay đổi và sự sôi động luôn hiện hữu.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Le Dôme Montparnasse, huyền thoại của Rive gauche

Ra đời vào cuối thế kỷ 19, Le Dôme Montparnasse là một quán rượu lịch sử ở Rive Gauche, nổi tiếng với quá khứ nghệ thuật, hải sản đặc biệt và trang trí theo phong cách Art déco.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Grand Café Capucines, ở trung tâm các đại lộ

Ra đời vào năm 1875 đối diện với Nhà hát Opéra Garnier, Grand Café Capucines đã trở thành hiện thân của linh hồn các quán rượu lớn ở Paris trong một thế kỷ rưỡi qua, với sự sang trọng của Belle Époque, hải sản, các món ăn cổ điển của Pháp và dịch vụ liên tục trên các đại lộ.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Le Vaudeville, nét quyến rũ của phong cách Art Déco

Kể từ năm 1918, nhà hàng Le Vaudeville đã mang đến nét truyền thống Parisian đối diện với Sở Giao dịch Chứng khoán, với các đĩa hải sản, các món ăn cổ điển Pháp và nội thất Art Deco, trong một không gian sang trọng và sôi động.

Câu chuyện nhỏ về các nhà hàng lớn ở Paris: L'Alsace, truyền thống Alsace trên đại lộ Champs

Kể từ năm 1968, nhà hàng L’Alsace đã làm say đắm lòng người tại các ngôi nhà sang trọng trên đại lộ Champs-Élysées, với các món ăn như choucroute (dưa bắp cải muối), flammekueches (bánh mì nướng) giòn tan và các món hải sản.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Le Bon Bock, nhà hàng lâu đời nhất ở Montmartre

Le Bon Bock, thành lập năm 1879 dưới chân Montmartre, là hiện thân của linh hồn Paris cổ kính, nghệ thuật và dân dã. Trong bối cảnh cổ kính, quán rượu này, nơi thường xuyên lui tới của các họa sĩ và nhà thơ thế kỷ 19, lưu giữ ký ức về một khu phố bohemian và huyền thoại.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Le Pavillon Ledoyen, uy tín của chế độ cũ

Pavillon Ledoyen, một cơ sở ở quận 8 từ năm 1792, kết hợp giữa lịch sử Paris và ẩm thực cao cấp. Dưới sự điều hành của Yannick Alléno, địa điểm huyền thoại này đã trở thành cơ sở độc lập có nhiều sao Michelin nhất thế giới với sáu sao Michelin.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Aux Lyonnais, một nhà hàng Lyon chính hiệu ở Paris

Aux Lyonnais, quán rượu biểu tượng của quận 2, nổi tiếng từ năm 1890 với ẩm thực Lyon tại Paris trong một không gian trang trí đậm chất truyền thống.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Auberge Pyrénées Cévennes, ẩm thực bình dân

Auberge Pyrénées Cévennes, một quán rượu thực sự có tuổi đời hàng trăm năm ở quận 11, tôn vinh ẩm thực địa phương trong một không gian trang trí bất biến. Cassoulet, blanquette và pâté en croûte tiếp nối tinh thần bình dân của một ngôi nhà chân thực và ấm cúng.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Benoit, linh hồn của quán rượu Paris

Benoit Paris, quán rượu được thành lập vào năm 1912 tại quận 4, tiếp nối tinh thần ẩm thực truyền thống Pháp trong không gian trang trí thanh lịch của mình.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Au Petit Riche, nhà hàng địa phương Belle Epoque

Au Petit Riche, quán rượu Paris được thành lập năm 1854 ở quận 9, tiếp tục duy trì tinh thần Belle Époque với ẩm thực Val de Loire, nội thất nguyên bản và bầu không khí thân thiện.

Câu chuyện nhỏ về những nhà hàng lớn của Paris: La Mère Catherine, một địa điểm nổi tiếng ở Montmartre

La Mère Catherine, một địa điểm nổi tiếng ở Montmartre được thành lập vào năm 1793, kết hợp giữa lịch sử, ẩm thực truyền thống Pháp và không khí âm nhạc mỗi tối.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: La Fermette Marbeuf, ngày nay là Beefbar

La Fermette Marbeuf, một kiệt tác nghệ thuật Art Nouveau ở quận 8 của Paris, quyến rũ du khách bởi phòng ăn được xếp hạng di sản với trang trí ngoạn mục.

Câu chuyện nhỏ về những nhà hàng lớn ở Paris: La Tour d'Argent và những con vịt được đánh số

Nhà hàng ẩm thực huyền thoại ở quận 5, La Tour d’Argent nhìn ra sông Seine với nội thất cổ điển và truyền thống ẩm thực lừng danh. Một địa điểm nổi tiếng ở Paris được thành lập vào năm 1582, mang đậm dấu ấn lịch sử và sự sang trọng.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Le Pharamond, không khí vùng Normandy

Được thành lập vào năm 1832, (Petit Bouillon) Pharamond đã phục vụ khu chợ Les Halles trong hai thế kỷ qua trong một không gian mang phong cách Belle Époque. Ẩm thực giá cả phải chăng và không khí đặc trưng của vùng Normandie đã giúp nhà hàng này trở thành một địa chỉ quen thuộc trong lòng người dân Paris.

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Gallopin, 150 năm đối diện với Sở Giao dịch Chứng khoán

Đối diện với Sở Giao dịch Chứng khoán, Gallopin là một quán bia sang trọng và sôi động, mở cửa từ năm 1876. Nội thất theo phong cách Belle Époque, ẩm thực Pháp và tinh thần Paris ngay tại trung tâm quận 2.