Những Ngày Đặc Biệt 2026 tại Paris: các buổi masterclass ẩm thực tại La Grande Épicerie

Được xuất bản bởi Audrey de Sortiraparis · Đã cập nhật vào 21 tháng bảy 2026 lúc 22giờ07
Từ mặn đến ngọt, La Grande Épicerie de Paris khoác lên tạp dề cho Journées Particulières 2026, diễn ra từ ngày 16 đến 18 tháng 10. Các masterclass ẩm thực và làm bánh, các công thức kinh điển, chocolate và hậu trường các xưởng chế tác: các đầu bếp của Maison bật mí trình độ nghề nghiệp và những bí mật sản xuất của họ.

Sau bốn năm vắng bóng, Journées Particulières LVMH trở lại từ ngày 16 đến 18 tháng 10 năm 2026, để đưa công chúng sang một phía khác của quầy thanh toán. Các nhà thời trang, xưởng thủ công, khách sạn, văn phòng biên tập và các địa chỉ ẩm thực sẽ hé lộ nghề nghiệp cùng tay nghề của họ thông qua các chuyến tham quan và trải nghiệm đặc sắc. Tại La Grande Épicerie de Paris, không cần vòng vo: lần phát hành này sẽ diễn ra ngay trong gian bếp.

Được thành lập từ năm 1923, một biểu tượng ẩm thực Paris ngày nay sở hữu hai cửa hàng tại rue de Sèvres và rue de Passy. Quầy hàng của họ tập hợp hàng ngàn loại sản phẩm—từ thực phẩm ngọt và mặn, thực phẩm tươi sống, rượu vang và rượu mạnh. Một phần bánh mì, bánh ngọt và các sáng tạo của bộ phận catering bán tại chỗ được các đầu bếp của Maison chế biến hàng ngày tại các xưởng trên rue de Sèvres.

Cho mùa vụ mới của Những Ngày Đặc Biệt, địa điểm này không chỉ bày hàng mà còn rải rào khen ngợi sự tinh tế trong từng chi tiết. Nó khoác tạp dề, hé lộ không gian sản xuất và mời công chúng theo dõi các đầu bếp từng động tác một cách sát sao. Từ món mặn đến món ngọt, ai cũng có thể tự tay tham gia vào quy trình nhào bột!

Lịch trình Các Ngày Đặc Biệt năm 2026 tại La Grande Épicerie de Paris:

  • Lớp masterclass ẩm thực với đội ngũ đầu bếp của Maison, dành cho việc thực hiện các món ăn mang tính biểu tượng tại các xưởng của La Grande Épicerie.
  • Truy cập đặc biệt vào khu vườn trên mái, như phần nối tiếp của lớp masterclass ẩm thực.
  • Lớp masterclass pâtisserie với đầu bếp pâtissier, được tổ chức tại các xưởng của cơ sở.
  • Khám phá những bí quyết của socola, từ quá trình làm việc đến các thao tác cần thiết để biến nó thành bánh ngọt.

Đi về nhà với vài bí quyết của các đầu bếp để tự chế món ăn tan chảy tại gia!

Tinh chỉnh tìm kiếm của bạn
Tinh chỉnh tìm kiếm của bạn
Tinh chỉnh tìm kiếm của bạn
Tinh chỉnh tìm kiếm của bạn