Các khu chợ ẩm thực tiếp tục mọc lên như nấm sau mưa ở Hauts-de-Seine. Sau Halle Flachat và Halle des Victoires, giờ đây Halle Biltoki mới ở Rueil-Malmaison đã ra đời. Để biết thêm thông tin, Biltoki, có nghĩa là "nơi tụ họp" trong tiếng Basque, nằm trên đỉnh núi Mont Valérien, ngay trung tâm khu sinh thái mới Arsenal, địa chỉ này hứa hẹn sẽ trở thành nơi tụ họp mới của những người sành ăn ở phía tây Paris. Đây là nơi bạn có thể đến để mua sắm hoặc tụ tập với bạn bè để uống rượu và thưởng thức những món ăn ngon. Nói tóm lại, đây là loại địa điểm mang lại cảm giác thoải mái.
Lễ khai trương chính thức dự kiến diễn ra vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12, nhưng thực sự thì bạn nên đến vào thứ Sáu, ngày 12 tháng 12, từ 18h để cảm nhận không khí của lễ khai trương. Dưới đây là chương trình của cuối tuần khai trương:
Một bầu không khí thân thiện mà chúng ta yêu thích.
Được đặt trong một nhà kho rộng 3.200 m² thay thế cho nhà kho cũ của NATO, địa điểm mới này sẽ tập hợp khoảng hai mươi thương nhân và nhà hàng, tất cả đều độc lập và đam mê. Mở cửa từ thứ Ba đến Chủ Nhật, từ 8 giờ sáng đến 11 giờ tối, Halle de l'Arsenal sẽ đưa chúng ta đi du lịch. Từ quán rượu mang ảnh hưởng của xứ Basque đến quán rượu vang, qua các hương vị châu Phi và châu Á, chúng ta sẽ có thể thực hiện một chuyến du lịch vòng quanh thế giới mà không cần rời khỏi Rueil.
Khái niệm rất đơn giản: bạn đến đây để mua sắm, ngồi vào một trong những bàn ăn tự do, trò chuyện tại quầy bar, ăn nhẹ và uống một ly. Một quảng trường làng hiện đại thực sự, theo mô hình của các khu chợ Biltoki khác đang thu hút sự chú ý trên khắp nước Pháp, như Les Halles d'Issy trong khu chợ lịch sử Eiffel. Ở đây, không có sự phô trương, chỉ có thức ăn ngon, sự thân thiện và một không gian ấm cúng khiến bạn cảm thấy thoải mái.
Trong số các thương nhân sẽ đặt chân đến Halle Biltoki, đã có một nhóm các tài năng xuất sắc:
Sự đa dạng này chính là dấu ấn đặc trưng của Biltoki, một doanh nghiệp gia đình được thành lập vào năm 2009 bởi anh em nhà Alaman và người bạn thời thơ ấu của họ, Jérôme Lesparre. Hiện nay, Biltoki có mặt tại hơn chục thành phố (Anglet, Bordeaux, Angers, Béziers, Toulon, Rouen, Issy-les-Moulineaux, Villeneuve d'Ascq, Amiens), thương hiệu này có hơn 180 đối tác thương mại và đón hơn 8 triệu khách mỗi năm. Với Rueil-Malmaison và sắp tới là Annecy, Biltoki tiếp tục sứ mệnh của mình: tập hợp chúng ta xung quanh những gì chúng ta đều yêu thích, những điều tốt đẹp, đơn giản và chia sẻ.
Ngay bên cạnh, tại quảng trường Line Renaud, cũng có nhiều hoạt động sôi nổi. Khu vực rộng 5.000 m² này đã chào đón nhiều cửa hàng mới và trở nên xanh mát hơn với nhiều cây xanh được trồng. Ở đây còn có Monsieur Claude, nhà hàng có tầm nhìn toàn cảnh trên cọc gỗ do Bistrots Pas Parisiens thiết kế cùng với Danny Khezzar, người phụ trách thực đơn. Từ sân thượng của nhà hàng, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh khu ẩm thực.
Khu sinh thái Arsenal là một dự án đáng để ghé thăm. Được gắn nhãn "100 khu dân cư sáng tạo và sinh thái", khu dân cư mới này mọc lên trên những khu đất công nghiệp và quân sự bỏ hoang dưới chân núi Mont Valérien. Cuối cùng, khu vực này sẽ có khoảng 2.500 căn hộ và một sự đa dạng đô thị tuyệt vời. Điều ấn tượng nhất là 5,4 ha không gian xanh, với công viên Jacques Chirac trải dài hơn 600 mét. Một lá phổi xanh giữa lòng thành phố, để bạn có thể hít thở không khí trong lành giữa hai lần mua sắm.
Về giao thông, ga Rueil-Suresnes Mont-Valérien của tuyến 15 Grand Paris Express, dự kiến hoàn thành vào năm 2030, sẽ giúp việc di chuyển đến khu chợ trở nên thuận tiện hơn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đến từ Suresnes, Saint-Cloud, Garches hoặc các khu vực khác ở phía tây Paris.
Hội trường này cũng là kết quả của một dự án chung giữa Biltoki và thành phố Rueil-Malmaison. Ý tưởng: tạo ra một agora hiện đại, một nơi để mọi người gặp gỡ, tụ tập và chia sẻ những khoảnh khắc. Như Bixente Alaman, đồng sáng lập Biltoki, đã nói: "Ở Rueil, chúng tôi muốn tìm lại những gì chúng tôi yêu thích: những bàn ăn đầy ắp, những giọng nói hòa lẫn, mùi thơm của món ăn đang nấu. Đối với chúng tôi, một khu chợ là như vậy: một nơi sôi động, ồn ào, nhân văn. Khi người dân trong khu phố gặp gỡ và trò chuyện với nhau, chúng tôi biết rằng chúng tôi đã thành công."
Patrick Ollier, Thị trưởng Rueil-Malmaison, cũng có những dự định lớn cho khu chợ này: "Với vị trí lý tưởng, không xa ga tàu điện ngầm Grand Paris Express tuyến 15, Rueil-Suresnes-Mont-Valérien, sẽ đi vào hoạt động từ năm 2030, khu chợ ẩm thực này sẽ không chỉ là một điểm đến mới cho cư dân Rueil, bao gồm cả những người sống trên cao nguyên, mà còn cho cư dân các thành phố lân cận như Suresnes, Saint-Cloud và Garches."
Nếu bạn đang tìm kiếm một kế hoạch mới cho cuối năm nay, hãy ghi lại ngày khai trương vào lịch của bạn: hẹn gặp lại vào ngày 12 tháng 12 năm 2025 để khám phá địa điểm mới này, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú. Đây là một cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm một cách mua sắm khác biệt, thưởng thức các sản phẩm chất lượng tại chỗ và tận hưởng khoảnh khắc vui vẻ trong không khí ấm cúng. Chỉ còn việc khám phá thôi.
Ngày và giờ mở cửa
Bắt đầu 12 tháng mười hai 2025
Giá cả
Miễn phí
Độ tuổi khuyến nghị
Cho tất cả
Trang web chính thức
biltoki.com
