据我理解，只有符合上述定义、属于相应"类别"的人才能谈论这种非常巴黎的现象（该团体现由斯蒂维·布莱和马西莫·加尔贾领导）。 那么，如何才能列出首都所有时髦餐厅的完整清单呢？我该打电话询问吗？不，我肯定不会理解，这些餐厅对我来说太专业了。
好吧，让我们思考一下...我不认为自己是个时尚达人（尽管我穿的是匡威鞋！），也不是名人（尽管我认识达夫特朋克乐队邻居的表弟！）。 我不太追潮流（虽然我听Wax Tailor的歌），更不是意见领袖（整个学生时代我都没当过班长）。那我算啥呢？啊，对，记者，我忘了... 因此，我有责任帮助你们这些被遗忘的人！
ANDY WAHLOO
奇怪的是，小"安迪"立刻答应了！（我不得不这么说，请原谅我。）安迪首先是穆拉德·马祖兹，魅力十足的"莫莫"，巴黎人和少数社交名流的宠儿。 几年前，他在共和广场开设了"404"餐厅，大获成功！随后他在伦敦创立了"Momo's"，成为国际明星们的东方据点，接着又在英国首都中心打造了令人惊叹的"Sketch"。但他总觉得还缺了点什么。 一个与众不同、出人意表的地方：“安迪·瓦卢”。这家充满东方风情的沃霍尔风格小餐吧，完全源自穆拉德·马祖兹及其兄弟阿基姆的奇思妙想。安迪·瓦卢距离其“大哥”404餐厅仅几步之遥。
这里提供简单现代、美味实惠的菜肴。 这里的特色菜是沃霍尔式开胃小菜，即完全颠覆传统的地中海小吃，与安迪（不是丽塔乐队的安迪，而是纽约的安迪！）的风格如出一辙。各种库斯库斯也大受欢迎。装饰主要采用回收材料！ 油漆桶充当坐垫，可乐箱当圆桌。虽然有些俗气，但让人感觉很舒服。 不过，晚上10点后，悦耳的音乐会变得有些吵。
安迪·瓦卢已成为波波族（bobos）的聚集地，最初的亲切氛围已被时髦感所取代。这真是遗憾……您不妨去吃午餐，更舒适。例如，您可以在露台上抽水烟或喝一杯莫吉托（巴黎最好的莫吉托之一）。
一顿饭大约15到20欧元。
LA VILLA SPICY
正如其名，Villa Spicy是风味和香料的天堂。这家温馨的餐厅充满普罗旺斯和现代氛围，还有个超赞的露台。这点特别重要，每年第一天阳光明媚的时候就显现出来啦。
这家餐厅地理位置优越，毗邻香榭丽舍大道环岛，供应充满南方风情的美食。其菜肴辛辣可口，深受美食爱好者追捧。餐厅外墙采用红砖砌筑，营造出温馨氛围。室内木质装饰更添亲切感。人均消费约50欧元，含饮料的全包套餐。
迷你宫殿餐厅（LE MINI PALAIS）
厌倦世俗的朋友们，晚上好！巴黎的朋友们，晚上好！这里有一个地方，能满足最挑剔的巴黎人：迷你宫殿餐厅，坐落在一个被列为历史古迹的绝佳地点。您可以在露台上欣赏塞纳河的美景，在巴黎大皇宫的柱子下，眺望小皇宫。场景已然铺陈。
店内装饰时尚，配有巨型灯具和挂在墙上的迷你计数器。全新的家具使整个空间更显现代感。吉勒·舒克伦的菜肴一如既往地富有创意：开胃菜是小龙虾乳汁，主菜是水煮鸡胸肉配焦糖番茄、西班牙辣肠和枣。甜点是美味的"倒置"柠檬派。 人均消费约50欧元。账单可不小呢...
LE BON
你可能会想："又是Starck的设计，还是在rue de la Pompe...对我来说太老套了！ " 没错，这是斯塔克的设计，位于巴黎中产阶级圣地——第16区。但出乎意料的是，这里与想象中的截然不同。
独特的建筑外观让人立刻感受到此处的与众不同。由布鲁诺·布伦吉亚主理的厨房充满创意，融合了世界各地的美食元素。
Le Bon餐厅提供马达加斯加香茅虾塔塔、煎鳐鱼配土豆泥等美食。甜点"choco bon"更是令人回味无穷。
LE GEORGES
这无疑是巴黎最时髦的咖啡馆。由科斯特打造，Le Georges与所在中心一样，极具现代气息。 餐厅装饰极简，与其说是一家美食餐厅，不如说是一件艺术品。
明亮的灯光突出了餐厅金属质感的装饰，营造出令人惊叹的视觉效果。顾客们来到这里，既是为了欣赏巴黎最美的风景之一，也是为了体验这里炫目的氛围。
服务团队笑容可掬，通晓多国语言，这对深受游客青睐的餐厅而言至关重要。菜品方面，"哭泣的老虎"（美味的牛里脊）和"银鳕鱼"（香槟鳕鱼）是乔治餐厅的招牌菜。 甜点方面，不妨试试"覆盆子马卡龙"。
想要给客人留下深刻印象，选择这家科斯特集团旗下的餐厅绝对没错...
LE TOKYO EAT
这是东京宫的餐厅。宽敞的空间、巨大的厨房、简单明亮的装饰材料，还有奇怪的肖像画遮住了窗户。 更别忘了那些著名的粉色灯具，它们同时兼具音响功能。
简而言之，正如您所想象的那样，您置身于一个非同寻常的场所。东京美食餐厅为巴黎餐厅有时略显沉闷的风景增添了一抹亮色。
由蒂埃里·巴萨尔（Thierry Bassard）掌勺的厨房力求与众不同且富有创意。 餐厅提供色彩缤纷的菜单，例如著名的玫瑰菜单，顾名思义，菜品均为粉红色（虾、三文鱼等）。
甜点方面，您可以尝试蜂蜜柠檬糖浆草莓薄片。此外，餐厅还提供多种茶饮、鲜榨果汁和奶昔。这个夏天，何不来此一试？
