Pigalle偏爱那些充满活力、热闹非凡的场所，而Numéro 10完全符合这些期待：平价的汉堡、一份90年代摇滚的播放列表、一支超级友善的团队，更有意外之喜——一个隐藏在地下的纹身工作室。在这片欢乐的喧闹背后，是由Sam和Annabelle共同经营。
他还拥有对面那家调酒吧Lipstick Pigalle，而她则是澳大利亚人，现任< a href="/zh/zai-bali-canguan-shenme/lishi-yichan/articles/332880-ba-li-18-hao-hong-mo-fang-chuan-qi-ge-wu-ting-de-li-shi">巴黎红磨坊的舞者，距离不远。
一进门，氛围立刻让人沉醉。原始红砖墙、霓虹灯、适合朋友聚会的大桌子、露台，让人在阳光明媚的日子里尽情放松……10号馆彰显出纯正的英式休闲风格，无需刻意营造。这里全天沸腾，从清晨咖啡伴随的共享办公到深夜的夜间营业，人群不断变化，但那股充满活力的气息始终如一——周三主要是家庭，晚上则是朋友派对，工作日剩余时间，常有熟客倚靠吧台。
料理节奏始终如一，简洁、高效、用心呈现。这里的招牌是 smashed burger，价格在这个区域里也令人惊讶地亲民。汉堡配薯条仅需10欧，品质绝不打折——法国肉类由专业屠夫直供，面包现烤定制，酱料自制，薯条既有传统款，也有甜薯版本，既美味又实在。
经典汉堡 The Jagger奠定了基础。甜面包格子，碎牛肉，车打芝士，洋葱，酸黄瓜，秘密酱汁。但是，真正精彩的部分在于 可选搭配，仅需少量额外费用。只需一句话：每位厨师（以及每位常客）都有 自己的独家配方！
就我们来说，尝试了老板娘的招牌配方 —完全没有讨好老板的意思！— 添加了培根（+1.50€）、墨西哥辣椒（+0.50€）和烤菠萝（+1€）。如果你像对比萨上的菠萝一样抗拒，那就只有一句话：一定要试试！菠萝为汉堡增添了一丝令人喜爱的微甜。而对于素食者来说，也有选择——可以换成素食牛排。
旁边的饮品菜单展现了丰富的选择，包括多款精酿啤酒，以及令人惊喜的特色饮品，比如特别精选的莓果酸酒，当然也少不了各种苹果酒和美酒佳酿。
在甜点方面，英语系的美味也不缺席：曲奇饼、马芬等等。对于更大胆的尝试者来说，或许可以试试The Bowie（5欧元），一款夹有涂抹酱、香蕉和鲜奶油的甜面包。这样的小点心，足以让你充满活力，准备好去地下室探访扎克的纹身工作室，这里是常驻纹身师的空间，经常举办快闪日和艺术家驻留计划，完美展现了这个场所天生的摇滚风格！
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