在巴蒂诺街区，隐藏在抛光不锈钢柜台后面，Munch的Martin Courtinat以纽约风味的贝果重新演绎经典。这里座位有限，主要是提供外带服务，展现出高效快捷的特色，成为美食爱好者的首选之地。
这项目的核心在于面包——每个好吃的贝果的必备元素。在这里，面包采用天然酵母发酵，选用法国的有机面粉制作。成品：贝果外酥内软（现做现烤），多汁弹牙，随时准备迎接各种丰富的馅料。
多种类型的贝果面包在菜单上轮番登场，它们静静地摆放在墙上的篮子里，包括原味、芝麻、 zaatar、海盐花以及多种坚果混合款。贝果的配方随着季节变化或店主的心情而不断变换。目前推荐的熏鲑鱼贝果（10.50欧元）配以格拉夫拉克烟熏三文鱼、酸奶酪配香草、黄瓜以及红洋葱腌菜；而“甜蜜又清新的”Veggie贝果”（10.50欧元）则以半融的戈尔根朱勒奶酪、蜂蜜烤胡萝卜、柠檬蜜饯和核桃为亮点，带来满满的层次感。
风格简约的番茄贝果（8欧元）以丰富的labneh酪乳、鲜嫩的番茄和香草油为特色，完全不同于贝果经典贝克（10欧元），这款贝果向纽约街头风味经典致敬，配以枫糖熏肉、软嫩的煎蛋和融化的切达奶酪。作为配搭，可以选择沙拉、汤或嫩煮的小土豆。
更具创新性的，Munch 不仅满足咸食爱好者，还推出甜味版贝果，例如五欧元的 PB&J（花生酱配果酱），这是美国经典的花生酱与时令果酱的完美结合。值得一提的是，除了提供丰富的午餐贝果选择外，这家店还能在清晨第一缕阳光尚未洒落时，供应一杯热腾腾的抹茶拿铁及其他暖心饮品，下午茶时间也有丰富的美式糕点（包括曲奇、芝士蛋糕、肉桂卷）等美味。让巴黎再次爱上贝果！
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。
日期和开放时间
下几天
二 :
from 上午08:30 to 下午04:30
三 :
from 上午08:30 to 下午04:30
四 :
from 上午08:30 to 下午04:30
五 :
from 上午08:30 to 下午04:30
六 :
from 上午09:30 to 下午05:30
日 :
from 上午09:30 to 下午04:30
地点
Munch
10 Rue des Dames
75017 Paris 17
官方网站
www.instagram.com
