O-Komé，圣日耳曼德佩的优质饭团和日式杂货店

O-Komé在圣日耳曼德佩区一条安静街道上的一家小店里开业，由 Gilles 专业经营。吉勒曾被日本常见的 三角形小吃深深吸引，现在他开始制作饭团，目的是让巴黎人最终能品尝到这些健康 手指食品的丰富滋味。

为此，店主精选了直接从日本进口的 优质产品，特别是新泻地区的优质大米，这是日本大米中的劳斯莱斯，日本出生的厨师就是用这种大米制作饭团的。因此，菜单上的5 种饭团每周都会在陈列柜中更换，其中一些在米饭上展现出其最佳特色，而另一些则隐藏着其核心秘密。

在访问O-Komé 的当天，我们品尝了传统的三文鱼紫菜饭团；然后，我们发现了一种用烤味噌和蜜饯紫苏叶精心包裹的饭团；一种混合了牛肉、shitakés 和生姜的非常舒适的饭团；以及一种更奢华的饭团，它采用了 Chirashi 的风格，里面有大虾、三文鱼子、umémiso 和煎蛋。

别忘了我们最喜欢的 素菜饭团 ，里面有日本咸梅、绿紫苏和紫苏，酸味微妙。毫无疑问，这些饭团是按照最传统的方式制作的。米饭经过精心搭配，既不会太黏，也不会太甜或太醋。

传统的日式配菜包括丝豆腐味 噌汤、香菇葱花 茶碗寿司、新鲜蔬菜柚子毛豆沙拉和蔬菜 素面沙拉。您还可以品尝牛肉烩饭和鲑鱼烩饭，这些菜肴由米饭、蔬菜和肉组成，在上桌前加入沸水。

对于喜欢甜食的人来说， O-Komé提供在店内制作的 日式甜点，从黑芝麻 戚风蛋糕和豆腐巧克力慕斯，到黑芝麻帕纳科塔和红豆沙麻糬，应有尽有。

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为了让您在家里也能尽情狂欢，这个小饭团角同时也是一家杂货店，出售精选的日本产品，包括优质大米、日本盐、酱油、柚子橙酱、味噌酱和其他茶叶，让您的旅途充满乐趣。

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