Café Restaurant Azzedine Alaïa：时装设计师基金会中的意大利高级定制美食

马莱区（Marais）是深受购物狂和艺术画廊爱好者喜爱的标志性街区，这里日夜热闹非凡，到处都是快闪店、展览、酒吧和美食店。这还只是重点！您知道吗，就在离 BHV 一箭之遥的地方，有一家店就隐藏在远离巴黎喧嚣的庭院里。这个巴黎市中心的宁静绿洲就是Azzedine Alaïa 基金会的咖啡餐厅。

在时尚或文化活动的间隙，您可以在这家别致而轻松的美食餐厅小憩片刻。坐在美丽的玻璃屋顶下，在棕榈树林立的鹅卵石庭院中，或在基金会的书店里，完全沉浸在这位高级时装设计师曾经生活和工作过的地方。餐厅每天都营业，从午餐到晚餐和咖啡时间。菜单由主厨 Ivan Schenatti 设计，融合了意大利美食和高级定制时装的美学理念。在这里，您可以尽情享受精致而不乏味的闲暇时光，每一个细节都是一场视觉盛宴。

Azzedine Alaïa是一位不折不扣的收藏家。在这里，凯撒的 "Sein"、勒-柯布西耶的混凝土灯具和哈里-贝托亚（Harry Bertoia）设计的优美椅子，都是永恒优雅的艺术品。午餐时，主厨提供每周市场菜单，每道菜都充满了美好生活的味道。

在我们的访问期间，传统的Bresaola Carpaccio 佐配鸡油菌、火箭菜和新鲜意大利奶酪，开启了我们的味蕾之球。厨师 Ivan Schenatti 曾在巴黎的 Armani Caffè 等时尚餐厅工作过，他的艺术造诣可见一斑。素食者可以选择香草面包波多贝罗蘑菇等菜肴，菠菜嫩芽的清新和牛油果酱的香甜让这道菜变得更加美味可口。

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随后，我们继续品尝炸虾和鱿鱼，以及美味的干墨汁意大利面，其制作方法与威尼斯如出一辙。碘酒的味道绝对浓郁，每咬一口都会让你的味蕾受到爱抚（和熏黑）。终于有一家巴黎餐厅能将这道来自 Botte 的典型菜肴发挥得淋漓尽致！

最后是一道甜点？在盘子里，著名的西西里坎诺洛（Cannolo Siciliano）水牛乳清干酪馅和开心果冰激凌无疑让我们乐得合不拢嘴，而著名的提拉米苏（Tiramisu）咖啡马斯卡彭芝士，口感极滑而不甜腻，让我们回味无穷。

因此，在参观完阿扎丁-阿拉亚基金会画廊博物馆的展览之后或之前，不妨去阿扎丁-阿拉亚基金会的咖啡餐厅，在这里， 时尚艺术与美食艺术交相辉映，焕发出这位标志性设计师所特有的欢快精神。