有一种地方，从你听说它要开业的那一刻起，你就知道它一定会很美味。去年秋天开业的Pin-Pan（发音为 pine-paneà l'argentine）就是如此，我们很高兴能去品尝一下。不得不说，这家店的两位掌舵人都不是新手：一位是来自Blossom 汉堡餐厅的Alexandre Chapier，另一位是阿根廷比萨店 Paris-Boca 的创始人Anne-Louis Brosseau。
两人相识已久，并已合作制作了 博卡汉堡，将于 2021 年在Blossom 推出。这也是二人的首次 合作，他们将推出具有阿根廷特色的三明治和街头小吃 菜单，其灵感来自布宜诺斯艾利斯的街头小吃。
博卡汉堡（Boca Burger）（13.50 欧元）卷土重来，它的利穆赞牛肉饼、烟熏烤肉酱、阿根廷马苏里拉芝士和辣酱，还有 4 款同样火爆的 新三明治。
Chori Pin-Pan（12.50 欧元）已经是必点菜品：自制腌制的猪里脊肉碎，配上墨西哥辣调味汁、生菜、西红柿酱、炸洋葱和风味绝佳的辣调味汁，制成小吃。可选择融化奶酪（+1 欧元）！
羊肉丝三明治 （12.90 欧元）也很成功，不过在口味上比 Chori Pin-Pan 要逊色一些。受巴塔哥尼亚传统慢煮方法的启发，软土豆包上的羊肩肉在红酒中煨 5 个小时后再吃，还有带月桂叶的红洋葱泡菜、茄子调味品（直到季节结束）、皮基罗蘑菇和香菜。
内脏三明治（13.90 欧元）是asado 文化的主食， ，它也出现在菜单上--粉丝们要小心了！素食福卡夏（12 欧元）也是如此，不过让我们面对现实吧，去 阿根廷餐厅可不能不吃让这道美食如此特别的美味肉类。
三明治+饮料午餐套餐的价格为 14.50 欧元，三明治+饮料+薯条套餐的价格为 16.90 欧元。从这家微型餐厅门外的排队情况来看，这个地址似乎已经赢得了当地工人的青睐！
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