Sushi Hanada,主厨 Masayoshi Hanada 在巴黎开设自己的餐厅

出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 更新于 2025年4月2日下午12:35
日本料理迷们的好消息是:主厨花田正吉计划于 2025 年夏天在巴黎开设自己的餐厅。

您认识他,可能是因为他长期在卢瓦广场( Square Louvois)外围的米其林星级寿司店 Sushi B 工作。或者,您也可能是在他在法国首都的各种驻店期间发现他的,直到最近,也就是今年二月,他在 Le Meurice 的Dali 餐厅工作。

今天, Masayoshi Hanada因为在巴黎开设自己的餐厅而成为新闻人物。这位日本厨师正准备开设自己的日本餐厅 Sushi Hanada。具体地址尚不清楚,但可以确定的是:Sushi Hanada将在巴黎第七区开业。

花田正吉身边有一位对日本料理颇有研究的人,就是餐饮业主保罗-杜普伊(Paul Dupuy),他已经拥有两家出色的餐厅:2*吉永寿司(Sushi Yoshinaga)和 1*寿司顺永Sushi Shunei)。关于开业时间,有传言称Sushi Hanada将在新学年开始前开业,可能 在 2025 年夏天

许多居住或逗留在巴黎的 日本爱好者都翘首以盼,口水都快流到嘴角了。敬请期待主厨花田雅吉的巴黎餐厅开业日期

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实用信息

官方网站
hanada.fr

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