当伊夫里大道的第一缕阳光温暖街巷时，很难抗拒在 HOA NAM 享用一份美味的小憩。 自1992年以来的社区地标，这家标志性的亚洲熟食店本身就体现了越南与亚洲料理的正宗与慷慨。
在春季，毫无疑问的明星当然是鲜虾春卷。轻盈、香气扑鼻，夹满新鲜香草，搭配美味的鱼露酱，让它成为理想午餐的全部条件：清新、均衡、风味十足。
在 HOA NAM，这家店的 Banh Mi 已成为真正的标志性美食。共有多达 17 种配方，每个人都能找到心仪之选：从传统的“越南风味特制”到越式猪肉肝 pate，以及更大胆的版本，如柠檬草牛肉、蜜汁烤猪肉，甚至烧鸭等。便捷且实惠（起价仅 3,50€），这些三明治非常适合快速午餐。还有什么比带走后去第13区周边众多花园坐下，充分享受阳光的回归更棒的呢？
烤肉店：在家也能先尝到亚洲风味的烧烤。但 HOA NAM 同样是烤肉王国。走过店门，绝不能错过橱窗里陈列的烤鸭、酥脆猪肉以及烤串。它们的 烤鸭，作为店内真正的招牌，以酥脆的皮和多汁的肉闻名，这一切都归功于对原料的严格挑选和火候的精准掌控。外带的话，这些特色菜品能让你在家轻松再现亚洲风味烧烤的气氛，特别适合春天的夜晚。
气温持续升高，门店里提供的各式清凉饮品自然让人难以抗拒。水果奶昔、珍珠奶茶、自制豆奶……选择丰富且提神效果十足。
非常适合搭配一份 Banh Mi，或仅仅作为午后的小甜点时光，这些饮品与门店推出的美味选项相得益彰。
在 HOA NAM 的背后，首先是一段家族故事。由两位越南裔兄弟创立，这家店的灵感来自母亲 Kim 女士传下的家传菜式。三十余年来，这份热情在每一道菜中都能感受到。多次荣获“年度风味”奖（年度风味），其中 nems（越式春卷）和 samoussas（萨莫萨角）尤为出色。如今，HOA NAM 已成为巴黎亚洲美食领域不可或缺的标杆。
随着春天的回归，HOA NAM再次巩固了它在第13区的不可错过打卡之地地位。无论是阳光下的快捷午餐、即兴野餐，还是外带的亚洲美味盛宴，这家店都能一应俱全。
有一件事是肯定的：一旦天气转好，阳光明媚起来，这里就成了热闹的焦点。
日期和开放时间
下几天
一 :
from 上午08:00 to 下午07:15
二 :
from 上午08:00 to 下午07:15
三 :
from 上午08:00 to 下午07:15
四 :
from 上午08:00 to 下午07:15
五 :
from 上午08:00 to 下午07:15
六 :
from 上午08:00 to 下午08:15
日 :
from 上午08:00 to 下午08:15
地点
华南餐饮
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
访问
伊夫里门地铁站
官方网站
hoanamtraiteur.com
Instagram的页面
@hoanamparis
