HOA NAM 巴黎第十三届会议是年度风尚奖的颁奖地。

几十年来，饺子在法国一直很受欢迎。20 世纪 70 年代，随着亚洲美食的兴起，这种小煎包被引入法国，如今已成为亚洲熟食店、超市和餐馆的主打产品。

据估计，法国每年要吃掉几亿个蛋卷，使其成为与寿司和蒸馄饨齐名的最受欢迎的亚洲美食之一。其实用的形式、美味的口感以及对当地人喜好的适应性都是其经久不衰的原因。

位于巴黎 13 区华人聚居区的HOA NAM 餐饮店于 1984 年创立之初，自然而然地提供了自家秘方制作的蛋卷，多年来一直深受顾客欢迎。

在 HOA NAM，蛋卷是一项严肃的业务，因此他们向自己提出了一项挑战，即由全国消费者组成的评审团进行评选，最终他们的清真猪肉鸡肉蛋卷获得了"2024 年度风味"奖。

因此，这些产品在大多数法国超市都有销售和销售，HOA NAM 也因此成为欧洲领先的亚洲预制食品出口商，这绝非偶然。

为了保持蛋卷的酥脆，我们建议将其放入煎锅的热油中加热，并定期翻面，时间约为5 至 7 分钟。空气炸锅也是一个很好的解决方案。不要使用微波炉，因为微波炉会使蛋卷变软变湿！

带上你的尼姆