Maison Morin，位于塞纳-马恩省的必访之地，揭晓2026春夏新款亮点。

在巴比松这个位于塞纳-马恩省、距离枫丹白露不远的小镇，Seine-et-Marne，Maison Morin 提供种类繁多的自制食品（咸味与甜品），并优先选用本地产出与塞纳-马恩省的原料。

莫兰之家：一个家族的故事

自1989年起，莫兰家族凭借卓越的手工艺与对美味的热情，成为当地真正的标志性存在。这家店以其精致的创作、对手工自制的坚持，以及以精准与创造力展现的匠心技艺，持续赢得食客的青睐。

在它那别致的外观背后，面向店铺开放的100多平方米实验室每日揭示着团队的精细工作，透明与真实性的精神如今已不多见。这里的一切都讲究到位：原材料由 Victorien Morin 精心挑选。

每周有新产品待你发现

Maison Morin 继续让产品与服务随季节轮转，同时从未背离自己的品牌定位。

作为塞纳-马恩省广受认可的美食胜地，这家家族企业在2026年春夏季推出了全新咸味与甜点系列，围绕当地新鲜食材精心打造。

橱窗从不一成不变。每周都在变化：创作在进化，配方在调整，商品也会按到货情况进行加工。对 Maison Morin 来说，这是一种持续给老客惊喜的方式，同时坚持它的声誉根基：出色的口感、精选的原材料，以及真正的手工匠艺。

« 我们尽量进行创新，定期为客户推出新产品。目标是让他们回头时能发现不一样的东西，随季节、可获得的食材和我们的灵感而变化，» 维多利安·莫兰解释道。

本地采购与就近供应链

« 对我们来说，推动本地区的养殖者、生产者和农民参与进来，至关重要。这既是常识，也是对品质与伦理的坚持。我们在塞纳-马恩地区拥有非常出色的产品，因此应尽快将其推向市场并加以展示，» ，主厨 Victorien Morin 解释道。

全新咸甜系列，聚焦当季食材

在这个新季，宴会部推出春夏的标志性食材：绿芦笋、野生鲈鱼、鳕鱼、春季羊肉，以及来自信赖产家的精选肉类。

目标：提供新鲜而丰盛的餐饮承办，既能陪伴日常用餐，也适用于各类活动、户外午餐，或与人分享的时刻，如生日、洗礼等。

在本杰明的陪伴下，维克多安·莫兰的系列不断推陈出新。

「和我的副手本杰明并肩，我们坚持使用优质的新鲜、当地食材。我们尽量随着季节变换来更新我们的餐饮配套产品线。你一周内不会见到同样的产品，这正是我们能够推出新颖、持续创新的原因」，主厨 Victorien Morin 如是说。

在甜点领域，2026年春夏季也迎来新作。在艾玛的带领下，这家店推出更清新、果香更浓的甜品，真正把当季食材置于核心位置。

例如，来自 Chailly-en-Bière 的草莓成为多道创作的核心。它们搭配塔希提与马达加斯加香草奶油，铺在松软的杏仁饼上，呈现出甜美而平衡的甜点。

香草蓝莓紫罗兰慕斯巧妙融合轻盈的香草慕斯、蓝莓心与淡雅的紫罗兰花香，搭配杏仁饼干与白巧克力脆片，层次感十足。或者，巧克力花生甜品则以更浓郁的口味取胜：巧克力慕斯、咸焦糖心、酥脆花生以及榛子糖粒（Praliné）来架构整体结构，赋予更深的风味维度。

« 到了春天，我们更追求清新感，同时也不失美味。目标是找到恰到好处的平衡，让甜点既丰盛，又更轻盈地入口，例如草莓薄荷罗勒塔和桃子百里香柠檬风味的层次甜品 »，Emma 如是说。

社交媒体上的最新动态，亦需关注

这个赛季，洛安与梅丽娜也在加强品牌在社交网络上的存在感。Instagram Reels、幕后花絮、新品、冰淇淋、糕点：品牌与社区分享日常生活与创作。

鼓励顾客关注 Maison Morin，评论他们最喜爱的作品，分享他们的美味时刻，并在路过巴比松时标注这家店的名字。