Sous les Fraises & So Ouest inaugurent la première ferme maraichère urbaine à Levallois-Perret

C'est un beau projet qui s'apprête à voir le jour cet été dans les Hauts-de-Seine. Sous Les Fraises, le leader de l’agriculture urbaine en France, et le Groupe Unibail-Rodamco, inaugureront sur le toit du Centre Commercial So Ouest, dès le mois de juin 2018, la toute première ferme maraichère urbaine d’Europe.

Objectif ? Livrer en circuit court des fruits et des légumes issus de la production du toit.

Pour cela, l'exploitation maraichère occupera plus de 270m² de surface sur le toit du centre de shopping So Ouest à Levallois Perret, pour une surface cultivée de plus de 220 m².

Les légumes, fruits et aromates produits seront issus d’une culture verticale sans herbicides, sans pesticides et sans engrais, selon les principes de la permaculture.

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Pour ce rooftop éco-responsable, Sous Les Fraises et So Ouest ont souhaité produire plusieurs variétés de tomates très anciennes, qui n’ont pas été modifiées au fil du temps, à la suite de croisements successifs.

D’ici l’été 2018, près de 290 kilos de fraises et 1,7 tonne de tomates seront accessibles aux visiteurs de So Ouest, au sein de boutiques éphémères. Cette production sera également proposée aux restaurateurs du centre et de ses environs.

Et ce n'est pas tout puisque cette ferme urbaine mettre également à l'honneur la pédagogie et la sensibilisation à l’environnement à travers des ateliers et animations, à destination des enfants et adultes. 

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.