Les meilleurs restaurants Italiens du monde, 6 du top à Paris

Par My B. · Photos par My B. · Publié le 4 janvier 2022 à 14h34
Le fameux guide 50 Italy qui dévoile les meilleurs restaurants italiens du monde en dehors de l'Italie, dévoile son classement 2022. Et on a de la chance, Paris recèle pas moins de 6 adresses.

Alerte pour les amateurs de restaurant Italiens ! Vous avez envie de déguster ce qui se fait de mieux en matière de gastronomie italienne ? Et si vous alliez découvrir les 6 tables italiennes parisiennes qui se classent parmi les 50 meilleures du monde dans le guide 50 Top Italy

Notez que ce guide en ligne est gratuit et consultable par tous.

À Paris, on a déjà la meilleure pizzeria d'Europe qui se trouve chez Guiseppe Cutraro alias Peppe. Pour rappel, celui-ci a ouvert l'an dernier une nouvelle adresse dans le 5e arrondissement nommé Casa di Peppe. Mais revenons à nos moutons, dans le classement du 50 Top Italy, le gagnant ne se trouve pas à Paris, ni même en France mais au Canada. En effet, il s'agit de Don Alfonso 1890 qui se trouve à Toronto.

Ceci dit, on est tout de même pas mal loti dans la capitale. Ainsi, voici les 6 tables qui sont à (re)découvrir pour les grands amateurs de restaurants italiens. Au premier rang du classement spécial adressé aux représentants de la cuisine italienne des différents continents, se trouve le restaurant Passerini à Paris, du chef romain Giovanni Passerini, un chef talentueux Italien qui a traversé les Alpes pour s'installer en France pour notre plus grand plaisir.

Ces restaurants italiens ont été choisis pour l'authenticité de leurs cuisines, le travail des bons produits et à la fois traditionnelle et ouverte à l'innovation. 

  • 9e place : Restaurant Passerini (Paris 12e), du chef romain Giovanni Passerini 
  • 17place : Il Carpaccio (Paris 8e), des chefs 1-étoile Oliver Piras (sarde) et Alessandra Del Favero (vénitienne)
  • 24e place : Caffè Stern (Paris 2e), du chef Denis Mattiuzzi, supervisé par le 3-étoiles Max Alajmo
  • 37e place : Piero TT (Paris 7e), du chef Ivan Ferrara, supervisé par Pierre Gagnaire
  • 44e place : Racines (Paris 2e), du chef sarde Simone Tondo 
  • 48e place : Dilia (Paris 20e), du chef toscan Michele Farnesi

Pour réaliser son classement, les 350 inspecteurs du 50 Top Italy sont intervenus de façon autonome et anonyme. Alors, on se fait un bon Italien pour voir ? 

Informations pratiques

Lieu

Paris
75 Paris

Âge recommandé
Tout public

Site officiel
www.50topitaly.it

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