Val-d'Oise : où trouver le meilleur croissant au beurre 2024 du département ?

C’est une viennoiserie que l’on retrouve si souvent sur la table à l'heure du petit-déjeuner. Grâce à sa pâte levée feuilletée, le croissant a su conquérir les papilles de très nombreux gourmands. Si plusieurs légendes circulent autour de sa création, le terme « croissant » est apparu pour la première fois dans un dictionnaire en 1863 ! Depuis, le croissant continue bel et bien de ravir les palais au point d’être la viennoiserie préférée des Françaises et des Français.

Aussi, chaque année, des concours sont organisés autour de cette indétrônable viennoiserie. Après avoir découvert les meilleurs croissants au beurre à Paris et dans les Yvelines, place au prix du meilleur croissant au beurre 2024 du Val-d’Oise! 

Ce concours, auquel ont participé plusieurs boulangers-pâtissiers du département, a livré ses résultats. Alors, qui remporte cette année le premier prix du meilleur croissant au beurre du Val-d’Oise ? La réponse nous a été apportée début juin par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du 95.

Félicitations donc à Richard Montreuil de la boulangerie-boulangerie Le Fournil d'Enghien située à Enghien-les-Bains qui remporte le premier prix du meilleur croissant au beurre 2024 du département dans la catégorie « employeurs». Il est suivi de près par Anthony Ragaine de La Pelle et le Toque à Sannois, puis de Youssef El Gatou de La Maison Héloïse à Argenteuil. 

Dans la catégorie « salariés », Oualid Fellah de La Pelle et le Toque à Sannois arrive premier. Enfin, Fathouya Youssoufa de la boulangerie-pâtisserie Ben's Bakery, également à Sannois, décroche la première place dans la catégorie « apprentis ».

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Concours du meilleur croissant au beurre 2024 du Val-d’Oise, les résultats

Catégorie « Employeurs » :

1. RICHARD MONTREUIL, boulangerie-pâtisserie Le Fournil d'Enghien / 21 rue du Général de Gaulle, 95880 Enghien-les-Bains
2. ANTHONY RAGAINE, boulangerie-pâtisserie La Pelle et le Toque / 2-4 rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois
3. YOUSSEF EL GATOU, boulangerie-pâtisserie La Maison Héloïse / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil

Catégorie « Salariés » : 

1. OUALID FELLAH, boulangerie-pâtisserie La Pelle et le Toque / 2-4 rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois
2. AUREGAN TIRARD, boulangerie-pâtisserie Rouget / Centre commercial Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
3. TERVILUS MIKENSON, boulangerie-pâtisserie La Pelle et le Toque / 2-4 rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois

Catégorie « Apprentis » : 

1. FATHOUYA YOUSSOUFA, boulangerie-pâtisserie Ben's Bakery / 17 avenue de la Sabernaude, 95110 Sannois
2. ABDELRAMANE ELARBI-TOLEHI, boulangerie-pâtisserie La Maison Héloïse / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil
3. MEHDI NIBBA, boulangerie-pâtisserie Boulay / 4 place du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise

Félicitations aux lauréats et à tous les participants !

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