Grand Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Découvrez le palmarès 2026

Après la meilleure baguette de Paris, place au meilleur croissant du Grand Paris ! Le palmarès du meilleur croissant au beurre Charentes-Poitou AOP de l'année a été dévoilé le mardi 12 mai 2026 lors de la Fête du pain. Alors, où peut-on déguster ces savoureuses viennoiseries ? Voici le classement de cette 25e édition.

Le croissant, symbole du savoir-faire culinaire français par excellence, a le vent en poupe. Depuis plusieurs années maintenant, le croissant se réinvente grâce à la créativité parfois débordante de certains boulangers. Mais pour beaucoup, le croissant au beurre reste LA référence ; la viennoiserie que l’on aime savourer sans complexe au petit-déjeuner. Le croissant est d'ailleurs la viennoiserie la plus consommée en France !

Mais alors, quelles boulangeries parisiennes proposent les meilleurs croissants au beurre ? La réponse a été apportée par le syndicat des Boulangers du Grand Paris qui a dévoilé, le mardi 12 mai lors de la Fête du Pain, le classement 2026 du concours du meilleur croissant au beurre Charentes-Poitou AOP des boulangers du Grand Paris.

Cette année encore, de nombreux croissants ont été réalisés par des artisans boulangers en provenance des quatre départements du Grand Paris (75, 92, 93 et 94). Ils ont ensuite été goûtés et jugés avec beaucoup d'attention. Plusieurs critères ont été pris en compte pour désigner le grand gagnant, parmi lesquels le goût bien sûr, mais aussi le feuilletage, l'odeur ou encore la couleur.

Alors, roulement de tambour... Le meilleur croissant au beurre 2026 du Grand Paris se trouve dans la capitale, plus exactement à la boulangerie du Sentier, située dans le 2e arrondissement.

Sur la deuxième place du podium, on retrouve BOOM BOulangerie OMnivore, dans les Hauts-de-Seine. Enfin, la Maison Thevenin à Paris s’empare de la 3e place du classement.

Classement 2026 du meilleur croissant au beurre Charentes-Poitou AOP du Grand Paris

Catégorie employeur, la palmarès

🥇Alexia Berreby - Boulangerie du Sentier - 75002 Paris
🥈Catherine Oulé - BOOM BOulangerie OMnivore - Hauts-de-Seine
🥉Véronique Thevenin - Maison Thevenin - 75006 Paris

Félicitations au gagnant et à tous les participants !

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