La Fête du Pain bat son plein en ce moment dans la capitale. Organisée sur le parvis de Notre-Dame de Paris jusqu’au 17 mai 2026, cette manifestation gourmande est l’occasion de célébrer l’incontournable baguette de tradition française, mais aussi de rencontrer des artistes boulangers, fiers de leur métier.
Pour l’occasion, la Fête du Pain propose des dégustations, des animations et des démonstrations. Des concours et des remises de prix sont également organisés. Le samedi 9 mai, se tenait notamment le concours 2026 de la "meilleure baguette de tradition française d'Île-de-France - Grande Couronne". Réunissant des artisans-boulangers de Seine-et-Marne, des Yvelines, d’Essonne et du Val-d’Oise, le concours a mis les nerfs des participants à rude épreuve.
Après avoir touché, senti et goûté aux différentes baguettes de tradition réalisées pour l’occasion, le jury a rendu son verdict. Après délibérations, Frédéric Boulay de la boulangerie Boulay à Beaumont-sur-Oise a été sacré grand vainqueur du concours. Ce n’est pas la première fois que ce boulanger du Val-d'Oise remporte un prix. En début d'année, Frédéric Boulay a remporté le prix de la meilleure galette aux amandes du département.
Sur la deuxième marche du podium, on retrouve la Boulangerie du Parc à Chelles, en Seine-et-Marne. Enfin, la Boulangerie du Moulin à Nesles-la-Vallée (95) termine troisième du concours de la "meilleure baguette de tradition française d'Île-de-France - Grande Couronne 2026".
Félicitations au gagnant et aux participants !
La Fête du Pain 2026 : l'immense boulangerie éphémère de retour sur le parvis de Notre-Dame de Paris
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