Elle est l'une des fiertés de notre pays ! Chaque jour, 12 millions de Français poussent les portes d’une boulangerie pour acheter leur baguette de pain. Si certains ont une petite préférence pour la baguette blanche, d’autres ne jurent que par le pain de meule ou le pain aux céréales. Et puis, il y a bien sûr les fans inconditionnels de la baguette de tradition.
Chaque année, des concours gourmands récompensent d’ailleurs les meilleures baguettes de tradition française de chaque département francilien. Après avoir découvert les lauréates en Seine-Saint-Denis, place aux résultats et au palmarès dans les Yvelines.
La 16e édition du concours de la meilleure baguette de tradition française des Yvelines s’est déroulée le jeudi 26 mars 2026, mettant en compétition de nombreux candidats, répartis selon trois catégories : employeurs/chefs d'entreprise, salariés et apprentis. Alors, qui sont les heureux vainqueurs ?
Franck Harcault, de la boulangerie La Tradition by Elio et Franck à Saint-Germain-en-Laye, remporte le premier prix du concours de la meilleure baguette de tradition des Yvelines (catégorie "employeurs"). Il devance Jérémy Gouley de la boulangerie-pâtisserie Le Fournil des 4 Chemins à Mareil-Marly, qui décroche la deuxième place. Pierre Laigneau, de la boulangerie-pâtisserie L'Épi du Roi à Versailles, se hisse quant à lui à la troisième place du podium.
Dans la catégorie "salariés", Younous Doucouré de la Boulangerie Perot à Houilles arrive premier du concours, tandis que Maxime Norroy de la boulangerie L'Épi du Roi à Versailles termine premier dans la catégorie "apprentis".
Félicitations aux lauréats et à tous les participants !
