Ce brunch à volonté est une vraie Parenthèse Verte dans les Yvelines avec sa grande terrasse

Un brunch à volonté dans les Yvelines (78), en pleine nature, entre Marly-le-Roi et Bougival ? C'est toujours la promesse de La Parenthèse Verte, ce restaurant baigné de lumière installé au cœur du parc des Granges du Barry à Louveciennes. L'adresse continue d'évoluer et on est parti la redécouvrir. Le verdict ? On est toujours autant séduit par cet écrin de verdure qui nous donne l'occasion de déconnecter et de se sentir en vacances, le temps d'un dimanche.

Que propose le nouveau brunch à volonté de la Parenthèse Verte ?

Première bonne nouvelle, la carte a été renouvelée avec une offre plus large. Le buffet salé nous régale de salades composées, salade Caesar en tête, de fruits de mer, de quiches, légumes, houmous et autres saumon fumé. On découvre désormais une table centrale pour mieux circuler autour et se servir à volonté.

Le long du mur, les plats chauds sont assez nombreux, entre les poissons, les viandes et autres gratins de légumes et pomme de terre. Les œufs brouillés côtoient désormais des ravioles à la truffe et différents poissons, avant de passer par la case fromages, évidemment. 

Devant les fenêtres, les viennoiseries et les desserts se dressent. Et côté sucré, les gourmands sont servis. Viennoiseries, cakes et crêpes accompagnent des desserts variés : une immense île flottante (notre coup de cœur, avec sa crème anglaise généreuse), du flan, du tiramisu et autres tropéziennes. Les mordus de café apprécient la nouvelle machine en libre-service, pour se resservir à volonté tout au long du repas.

Ce brunch du dimanche, servi de 12h à 15h, reste à 45€ par adulte et 25€ pour les enfants jusqu'à 10 ans. Un rapport qualité-prix qui tient la route au vu de l'abondance du buffet et du cadre, et qui en fait l'une de nos adresses favorites parmi les brunchs avec buffet à volonté d'Île-de-France.

Une terrasse agrandie sous les arbres pour l'été 2026

Autre nouveauté qui tombe à pic pour la saison estivale : la terrasse a été repensée et agrandie. Une aile existante, jusqu'ici inexploitée, accueille désormais 60 couverts supplémentaires, installés sous les arbres et les parasols. De quoi profiter pleinement de ce cadre bucolique, qui figure en bonne place parmi nos brunchs en terrasse pour une déconnection totale.

La décoration intérieure a elle aussi été repensée. On se régale de la terrasse les beaux jours, mais la salle intérieure ne manque pas de charme en hiver. Notez d'ailleurs qu'en période de canicule, la salle est climatisée, un détail qui compte cet été 2026.

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Pourquoi ce brunch est-il idéal pour les familles ?

La Parenthèse Verte reste une adresse parfaite pour venir en famille. Pendant que les parents savourent leur café en terrasse, les enfants peuvent gambader dans les espaces verts face au restaurant et aller s'amuser à la tyrolienne installée à proximité, dans le parc.

Ce brunch à volonté des Yvelines s'adresse aux personnes en quête de déconnexion, aux familles comme aux groupes d'amis qui veulent se retrouver autour d'un buffet généreux dans les Yvelines ou sans partir loin de Paris. Il y fait aussi plus tempéré qu'en zone très urbaine. Lors de notre passage, couples en terrasse, tablées familiales et bandes d'amis cohabitaient dans une ambiance détendue. Pour prolonger l'expérience, le restaurant nous accueille aussi le reste de la semaine avec sa carte bistronomique à base de produits frais et faits maison. Et si on s'offrait une Parenthèse Verte ?

La Parenthèse Verte à Louveciennes : le restaurant bistronomique dans les Yvelines avec terrasse
On file à Louveciennes dans les Yvelines pour découvrir la table de la Parenthèse Verte. Imaginez, un restaurant niché dans un parc verdoyant qui dévoile une superbe terrasse dépaysante pour profiter de la saison estivale 2025 ! Une cuisine bistronomique, une ambiance conviviale, on vous emmène découvrir. [Lire la suite]

Un lieu chargé d'histoire

Les Granges du Barry font partie du patrimoine historique de Louveciennes. Ce domaine était autrefois rattaché à un château offert par Louis XV à sa favorite, Madame du Barry, en 1769. Situé en hauteur, ce dernier dominait la Seine, offrant un panorama exceptionnel. Après la Révolution française, le château a changé plusieurs fois de propriétaires, chacun contribuant à l'embellissement du parc avec la plantation d'arbres d'ornement et d'allées sinueuses. En 1974, la commune de Louveciennes récupère le parc et le transforme en un espace vert public, accessible à tous, avec des jeux pour enfants, un club de tennis et un restaurant.

Aujourd'hui, le Parc des Granges du Barry est un véritable havre de paix où la biodiversité est préservée grâce à l'installation de ruches, nichoirs à oiseaux et chauves-souris, ainsi que des refuges pour hérissons et insectes. Un cadre enchanteur où il fait bon se détendre lors d'un brunch copieux.

Si vous cherchez un bon rapport qualité-prix, le tout dans un cadre verdoyant, voilà un brunch qui pourrait vous séduire. Et si on s'offrait une Parenthèse Verte ? 

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler.