Les ateliers familiaux pour maîtriser la galette des rois comme un chef chez HOBA

Tant que l'on n'est pas en février, il est encore l'heure de se régaler de galettes et ça, le foodcourt HOBA l'a bien compris ! Pour fêter ce dernier week-end durant lequel profiter de l'épiphanie, ce sont deux ateliers, donnés par la cheffe Géraldine Salah qui vous attendent le samedi 28 et dimanche 29 janvier 2023 à 11h30.

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Au programme de ce cours de pâtisserie de deux heures ? La confection de la pâte feuilletée puis la préparation de la traditionnelle frangipane aux amandes avant d'enfourner et de déguster la galette tout juste sortie du four. Pour cet atelier accessible aux enfants dès 7 ans (à condition d'être accompagné d'un adulte) ou aux ados autonomes dès 12 ans, il faut compter 50 € par personne. Au choix, vous pouvez apprendre à réaliser la frangipane classique aux amandes le samedi, ou une version plus moderne à la pistache le dimanche !

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Implanté en plein cœur du 17e arrondissement, HOBA, c'est le foodcourt qui mise tout sur une cuisine bas carbone. Avec plusieurs enseignes engagées qui proposent de la street food responsable chaque jour, vous pouvez venir déguster des ramen, des falafels ou encore, des muffins anglais dans un lieu où la convivialité est le maître-mot. C'est aussi l'endroit où l'on vient boire un verre en terrasse l'été, à l'intérieur l'hiver ou encore, suivre un cours de cuisine et profiter des animations gratuites pour les enfants lors des événements !