Le Nouvel An lunaire 2022, c'est demain ! Amateurs de traditions et de saveurs asiatiques, préparez-vous à quinze jours de fête dans les rues et les restaurants de Paris, pour célébrer le passage à la nouvelle année en Chine, mais également en Corée, au Vietnam, à Singapour, en Malaisie, en Indonésie ou encore aux Philippines.
Chez Plan D, le super spot de sandwiches vegan du 10e arrondissement, c'est plus particulièrement le Nouvel An vietnamien, aussi appelé Têt, que l'on célèbre, en hommage aux origines vietnamiennes de l’une des boss de Plan D, Alice Tuyet.
A cette occasion, Plan D dévoile, du 30 janvier au 13 février 2022, un sandwich banh-mi inédit et éphémère qui saura faire voyager les plus gastronomes d'entre vous. Pour celles et ceux qui ne le sauraient pas, le banh-mi est l'un des plats incontournables de la gastronomie vietnamienne !
Chez Plan D, il se présente en version chaude et entièrement végétale, et c'est un régal ! A l'intérieur, du tofu en croûte de panko et cacahuète ; des carottes et des concombres marinés au vinaigre de riz ; du pak choi rôti au sésame ; des pickles de piment rouge doux, une mayo maison esprit Kewpie au citron vert ; une sirupeuse sauce BBQ homemade aussi en version asiatique au miso brun ; et bien sûr, un max de coriandre fraîche.
Comptez 10€ le banh-mi seul et 14€ la formule banh-mi, side et boisson ; à dévorer sur place au comptoir, à emporter pour le savourer au soleil le long du canal Saint-Martin, ou bien à se faire livrer directement sur son canapé !
Joyeux Nouvel An lunaire à toutes et à tous !
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Dates et Horaires
Du 30 janvier 2022 au 13 février 2022
Lieu
Plan D
22 Rue des Vinaigriers
75010 Paris 10
Accès
Jacques Bonsergent (ligne 5)
Site officiel
daimantcollective.com
