Saint-Valentin 2026 au Sofitel Le Scribe Paris Opéra : dîner romantique chez Rivages

Le 14 février 2026, pour célébrer la Saint-Valentin, le restaurant Rivages convie les amoureux à une soirée gastronomique inoubliable. Le chef Martin Simolka signe pour l’occasion un menu en trois temps d’une rare élégance, servi dans un cadre intimiste, ponctué de musique envoûtante et d’une coupe de champagne offerte à l’arrivée.

Une invitation à célébrer l’amour à deux pas de l’Opéra Garnier, dans un lieu iconique de l’art de vivre à la française.

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Un menu bistronomique signé Martin Simolka

Le chef Martin Simolka a imaginé un menu exclusif en trois actes, autour de produits nobles et de compositions délicates :

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• Entrée : Tourteau, émulsion pomme, avocat et tuile de lait ou foie gras marbré au cacao, condiment clémentine et graines de citrouille.
• Plat : Saint-Jacques, jeunes poireaux et jus fumé ou volaille du Gâtinais en deux cuissons, accompagnée de champignons des bois.
• Dessert : Comme un cappuccino (chocolat, praliné, café) ou la mandarine éphémère, meringue croquante et glace à l’huile d’olive.

Le tout pour 115€ par personne (hors boissons), avec en prime une coupe de champagne offerte pour ouvrir les festivités avec finesse.

Un cadre élégant au cœur du 9e arrondissement

Le restaurant Rivages s’inscrit dans l’ADN chic du Sofitel Le Scribe Paris Opéra, un établissement emblématique situé 1 rue Scribe, à quelques pas du Palais Garnier. La salle, baignée d’une lumière tamisée, évoque les salons parisiens d’antan avec une touche contemporaine, mêlant design feutré et raffinement discret. C’est le lieu idéal pour se retrouver, loin du tumulte urbain, dans une bulle d’intimité et de volupté.

Une expérience immersive pour amoureux exigeants

Ce dîner de Saint-Valentin au Rivages du Sofitel Le Scribe Paris Opéra s’annonce comme une expérience sensorielle complète, où chaque détail a été pensé pour magnifier l’instant : service attentionné, cadre musical, accords mets et champagne.