اعتبارًا من الساعة 6.35 مساء يوم الاثنين 10 مارس 2025، ستنضم كيارا سيرباجي مرة أخرى إلى لجنة التحكيم في برنامج "لا ميلور بولانجيري دو فرانس " على قناة M6، لتحل محل نويمي هونيات مؤقتًا. ستقدم طاهية المعجنات البالغة من العمر 26 عامًا، والتي سبق لها الظهور في البرنامج، خبرتها إلى جانب برونو كورميرايس وميشيل ساران لمدة أسبوع مخصص لمخابز باريس وضواحيها الداخلية.
تدرّبت كيارا سيرباجي في مدرسة فيراندي، وصقلت مهاراتها في مؤسسات مرموقة مثل فندق ماتينيون ومحلات تييري ماركس ومحل سيدريك غروليه باتيسيري أوبرا. وقد صنعت لنفسها اسماً مميزاً على إنستغرام، حيث تشارك إبداعاتها مع أكثر من 500,000 متابع.
في عام 2024، تركت بصمتها في الموسم 13 من برنامج Meilleur Pâtissier، في مسابقة خاصة بالهالوين. واليوم، تقدم معجناتها حسب الطلب، كما تدير ورش عمل للحلويات في سان مور دي فوسيه. يمكنك أيضًا الاطلاع على دوراتها التدريبية عبر الإنترنت مع The French Pâtissier، حتى يتمكن المعجبون من إعادة إنتاج وصفاتها المميزة.
أفضل مخبز في فرنسا، الموسم 13: إليكم المخبوزات العشرة المتنافسة في باريس
يعود برنامج "أفضل مخبز في فرنسا" بموسمه الثالث عشر الجديد الذي يمكن مشاهدته على قناة M6 منذ 10 نوفمبر الماضي. بعد أن جابت الساحل الأزرق وغرب أوكسيتانيا، تتوقف البرنامج الشهي في باريس من الاثنين 1 إلى الخميس 4 ديسمبر 2025. فمن هم المرشحون في العاصمة؟ إليكم قائمة بـ 10 مخابز باريسية تتنافس هذا الأسبوع! [اقرأ المزيد]
ستتنافس المخابز كل يوم في أربع فعاليات للذواقة:
سيخرج برونو كورميرايس لمقابلة المنتجين والحرفيين المحليين - المزارعين والصيادين والمزارعين ... - لمساعدتنا في اكتشاف منتج محلي سيتعين على الخبازين في هذا اليوم أن يتساموا به من خلال ابتكار مخبز أصلي.
من جانبها، ستقترح كيارا سيرباجي أفضل إبداعات الحلويات التي ستقدمها باستخدام مكونات محددة، والتي ستقدمها بعد ذلك إلى المخابز. هل سيتمكنون من مفاجأة لجنة التحكيم بإبداعاتهم؟
أما بالنسبة لميشيل ساران، فسيقوم بإعداد طبق مالح إقليمي ويتحدى الخبازين لابتكار منتج مخبوز يتماشى معه تمامًا. الخبز المنكّه والمعجنات المنفوخة وأعواد الخبز... ما الذي سيكون التوافق المثالي بين المخبوزات والمطبخ؟
على الرغم من موهبتها، تدرك كيارا سرباجي جيدًا التحدي الذي يواجهها في لجنة التحكيم."نويمي هونيات تستهوي الجمهور بشكل كبير. أخشى أن يتم الحكم عليّ بسبب صغر سني... لكن هذا البرنامج هو أحد أكبر التحديات في حياتي"، كما تعترف.
ويعد وصوله إلى البرنامج اعترافاً بخبرته وديناميكيته. أسبوع مكثف ينتظر المتسابقين أسبوع مكثف، مع تحديات من المؤكد أنها ستسعد عشاق المخبوزات والمعجنات! اكتشف إبداعات كيارا سرباجي على موقعها الإلكتروني: L'Atelier de Chiara!
التواريخ والجداول الزمنية
ال 10 من مارس، 2025 في 14 من مارس، 2025
