دليل المطاعم المفتوحة في أغسطس

The Indian Arms، حانة غاستروب دافئة من مانوج شارما حيث تلتقي الهند بالمملكة المتحدة

في باريس، يكشف الشيف مانوج شارما عن مطعم The Indian Arms، حيث تلتقي الكلاسيكيات البريطانية بنكهات الهند، على غرار أرقى gastropubs في لندن.

Chez Bonnie في فرساي : مقهى وبار للنبيذ قرب القصر

Chez Bonnie, on passe du café du matin au verre de vin du soir sans changer d’ambiance. إلى هنا بالعربية مع الحفاظ على структуры HTML كما هي: عند بوني، تنتقلون من فنجان القهوة الصباحي إلى كأس النبيذ المسائي دون أن تفقدوا أجواء المكان. على بُعد خطوات من قصر فرساي وسوق نوتردام، تفضلوا بتناول الغداء سريعا، أو أخذ استراحة قهوة وحلويات، وتشاركوا أطباق من اللحوم الباردة والجبن، أو فقط استمتعوا بكأس جميل بين الأصدقاء.

في مطعم غاستون، تعود الحركة مع بداية الموسم حول ضلع بقر سميك.

سبتمبر يجلب الزوار إلى باتينول، وفي Gaston، هذا خبر جيد: قائمة ماكسيم أليانو تضع أروع القطع في مركز الطاولة أكثر من أي وقت مضى. إليكم ما نختاره هناك في هذا الموسم.

Cette terrasse colorée prisée prend ses quartiers d’été sur le parvis du Musée d’Art Moderne - photos

Dans le 16e arrondissement, Corail prend ses quartiers d’été entre deux poids lourds de l’art contemporain. Sous les grands parasols, la terrasse mise sur une cuisine entre terre et mer, des verres bien frais et une ambiance décontractée qui colle aux longues soirées parisiennes.

Face à Notre-Dame, cette terrasse estivale s’installe sur un pont parisien - avis & photos

Face à Notre-Dame, La Rôtisserie d’Argent sort les nappes à carreaux et prend ses quartiers d’été sur le quai de la Tournelle. Vue sur la Seine, ambiance de bistrot parisien et assiettes signées Romuald Sinnan : ici, le panorama attire l’œil, mais la cuisine a de quoi retenir l’attention.

إسكال، المطعم الذواقة والمتنقّل لألكسندر شامبات الذي يثير جنون الذواقة

ليس بعيداً عن محطة سان-لازار، يحقق مطعم إسكال إنجازاً فريداً بمطبخٍ غايته الإبداعية والوضوح والصدق العميق في آن واحد. بقيادة الشيف ألكسندر شامبات، أصبح هذا العنوان الأول مطلباً ومعلماً من افتتاحاته الأكثر تأثيراً في باريس لهذا العام.

ثلاث تراسات تقودك إلى باريس هذا الصيف، مع مطاعم مجموعة فيتز.

في باريس، تقدم مجموعة Fitz ثلاث أجواء صيفية تجمع بين روما ونيو أورلينز وبروفانس، في قلب العاصمة الفرنسية، من الأوبرا إلى برج إيفل. كل عنوان، بفضل تراسه، يمنحك إيقاعاً مستقلاً للراحة من دون مغادرة العاصمة.

باڤيون هنري الرابع: مطعمٌ فخم يقدم أطباقاً فاخرة وإطلالة بانورامية في قلب سان-جيرمان-أون-لا

شُيِّد في القرن السادس عشر فوق أنقاض القلعة الجديدة، Pavillon Henri IV هو فندق-مطعم أسطوري يقع في سان-جيرمان-en-Laye. عنوان استثنائي عند أبواب باريس يخفي تاريخاً ملكياً ومطبخاً فخماً يقدّم تجربة فنية فريدة مع إطلالة ساحرة على وادي السين.

Balcon Paris : مطعم بيسترو لجوليان سيباغ المتربّع على سطح غاليري لافاييت - آراء وصور

هل ترغب في رفع مستوى تجربتك قليلًا؟ على سطح روف غاليري لافاييت باريس أوسمان، Balcon Paris يمنحك لحظة ارتفاعة، مزيجٌ من البسترو والبالفيدير، حيث يعيد جوليان سِبّاغ صياغة الكلاسيكيات الفرنسية مع برج إيفل وقصر غارنييه وكنيسة القلب المقدس في خلفية المشهد.

شرفة ضمن حديقة دار رولاند في شانغري-لا باريس: الملاذ السري للحي السادس عشر

تفتح التراس الحديقة في شانغريلا باريس أبوابه مجددًا مع حلول أيام الطقس الجميل، على بُعد خطوات من التروكاديرو. هذه الحديقة التي كانت عادةً مغلقة أمام الجمهور ستستضيف الآن البسترو Maison Roland، وهو خيار جدير بالاكتشاف طوال صيف 2026 ليكون فسحة جميلة تحت أنظار برج إيفل.

مطعم دوبل إمباكت : العنوان الباريسي الذي تتجدد فيه القائمة مع تغير الفصول

Double Impact: أول مطعم باريس في يد الشيف إتيان دوبوي وميكائيل روبينولت، يجمع بين الجذور البريتونية وذكريات السفر وطعام صادق، في قلب باريس الحادي عشر؟ لا، باريس 9. يُكشف عن تجربة صُمّمت كقصة طهوية، مع قائمة موحدة تتطور بانتظام وفق المواسم والمنتجين والإلهامات الآنية. عنوان يجمع بين طهو المؤلف ومواد حية وفصول شهية وتوافقات مُعتنى بها في مقاربة تتحرك باستمرار. اكتشف الفصل الأول: الأوديسة.

بِستْرو دي رِيزِستانس، المطعم الذي يعتمد على سلسلة توريد محلية قصيرة بنكهة بِسترو-نو

لذكرى مرور عشر سنوات على افتتاحه، اختار مطعم «Les Résistants» أن يجدد شبابه باعتماد اسم جديد وديكور حديث وطاهٍ جديد. أما القائمة فتصنع حصرياً من منتجات مُنتقاة مباشرة من المزارعين العضويين والمستدامين في مناطقنا.

مطعم دجاكارتا بالي: هروب استوائي في قلب باريس

Djakarta Bali، المطعم الآسيوي في باريس، هو العنوان الأبرز لتجربة طهوية تعكس عمق إندونيسيا، جوهرة تقدم أطباقاً شهية مُحضّرة وفق التقاليد الأصيلة. ولغمر كامل في التجربة، في أول جمعة من كل شهر مساءً، تقودك راقصة بزي تقليدي إلى بالي برقصاتها الملكية والحربية، ثم إلى جزيرة جاوا برقصات أشرف وأبطأ.

بوفيه باريس، مأكولات على طراز البيسترو وكوكتيلات طوال اليوم

يفتح مطعم بوفيت باريس، الشقيقة الصغرى لعنوان نيويورك، أبوابه طوال اليوم ويقدّم أطباقاً كلاسيكية من البيسترو الكلاسيكية وخيارات البرانش وكوكتيلات التوست.

Polpo Plage 2026 : تراس شاطئي وقوارب على السين في لوفالوا

Polpo Plage ينتظركم في ليفالوا-بيريه لصيف 2026 ويدعوكم لغرس أقدامكم في الرمال على ضفاف السين، بين بار صُمِّم بالشراكة مع Fever-Tree، أمسيات بجوار موقد، وجولات في قوارب كهربائية بلا رخصة.

Plat/form، تراس ثقافي واحتفالي مع بيسْترو عند ضفاف السين يعود هذا الربيع والصيف 2026

بلات/فورم، هو المكان الذي يجسد حياة مؤقتة في باريس عند سفح المكتبة الوطنية الفرنسية. في قائمة الطعام: ترّاس تطل على السين، وقائمة طعام صممها الشيف روما Brechignac، وشواء في عطلة نهاية الأسبوع، إضافة إلى جلسات دي جي.

اختبرنا هذا المطعم الإيطالي السري الملاصق لقصر فونتينبلو، مع تراس وبرانش.

تقع Gina Trattoria في فناء فندق Cavoye الداخلي، على بعد خطوات من قصر فونتينبلو، وتقدّم مطبخاً إيطالياً سخياً من توقيع روبين سانشيز، مع تراس جميل في حديقة داخلية وبِبرانش يوم الأحد. انطلقنا لاكتشاف المكان ونخبركم بكل شيء.

أبستينس: مائدة ودودة في الحي الخامس عشر من باريس تقدم أطباقاً للمشاركة

مطعم Abstinence هو المطعم الجديد للطاهي لوكاس فيلزين الذي يُمتع ذوقنا بأطباقه الشقية لمشاركة الأصدقاء احتفالاً بالعودة إلى الحياة الطبيعية بعد أشهر من الامتناع عن ممارسة الجنس!

هوليوود سافوي: مطعم احتفالي وطاولة أنيقة قرب بورصة باريس

في قلب حي البورصة، يمزج هوليوود سافوي بين ديكور مدهش ومطبخ للمشاركة وأجواء احتفالية في وجهة باريسية تدار من قبل مجموعة فيتز.

في مطعم لا فونتين غايون، تعيد الطاهية ماري فيكتورين مانوا ابتكار أناقة الذواقة

هذا العنوان الشهير، الذي استحوذت عليه مجموعة فيتز في صيف 2024، حيث تتولى ماري فيكتورين مانوا مسؤولية المطبخ، يقدم قائمة طعام كلاسيكية بلمسة جديدة وجريئة وأجواء مريحة. انغمس في تجربة تجتمع فيها الطعم التقليدي والإبداع معاً.