دليل المطاعم المفتوحة في أغسطس

À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande

في مطعم لا فونتين غايون، تعيد الطاهية ماري فيكتورين مانوا ابتكار أناقة الذواقة

هذا العنوان الشهير، الذي استحوذت عليه مجموعة فيتز في صيف 2024، حيث تتولى ماري فيكتورين مانوا مسؤولية المطبخ، يقدم قائمة طعام كلاسيكية بلمسة جديدة وجريئة وأجواء مريحة. انغمس في تجربة تجتمع فيها الطعم التقليدي والإبداع معاً.
Han Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode CoréenneHan Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode CoréenneHan Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode CoréenneHan Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode Coréenne

هان روفتوب في متحف غيميه: التراس الكوري بإطلالة على برج إيفل وعودة فقرة الدي جي

هان روفتوب في متحف غيميه يعود إلى موسم صيفي جديد من 15 مايو حتى 12 سبتمبر 2026. مرتفعاً على قمة متحف الفن الآسيوي في الدائرة السادسة عشر، ترّاسه الكوري المؤقت يستقبلكم طوال الصيف بإطلالة خلّابة على برج إيفل، وبالأطباق الكورية الشهية، وبرنامج ثقافي تحت سماء باريس.
Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photosDrouant, l'incontournable restaurant parisien - photosDrouant, l'incontournable restaurant parisien - photosDrouant, l'incontournable restaurant parisien - photos

دروانت: المطعم الباريسي الأسطوري لأكاديمية غونكور قرب دار الأوبرا

مؤسسة عريقة تأسست عام 1880 في الدائرة الثانية من باريس، يواصل مطعم دروان تقاليد المطبخ الفرنسي البورجوازي العظيم تحت إشراف الشيف رومان فان ثيينن. معلم جائزة غونكور، مفتوح يومياً.
Gourou - Plats indiensGourou - Plats indiensGourou - Plats indiensGourou - Plats indiens

غورو، بازار هندي تقليدي في باريس

سيفتح مطعم "غورو" الهندي أبوابه في باريس في الخريف المقبل بمظهره البازار التقليدي الذي يتميز به مطعم "غورو" الهندي.
Kimono - Futosoba canardKimono - Futosoba canardKimono - Futosoba canardKimono - Futosoba canard

كيمونو، المطعم الياباني الأنيق من مجموعة Dining Rooms، يُبدع في تقديم فوترسوبا المبتكر

مجموعة مطاعم Dining Rooms تعود مرة أخرى إلى سان جيرمان دي بري، مع افتتاح كيمونو، الحانة اليابانية التي تحتفي بإبداع فريد من نوعه: الفوتسوبا.
Faaï, la nouvelle table thaï de la cheffe Anne Coppin à BastilleFaaï, la nouvelle table thaï de la cheffe Anne Coppin à BastilleFaaï, la nouvelle table thaï de la cheffe Anne Coppin à BastilleFaaï, la nouvelle table thaï de la cheffe Anne Coppin à Bastille

فاي، المطعم التايلاندي الجديد الذي تديره الشيف آن كوبين في منطقة باستيل

بعد لييل وبلفيل، تواصل الشيف أن كوبان استكشاف المطبخ التايلندي في باريس بافتتاح مطعم فاي، وهو مطعم جديد بالقرب من باسيلي مستوحى من فن الشواء على النار.
Maison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino RuggieriMaison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino RuggieriMaison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino RuggieriMaison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino Ruggieri

Maison Ruggieri في قصر الملك، المطعم الجديد للمطبخ الرفيع الذي يقدمه الشيف مارتيءن روجيري

الطاهي الإيطالي مارتينو روجيري يفتتح مطعمه الجديد «مايزون روجيري باليه رويال» في قصر الرواق، على بُعد خطوات من المسرح الفرنسي.
L'Arrêt by The Grey - Poulet cajunL'Arrêt by The Grey - Poulet cajunL'Arrêt by The Grey - Poulet cajunL'Arrêt by The Grey - Poulet cajun

L'Arrêt بواسطة The Grey، حيث تقدم الشيف ماشاما بايلي أطباق الجنوب الأمريكي في قلب باريس

مع افتتاح مطعم L’Arrêt من قبل The Grey، أول مطعم لها في باريس، تقدم الطاهية الأميركية ماشاما بايلي مطبخ الجنوب الأميركي في المنطقة السابعة. عنوان يعكس غنى التاريخ الأفرو-أميركي.
Visuel Paris Moulin RougeVisuel Paris Moulin RougeVisuel Paris Moulin RougeVisuel Paris Moulin Rouge

حافلة بالياد تصبح قريبًا فندق Five نجوم يتميز بمطعم من تقديم Top Chef، وبار كوكتيل، ونادي، وسطح خارجي مطل على المدينة

سيعاد افتتاح القاعة التاريخية للحفلات الموسيقية Bus Palladium في مارس 2026، لكن بشكل مختلف تماما، إذ ستتحول إلى فندق من فئة خمس نجوم يضم متجرًا فاخرًا. وسيحتضن المكان مطعمًا من توقيع الشيف الشهير فالنتين رافالي، بالإضافة إلى تراس عالٍ يطل على المدينة، وبار كوكتيلات أنيق... ولا ننسى الحانة الليلية، بالطبع!
Hong Bao, le resto chinois immersif de raviolis, nouilles et baos à Paris La Défense les 4 TempsHong Bao, le resto chinois immersif de raviolis, nouilles et baos à Paris La Défense les 4 TempsHong Bao, le resto chinois immersif de raviolis, nouilles et baos à Paris La Défense les 4 TempsHong Bao, le resto chinois immersif de raviolis, nouilles et baos à Paris La Défense les 4 Temps

Hong Bao، المطعم الصيني الغامر الذي يدللنا بالباو والنيلي والرافيولي في باريس لا ديفانس

Hong Bao يصل إلى Westfield 4 Temps de La Défense، في Hauts-de-Seine. هذا المطعم الصيني الغامر بأجواء شنغهاي يقدم لنا معكرونة Biang Biang محلية الصنع، وباو طرية ورافيولي مطهوة على البخار. لقد جربنا هذا المطعم الضخم وسنخبركم بكل شيء.
Aqua Kyoto Paris, le rooftop japonais sur les Champs-Elysées - photosAqua Kyoto Paris, le rooftop japonais sur les Champs-Elysées - photosAqua Kyoto Paris, le rooftop japonais sur les Champs-Elysées - photosAqua Kyoto Paris, le rooftop japonais sur les Champs-Elysées - photos

السطح الياباني على السطح في باريس: أكوا كيوتو في الشانزليزيه

يكشف مطعم أكوا كيوتو عن مطعم جديد على سطح الشانزليزيه. ننتقل الآن إلى رقم 26 في أجمل جادة في العالم لاكتشاف هذا العنوان الجميل الذي يطل على شرفة تطل على برج إيفل، حيث يقع قوس النصر من جهة وقصر غراند باليه من جهة أخرى. هذا هو المكان الذي ستعشقه. سنأخذك في جولة استكشافية!
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politiqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politiqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politiqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politique

لمحة تاريخية موجزة عن مطاعم باريس الكبرى: لابيروس، قلب باريس الاجتماعي والسياسي

يُعد مطعم لابيروز عنواناً سرياً في شارع "كاي دي غراند أوغستين"، وهو مطعم أسطوري منذ عام 1766. وقد جعلته صالوناته الخاصة وهالته الأدبية معلماً من معالم فن الطهي الباريسي.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

لارشميدي - مطعم بيسترونوميك باريس 10، حانة صغيرة متواضعة في الحي

يُعد مطعم لارشيميد - مطعم بيسترونوميك باريس 10 المتواضع والودود حانة صغيرة نموذجية في الحي. وبفضل تراسه الصغير وقائمة طعامه التي تتغير من أسبوع لآخر، فهو مكان لا يُنسى لأي ذواقة يتوقفون فيه على ضفاف قناة سان مارتن.
Panurge - Civet de biche, légumes d'automnePanurge - Civet de biche, légumes d'automnePanurge - Civet de biche, légumes d'automnePanurge - Civet de biche, légumes d'automne

بانورج، المطبخ البرجوازي في أنقى تقاليده من إعداد الشيف جيسون جوزي

أنشأ الشيف جيسون جوزي مطعمه الجديد "بانورج" بدلاً من مطعمه "بانتاغرويل" الذي كان يتمتع بنجومية كبيرة. وهو يقدم هنا المأكولات البرجوازية المحضرة وفقاً لقواعد الفن.
Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

مطعم الشيف ريمي لازوروفيتش "كومبتوار لازو" الذي يقدم أطباقاً مستوحاة ونبيذاً فاخراً وأجواء الثمانينيات

وهذا اثنان للطاهي ريمي لازوروفيتش الذي افتتح مطعم "كومبتوار لازو" مقابل عنوانه الأول "لازو". مطعم بديكور الثمانينات في حي بيغال حيث يمكنك الاستمتاع بقائمة غداء بأسعار معقولة وأطباق صغيرة للمشاركة في المساء!
La Casa, Médan (78) - 2La Casa, Médan (78) - 2La Casa, Médan (78) - 2La Casa, Médan (78) - 2

لا كازا: مطعم شاعري على شرفة مريحة على ضفاف نهر السين في إيفلين (78)

كان هذا المبنى الذي يعود تاريخه إلى قرنٍ من الزمان في ميدان هو الوجهة المفضلة لإميل زولا ومعاصريه، وقد أعيدت الحياة إلى هذا المبنى الذي يعود تاريخه إلى قرن من الزمان في ميدان مع لا كازا، وهو عنوان جديد للذواقة في إيفلين (78). مع وجود براسيري للذواقة وبار كوكتيل وتراس كبير جداً على ضفاف نهر السين، يمكنك الاستمتاع بالشمس والمنظر والطعام كما لو كنت في رحلة بحرية ... دون مغادرة منطقة باريس!
Osteria Degli Amici - Pizza DragoneOsteria Degli Amici - Pizza DragoneOsteria Degli Amici - Pizza DragoneOsteria Degli Amici - Pizza Dragone

مطعم أوستيريا ديجلي أميسي والبيتزا على شكل قلب، وهي المفضلة حقاً

يُعد مطعم أوستيريا ديجلي أميسي مطعم بيتزا على شكل قلب، في منتصف الطريق بين البيتزا الرومانية والبيتزا النابولية، والباستا الطازجة التي تُصنع على الفور كل يوم، وهو مطعم مفضل حقاً في الدائرة الثانية في باريس.
Joli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin musée

يُعد مطعم الشرفة المقام بشكل دائم في حدائق متحف كارنافاليه مشهداً جميلاً.

ماتت فابولا، لكن جولي أصبحت الآن ثابتة في متحف كارنافاليه في باريس. إنه فاصل في مكان تاريخي وريفي رائع، ولكنه يفتقر إلى الشخصية في الطبق، وكل ذلك بسعر باهظ للغاية.
Le Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru Bellota

يواصل فريق لو ساند وألفريد وألفي غزو شارع دو مونت تابور

عاد أصحاب المطاعم الأربعة الذين يقفون وراء مطعم ألفريد وألفي إلى الساحة في شارع دو مونت تابور مع لو ساند، وهو مطعم نيو براسيري يفتح طوال اليوم مع مقهى.
Shuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gombo

شوزو، مطعم إيزاكايا بنكهات يابانية وكولومبية، وهو مطعم مفضل حقاً

استمتع برحلة إلى اليابان عبر كولومبيا في مطعم شوزو، وهو مطعم الإيزاكايا الجديد في الدائرة الحادية عشرة، والذي كان بمثابة رصاصة الرحمة بالنسبة لنا، سواء من الناحية الإنسانية أو من ناحية الطهي.