سوق ترن المغلق، القاعة الهادئة لكنها تفيض بذوق الذواقة في الحيّ السابع عشر

في الدائرة السابعة عشرة من باريس، يخفي سوق التيرن المغطّى نفسه خلف شارع لوبون، قرب ساحة التيرن. بحجمٍ إنساني، تزاوج هذه القاعة الحضرية بين محلات المأكولات وأجواء القرية.

سوق تحمل اسم سوق Ternes المغطّى يظل واحداً من تلك الوجهات الباريسية التي يكتشفها المرء صدفة تقريباً. يقع في 8 bis شارع ليبون، في الحي السابع عشر من باريس، على مقربة من ساحة Ternes و Avenue de Wagram، ليمنح زواره جوّاً هادئاً يختلف عن صخب الأسواق الشعبية المفتوحة في عاصمة الضوء. يجسّد هذا السوق روح مكان وُلِد في 1852، إذ يعود تاريخ سوقه المغطّى الأول إلى 1868 وتكرّس بناؤه بإعادة ترميم في عام 1970.

من المدخل، تستشعر أجواء مطمئنة تفيض بها halle de quartier. المكان ليس فسيحاً، وهذا بالذات ما يمنحه سحره. تستطيع الانتقال بسلاسة من تاجر إلى آخر، وتمنحك الزيارة وقتاً لاستدراج الرفوف، وتبادل الحديث، وطلب النصيحة والاستعداد لوجبتك المقبلة قبل أن تغمرك الزحمة.

على صعيد المنتجات، يجمع marché couvert des Ternes الأساسيات لسوق غذائي معقول: خضروات فواكه طازجة، boucherie, poissonnerie, fromageries, traiteurs, منتجات طازجة و commerces de bouche بمختلف الأنواع. يذهب إليه الناس من أجل المشتريات اليومية, ولكن أيضا لتكوين وجبة غداء، وتحضير عشاء، أو العثور على منتج أنيق في عطلة نهاية الأسبوع.

على خلاف سوق بونسليه المجاور، الأكثر ظهوراً في الهواء الطلق، يعتمِد السوق المغطّى في ترنيس على فكرة القاعة المحمية، عملية في جميع الأحوال الجوية. جدران من الخرسانة وبلاطات صغيرة تسمح بمرور الضوء تذكّر أيضاً بعمارة إعادة بنائه في عقدي الستينيات-السبعينيات.

من ناحية المواعيد، السوق مفتوح من الثلاثاء إلى الجمعة من الثامنة صباحاً حتى الثانية والنصف ظهراً، ثم من السادسة مساءً حتى السابعة والنصف مساءً، يوم السبت من الثامنة صباحاً حتى التاسعة والنصف مساءً، والأحد من الثامنة صباحاً حتى الواحدة ظهراً. عنوان بسيط، عملي وجذاب لاستكشاف وجه آخر من النكهات في الحي الـ17 في باريس.

أشهر الأسواق الغذائية في باريس لملء سلتك بأشهى المكوّنات
ما رأيكم في جولة لاقتناء منتجات طازجة من الأسواق؟ اكتشفوا أبرز الأسواق الغذائية في باريس: الأسواق المغطاة، الأسواق العضوية، وأصناف الأسواق المفتوحة الأكثر تميزاً وابتكاراً! [اقرأ المزيد]

سوق ترن المغلق، القاعة الهادئة لكنها تفيض بذوق الذواقة في الحيّ السابع عشر

مذكرة

_