هل تبحث عن المأكولات البحرية الطازجة للغاية، والمحار الذي لا يزال حياً، وشرائح السمك التي يتم تربيتها بشكل مثالي ونصائح الطهي التي يستحقها المحترفون؟ تُعد محلات بيع الأسماك الباريسية أكثر بكثير من مجرد محلات لبيع المأكولات: فهي تقدم تجربة مصممة خصيصاً للطهاة الناشئين والمحترفين على حد سواء.
عند دخولك من باب بائع أسماك جيد في باريس، تشعر وكأنك تجد قطعة صغيرة من المحيط في وسط المدينة. صوت تقليب الثلج، ووميض الأسماك الطازجة، ورائحة البحر المالحة الحلوة: كل شيء هناك ينقلك بعيداً عن صخب المدينة وضجيجها. ليس من قبيل المصادفة أن يجذب بائعو الأسماك عشاق المنتجات الفاخرة وكذلك الطهاة الذين يبحثون عن أفضل ما في اليوم.
Sea bass, gilthead bream, mackerel, sole, monkfish, but also prawns, clams, whelks, oysters, langoustines or lobsters depending on the season... حتى أن بعض بائعي السمك الباريسيين يقدمون الأسماك الصخرية المنسية أو المنتجات المدخنة في المنزل، متبلة أو معدة حسب الطلب. لا يتردد بائعو السمك الحرفيون في التوصية بالطهي على البخار برفق أو القلي السريع أو الوصفات العائلية للتأكد من حصولك على أفضل ما في منتجاتهم.
وبالطبع، تُحدث الخدمة كل الفرق، حيث تُرفع شرائح الفيليه بدقة، ويُفتح الإسكالوب في اللحظة المناسبة، وحتى الصلصات والتوابل المصنوعة في المنزل. يأتي الناس إلى هنا للشراء، لكنهم غالباً ما يغادرون بأفكار ورغبات جديدة! طازجة، يمكن تتبعها، موسمية... إليك أفضل عناوين بائعي الأسماك في باريس!
لا بواسوننيري فيوت، بائع السمك الخالي من الثلج مع مائدة السمك الطازج
يقع بيسونيري فيوت في أوستن دو مارشيه سان جيرمان في باريس، وهو بائع أسماك لا مثيل له. إنه بائع سمك بدون ثلج، وذلك لأسباب بيئية وأيضًا حتى لا يتغير طعم السمك. ويمكنك حتى الاستمتاع بأطباق السمك الطازج بنسبة 100%. [اقرأ المزيد]
بتروسيان، المطعم حيث الكافيار ملك الكافيار
في بيتروسيان، الكافيار هو الملك. وهذا هو الحال بالتأكيد في مطعمهم الجديد، الذي تم افتتاحه في شارع دو لا تور موبورغ، مقابل متجر بتروسيان التاريخي. أطباق استثنائية تتمحور حول الذهب الأسود، لإسعاد عشاق الأصالة. [اقرأ المزيد]
أفضل متاجر الأطعمة والمتاجر القريبة في باريس، عناويننا المفضلة
الجزارون، والخبازون، وتجار الجبن، وتجار الأسماك، وبائعو الخضار، وتجار النبيذ... تقع محلات المواد الغذائية في قلب الحياة الباريسية. إنها أكثر من مجرد أماكن للشراء، إنها عناوين موثوق بها حيث يعود إليها الناس للحصول على الجودة والنصيحة ومتعة تناول الطعام الجيد. إليك أفضل العناوين! [اقرأ المزيد]
أفضل متاجر الأطعمة والمتاجر القريبة في باريس، عناويننا المفضلة
