هناك من يرغب في رؤية الحياة باللون الوردي، لكن عشاق الماتشا يفضلون رؤيتها باللون الأخضر. والخبر السار هو أننا وجدنا لك مكاناً يناسب عشاق الحلويات. توجه إلى شارع فولتا في الدائرة الثالثة في العاصمة لاكتشاف شوداي ماتشا، وهو متجر الشاي والمعجنات الذي يسلط الضوء على الشاي الأخضر.
يصل بك الأمر إلى درجة أنك لا تعرف تقريباً إلى أي اتجاه تتجه. كعكة الجبن، والروليه، والأوبرا، والكريب، والموتشي... هنا يتوفر الماتشا في عشرات المعجنات المختلفة. في بعض الأحيان يتم دمجها مع التوت، أو الجوز أو حتى الدوريان في الميلي كريب، ولكنها دائمًا ما تكون مركز الاهتمام. حتى أكثر الأشخاص الذين يعانون من الصقيع يمكنهم الاستمتاع بآيس كريم الماتشا هنا.
كما يمكنك تذوق ما لا يقل عن اثني عشر مشروباً من مشروبات الماتشا. سوف يسعد عشاق ماتشا لاتيه ماتشا وشاي الفقاعات. لكن هناك وصفات أخرى أكثر إثارة للدهشة، تتضمن أحياناً الجبن وأحياناً أخرى الأرز اللزج، تدعوك إلى أن تأخذ شغفك الذواقة إلى ما هو أبعد مما تذوقته في أي مكان آخر.
نحن مغرمون بشكل خاص بلفائف الميلي كريب بجوز البقان، وهي وصفة تضيف قرمشة لطيفة إلى الحلوى التي قد تُنتقد لافتقارها إليها. ونحب أيضاً لفائف كريب الماتشا مع الكريمة المخفوقة والفاصوليا الحمراء.
هيا بنا! نحن ذاهبون للركض في الجنة الخضراء!
مكان
شوداي ماتشا
7 Rue Volta
75003 Paris 3
وصول
مترو الفنون والمتاحف (الخطان 3 و11)
موقع رسمي
shodaiparis.fr
