يقع لو ماشا في 85 شارع كليبر، وهو واحد من تلك العناوين التي يصعب تصنيفها لأنه يوفر العديد من الأجواء المختلفة. صممه وديكوره أنتونين كورنيه وستيفاني رينوما، ويوفر أجواء مختلفة لكل لحظة من اليوم.
يوجد أمامك شرفة جميلة حيث يمكنك الاستمتاع بمشروب أو غداء أو استراحة حلوة. بمجرد دخولك من الباب، ستجد نفسك فيأجواء أنيقة.
تفضل بالجلوس واسمح لنفسك بتناول أحد الكوكتيلات التي يقدمها النادل، حيث يمكنك احتساء الكوكتيل على خلفية موسيقية ستجعلك في مزاج جيد. إذا كنت ترغب في تناول الطعام بهدوء أكثر، اصعد الدرج وستجد نفسك في غرفة جميلة مكونة من عدة صالات صغيرة تطل على حديقة يابانية من أشجار القيقب وذيل الحصان.
لا يسعك إلا أن تنبهر بالديكور العصري الأنيق والمصمم! لا بد من القول أن المصممة والمصورة الموهوبة ستيفاني رينوما هي من ابتكرت الفكرة.
تُضفي الألوان الأنثوية الفاتنة والساحرة وصور الفنانة اللامعة جواً أنيقاً ومثيراً. تُكمل اللوحة الجدارية التي رسمها نجم فن الشارع الصيني فرانساك أصالة المكان.
في المطبخ، يقدّم الشيف تاكاهيرو ماتسوموتو قائمة طعام في منتصف الطريق بين فرنسا واليابان. تدرّبالشيف تاكاهيرو ماتسوموتو مع الشيف إريك فريشون ومؤخراً مع بيير غانيير.
وهو يحب العمل مع المنتجات المحلية وإضافة لمسته اليابانية الخاصة.
وإلى جانبه، يقدّم الشيف سوشيمان ماكوتو السوشي والساشيمي المُعدّ وفقاً لقواعد الفن.
بالنسبة للمبتدئين، هناك طبق البيض المثالي بنكهة الخريف (24 يورو)، وكبد البط محلي الصنع (31 يورو)، وشرائح لحم البقر تاتاكي (26 يورو).
ثم يمكنك الانغماس في السوشي أو الساشيمي،أو إذا كنت تفضل أطباقًا أكثر تفصيلاً، فهناك طبق كروستيلانت دي ريس دي فيو (52 يورو)، وسومون باس تيمبوراتوري (39 يورو) وماغريت دي كانارد "تاكا" (37 يورو). وفي النهاية هناك طبق حلو المذاق مثلكريم بروليه في هوجيشا (17 يورو)، ومويلو شوكولاتة (19 يورو) وماكرون فواكه روج (19 يورو).
كما تتوفرقائمة ماشا كيد (25 يورو) مع الدواجن أو السلمون والبطاطس المهروسة أو الخضار وآيس كريم الدواجن. بالإضافة إلىقائمة غداء (49 يورو) مع مقبلات وطبق رئيسي وجبن أو حلوى. كما تُقام دروس الطبخ وورش العمل عدة مرات في الأسبوع. كما يتوفر بوفيه ووجبةفطور وغداء انتقائية أيام السبت.
بالنسبة لعشاق السهر، يوجد في الجزء الخلفي من المطعم، مخبأ خلف باب سري، مكان صغير مريح حيث يمكنك الاستماع إلى الموسيقى الجيدة من الخميس إلى السبت حتى الساعة 2 صباحاً.
باختصار، لو ماشا هو أحد تلك العناوين الأنيقة والعصرية في العاصمة حيث يتوافد الناس على بابه للاستمتاع بالأجواء المختلفة التي يوفرها المكان.
مكان
لو ماشا
85 Avenue Kléber
75116 Paris 16
وصول
إم ° تروكاديرو
الأسعار
Les desserts : €14 - €19
Les entrées : €17 - €31
Les plats : €30 - €57
Menu déjeuner : €49
معلومات اكثر
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى الجمعة من 12 ظهراً إلى 2 ظهراً ومن 7:30 مساءً إلى 10:30 مساءً، ومن 7:30 مساءً إلى 10:30 مساءً، ومن 7:30 مساءً إلى 11:30 مساءً، من 11:45 صباحاً إلى 2:15 مساءً، من نوفمبر شرفة مدفأة من الثلاثاء إلى السبت من 10 صباحاً إلى 2 صباحاً بار من 6 مساءً إلى 2 صباحاً سبايكاسي من 8:30 مساءً إلى 2 صباحاً
