لو كافيه أ: مطعم الشرفة المخفي بالقرب من قناة سان مارتن

يقع مقهى "كافيه أ" في مطعم التراس في باريس في دير ريكوليه السابق على مرمى حجر من قناة سان مارتان ويكشف عن تراس شاسع مخفي في الدائرة العاشرة. يفتح المطعم أبوابه كل يوم حتى الساعة 11 مساءً، وهو المكان المثالي للاستمتاع بالطقس الدافئ في أجواء هادئة في قلب باريس.

ينتظرك مقهى A بالقرب من قناة سان مارتان، في الدائرة العاشرة، بأجوائه التاريخية وتراسته الشاسعة المخفية. عندما تدفع بوابات دير ريكوليت، وهو معلم تاريخي مدرج في قائمة المعالم التاريخية، تدخل إلى فقاعة خالدة. يفتح المقهى A، المعروف جيداً لدى المطلعين، على حديقة كبيرة في الهواء الطلق حيث يختلط الخيزران وأشجار الزيتون والأثاث المعدني مع عدد قليل من الكراسي تحت مظلات ممتدة مثل الأشرعة الصيفية. وبعيداً عن صخب المدينة وضجيجها، فإن الجو لطيف ويكاد يكون تأملياً. يمكنك أن تسمع الأحاديث في منتصف الصوت وقرقعة الكؤوس اللطيفة بدلاً من ضجيج المدينة.

يقدّم هذا المطعم الذي يقع على التراس في باريس قائمة طعام طازجة وجديدة ذات تأثيرات مختلطة تُقدّم على الغداء والعشاء. في عطلات نهاية الأسبوع، يتم تقديم وجبة فطور وغداء سخية من الساعة 12 ظهراً إلى الساعة 4 عصراً للاستفادة القصوى من هذا المكان المورق. المنتجات في موسمها والأطباق ملونة والترحيب هادئ مثل المكان نفسه.

تتمحور قائمة الطعام التي أعدّها الشيف خوسيه ريبيرو الذي عمل في أفضل المؤسسات مثل بلازا وكونغ وهو رئيس الطهاة السابق لمارك فيرات، حول أربعة محاور رئيسية، حيث يسلّط كل طبق الضوء على منتج رئيسي في وسط الطبق: قسم نباتي لا يحتوي على اللحوم أو الأسماك، واقتراحات لمحبي اللحوم، وإبداعات تعتمد على الأسماك والمحار، ومجموعة مختارة من الأطباق الجانبية للاختيار من بينها.

لتوسيع نطاق التجربة، يستضيف المكان أحياناً حفلات موسيقية صوتية أو فعاليات ثقافية، في الكنيسة المجاورة أو في غرف الدير السابق. سحر رصين وأجواء فريدة من نوعها وشرفة في باريس تكاد تتردد في الكشف عنها. تعال لاحتساء القهوة أو تناول الغداء مع الأصدقاء أو تناول فاتح للشهية عند غروب الشمس، وستشعر وكأنك جزء من سر محفوظ جيداً.

إنه أيضاً مكان دافئ وهادئ لتناول وجبة فطور وغداء يوم الأحد في باريس. على قائمة الطعام: الفطائر المح لاة الرقيقة، والخبز المحمص اللذيذ، والفطائر المقرمشة، والحساء اللذيذ لإسعاد ذوقك. رافق وجبتك بمشروبك الساخن المفضل: قهوة أو شوكولاتة ساخنة أو شاي معطر.

ومع ذلك، يُرجى ملاحظة أنه لا يُسمح بدخول الكلاب ويُغلق التراس في الساعة 11 مساءً كل يوم. في الصيف، تذكّر أن تحجز مسبقاً، خاصةً في عطلات نهاية الأسبوع المشمسة. للقيام بذلك، انتقل إلى صفحة الحجز في المقهى "أ".

إنه عنوان رائع على شرفة باريس 10 يجب أن تضعه في اعتبارك لقضاء عطلتك القادمة في المدينة بجوار غار دي إست وقناة سان مارتن.