من الإنصاف القول إن باريس مدينة ساحرة حيث يمكنك تذوق المأكولات من جميع أنحاء العالم، بما في ذلك المأكولات المتطورة التي لا تتوقع أن تجدها في مدينة النور. لذا إذا كنت من عشاق مأكولات الشارع، سنأخذك هذه المرة في رحلة إلى "رود تريب"، العنوان الجديد الذي سيأخذك في رحلة إلى حيث ستأخذك براعم التذوق إلى الطريق!
العنوان هو 36 شارع بواسونيير، على مرمى حجر من جراند ريكس. تجذب واجهته الصفراء الزاهية نظرات الفضول. تعدك الواجهة بنقانق الهوت دوج الشهية مع خبز عضوي مصنوع يدويًا ودواجن حلال ونقانق الديك الرومي ومعظمها من التوابل والصلصات المصنوعة منزليًا. هذا كل ما يتطلبه الأمر لإغرائنا بالدخول.
إذاً ها أنت ذا، في مطعم تديره عائلة حلمت به أربع شقيقات لديهن شغف بالسفر ورغبة في تعريف الباريسيين بالنكهات من أماكن أخرى من خلال مأكولات الشارع. نعيش هذه الرحلة على الطريق من خلال وصفات مبتكرة تمنحنا طعم الاكتشاف!
محطتنا الأولى في الولايات المتحدة هي الهوت دوج الأمريكي المصنوع من التوابل والخردل والكاتشب والبصل المقلي. إنها واحدة من أكبر الوجبات الناجحة في Road Trip، ومن السهل معرفة السبب: فالنكهات والقوام متوازنة تماماً لتمنحنا نسخة حقيقية من الهوت دوج الأمريكي!
ثم غامرنا بعد ذلك بالذهاب إلى الجنوب لتناول الكلب المكسيكي. لقد أحببنا الجواكامولي المصنوع منزلياً والذي كان منعشاً بما يكفي لإيقاظ براعم التذوق ومقرمشات الذرة وجبن الشيدر بالجبن. ثم نعود إلى أوروبا لتناولالكلب الإيطالي، وهو المفضل لدينا! إن البيستو الأخضر المصنوع منزلياً والمليء بالريحان هو متعة حقيقية ويتناسب تماماً مع جبن الموزاريلا والطماطم المجففة بالشمس.
وأخيراً، تنتهي رحلتنا مع طبق "الكلب الفرنسي"، وهو طبق آخر من الأطباق الأكثر مبيعاً، والذي يُبهجنا بنكهة البصل المحضرة منزلياً والجبن البري الذائب الذي لا تطغى نكهته على النكهات الأخرى. وكطبق جانبي، يمكنك اختيار طبق المعكرونة والجبنة، أو الناتشوز أو السلطة حسب رغبتك!
إذا كنت قد ألقيت نظرة خاطفة من خلال النافذة قبل دخولك إلى مطعم رود تريب، فلا شك أنك لمحت بعض الفطائر غير المعتادة على شكل سمكة. هذا هو التخصص الثاني للمطعم: التاياكي. إذن، ما هو التاياكي بالضبط؟
التاياكي هي فطائر يابانية على شكل سمك. سمك الدنيس البحري على وجه الدقة، لأنه أحد الأطعمة اليابانية الجالبة للحظ. ولكن هنا أعاد فريق أحلام رحلة الطريق النظر في وصفة هذه الحلويات، والتي هي في منتصف الطريق بين البان كيك والميدلين. يمكن حشوها بالشوكولاتة أو الكراميل بالزبدة المملحة أو شراب القيقب أو السبيكولوس. ما يعجبنا أيضاً هو أنه تم إعادة تصميم شكلها لجعل تناول التاياكي أسهل: فبدلاً من فطيرة كبيرة الحجم، يمكنك الاستمتاع بحصة من خمس سمكات صغيرة. لذا يمكنك الاستمتاع بتشكيلة متنوعة من النكهات!
إذاً، هل أنت مستعد لرحلتك؟
أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.
مكان
RoadTrip Paris - مغلق نهائياً
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
وصول
محطة مترو بون نوفيل (الخطان 8 و9)
الأسعار
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5
