دليل متجر الشطائر

All’Antico Vinaio يفتتح في مونتمارتر أكبر مطعم له في العالم

All’Antico Vinaio يواصل توسيع حضوره في باريس بإعلان عن افتتاح فرع ثانٍ قرب مونتمارتر. ابتداءً من 8 أكتوبر 2026، ستستثمر العلامة الفلورنسية مبنى تبلغ مساحته 500 متر مربع موزعاً على أربعة طوابق، مع طبقها الشهير سكياشياتا في قلب المفهوم!

شيش من إعداد Danny Khezzar: اختبرنا مكانه المخصص لطعام الشارع في باريس

شيش، وجهة الطعام السريع التي يطلقها الشيف داني خزار، افتُتِحَت حديثاً في الدائرة الثانية من باريس. تذوقنا سندويتشاته المعاد تصورها، ومن بينها إبداعٌ مشترك بينه وبين ميشيل روث، وهو ما يستحق الاكتشاف مع دخول الموسم الجديد.

The Bell Paris، حانة بريطانية بنكهة هندية في حي هال بباريس

ذا بيل باريس، الذي افتتح أبوابه في حي الحلات، حانة جديدة تجمع بين المطبخ البريطاني والتوابل الهندية والكوكتيلات المنزلية والبيرة الحرفية في ديكور من توقيع جيم هاميلتون.

مرسين، جوهرة طعام الشارع التركي في باريس

بعد أن ساهم في جعل الكباب البرليني يحظى بشعبية في باريس مع Gemüse، يعود نو لازار إلى المشهد مع Mersin، عنوان مكرّس بالكامل للطعام الشعبي التركي. على القائمة: دونر، مقبلات، وبخاصة تانتوني، وهو تخصص ما زال غير معروف على نطاق واسع في العاصمة.

175 درجات، المشواة من الجيل الجديد حيث تتألق الخضروات بقدر تألق اللحوم

وافدت حديثاً إلى شارع شارون، يعيد 175°C اختراع روتيسري الحي، بقيادة طاهٍ شاب من عائلة جزارين. قصة عائلة ومكان يحتفي ليس فقط باللحوم المشوية بإتقان بل بالخضروات المتألقة أيضاً.

باوباب كباب، في قلب باريس، يعيد تعريف مفهوم الطعام السريع من خلال قائمتها الشهية والسخيّة

في قلب سوق هالل، على بُعد دقيقتين فقط من محطة RER تشاتليه-لي هالل، يعيد مطعم باوباب كيباب تقديم طعام الشارع في باريس بأسلوب جديد. تُقدم هنا الكريب الكبير بحشوات مبتكرة، والأطباق الكمية الوفيرة، والكباب الحلال من لحم العجل المطبخ يدوياً وبإتقان.

برغر وبطاطا مقلية: 3 عناوين في باريس لبرغر وباقات بأسعار معقولة

منذ 2014، Burger & Fries (B&F للمعتادين) يلفت الأنظار ببرغراته المصنوعة في المنزل، وبسعره المناسب، وبوجود ثلاث فروع في باريس تقع في مواقع مميزة. مع وصفات محضّرة من منتجات طازجة، وبرغر بسعر يبدأ من 6,90 يورو، وقوائم طعام تبدأ من 9,90 يورو، تفرض السلسلة حضورها كوجهة شهية جديرة بالتفكير في باريس.

Velours Café : شطائر موسمية تتغير أسبوعياً قرب قناة سان ماتان

ليس بعيداً عن قناة سان-مارتان، يوقظ Velours Café الحيّ بسندويشاته من خبز البُن المبتكرة وألوانه الزاهية. تتغير الوصفات المنزلية أسبوعياً، مثالية لغداء متنقل ومنعش للغاية. عنوان مخبأ يواكب إيقاع المواسم!

سلَك، اثنتان من رموز الأطعمة الشعبية التركية، والتي يُعتبر برغرها المبلل من الوجبات التي ينبغي اكتشافها في بيغال.

بيغال لم يفتقر أبدًا إلى الطاقة أو النكهات، لكن سلاك يأتي ليضيف جرعة جديدة من طعام الشارع المميز. في هذا الكونتر الصغير المستوحى من الأكشاك الشعبية في سبعينات القرن الماضي، تُوقّع الأخوة الذين أسسوا أيضًا «L’Atelier Dürüm» عنوانًا يكرم أيقونتين تركيتين: البورغر المشرب والتنتوني.

مطعم منش، بتاكو البايغل على الطريقة النيويوركية في قلب باتينول

في منطقة باتينيول، يُحلق مطعم منش برياح نيويوركية في قلب المشهد الباريسي. خبز البايغل بالخميرة الطبيعية، ومنتجات موسمية، ووصفات مدروسة، تجعل من المكان وجهة سريعة ولذيذة لمحبي النكهات الفريدة.

كلودين، السندويشات المتوسطيّة البطئية الطهي التي تُعدّ بحب في الحي الحادي عشر

Claudine لا تقدم فقط ساندويتشات عادية، بل تقدم « سلودويش »، إشارة إلى لحومها التي تُطهى ببطء لمدة طويلة. في هذا المكان ذو الطراز المتوسطي، يتحول لحم الخروف الذي يُطهى لمدة ثماني ساعات إلى سر عائلي... وإدمان حقيقي!

Armande Lepic، مطعم السندويشات الحرفي في تلة مونمارتر

بعد النجاح الذي حققته آرماند مونمارتر، يفتتح مارغو وسبيستيان مقهًى جديدًا باسم آرماند ليبي، وهو كشك للساندويشات الحرفية يمكن أخذه معك، يقع في نهاية شارع ليبي المائل.

تريغو، البوفيه البرازيلي في باريس الذي يقدم ساندويتشات منزلية بطعم لا يُقاوم

في المنطقة التاسعة، يُعد Trigo منصة للأطعمة السريعة الفرنسية-البرازيلية التي أبدعتها الشيف Ághata Le Lay. تجمع بين تراث ساو باولو الغني وتأثيرات المطبخ الفرنسي، في ساندويشات تثير إعجاب الجميع وتجعلك لا تزال ترغب في المزيد.

Focaccia Mia، السندويشات الإيطالية التي تُسعد سكان الحي التاسع

على بعد خطوات من كنيسة سانت فنسنت دي بول، تزرع فوكاتشيا ميا عبق إيطاليا في قلب الحي التاسع. مكان صغير ودفء يرحب بالزبائن، حيث تتصدر الفوكاتشيا المنزلية، المقطعة والمحضرة مباشرة أمام الزبون، المشهد وتخطف الأنظار.

بيزوباني: متجر الساندويتشات الإيطالي الذي تديره عائلة "بيزوباني" الذي يقدم شطائر البانينو الشهية في حي ماريه

في حي ماريه، يدعوك مطعم بيزوباني إلى إيطاليا من خلال البانينو الذي يتميز بوصفات نابولي الأصيلة المُعدّة في المنزل باستخدام منتجات إيطالية 100%. هنا، الدلال هو شأن عائلي، من السندويشات إلى الحلويات!

ناديبر: الوجهة الكريمة التي تعيد موضة السندويتشات المفتوحة بالقرب من محطة الشمال - أُغلق

على بعد خطوات قليلة من محطة نور، يُعتبر Clubber الوجهة المثالية حيث يتحول ساندويش النادي إلى طبق مستقل بذاته. في هذا المكان الصغير والودود، يعيد أنطوان ابتكار الكلاسيكيات بحجم XXL، مع توستات مُعدّة عند الطلب وتُقدّم مع مرافقة حقيقية. مغلق

افتتاح مطعم "ميلي" في باريس: مأكولات الشارع "ميشو" تستحوذ على شارع مونمارتر

اعتبارًا من 30 أغسطس 2025، يصل Mealy by Michou إلى 17 شارع مونمارتر (باريس 2e) مع البرغر المستوحى من رحلاته.

تي دودو غورماند، طعام الشارع الموريشيوسي في باريس ورئيسة متألقة

تنتظرك ثروة من مأكولات الشارع الموريشي في مطعم تي دودو غورماند، وهو مطعم صغير في باستيل يحتفي بمطبخ موريشيوس.

ساندويتش دي باتارد، مفهوم الذواقة يفتتح مطعمه الخاص في باريس

عاد مطعم "ساندويتش دو باتارد"، مفهوم الذواقة الذي لطالما أسعد الباريسيين في السنوات الأخيرة، إلى الأبد مع افتتاح مطعمه الدائم في باريس اعتباراً من 15 مايو 2025.

فاندال، متجر شطائر الجيب الرائع في بوتس شومونت

يطل مطعم "فاندال" على مطعم "بوتس شومونت" الذي يتميز بتصميمه الخام وقائمة طعامه القصيرة جداً جداً: 3 شطائر، ولكن الشطائر الشقية بشكل خاص.