هل تعرففن التيبانياكي؟ كلمة التيبانياكي مشتقة من "تيبان"، وهي صفيحة حديدية ساخنة، و"ياكي"، التي تعني مشوي أو مقلي. نشأ هذا النمط من الطهي في اليابان في القرن العشرين، وانتشر في جميع أنحاء العالم بفضل عرضه المذهل وطهيه السريع. في باريس، يقدم العديد من المطاعم الآن هذه التجربة الطهوية الحقيقية حيث يتحول الطاهي إلى فنان، ويستخدم الملعقة بدقة متناهية، بينما يطهو أمام الضيوف.
في مطعم تيبانياكي، يصبح الجلوس حول الصينية الساخنة مسرحًا غذائيًا. يتم طهي الأسماك واللحوم والخضروات والمأكولات البحرية أمام أعين الذواقة في رقصة متقنة، بين رشاشات البخار واللهب المتحكم فيه والحركات السريعة. العرض جزء لا يتجزأ من الوجبة، وهو بلا شك تجربة ممتعة، يمكن الاستمتاع بها ثنائياً أو في مجموعة صغيرة.
في باريس، استوردت العديد من المطاعم اليابانية هذه التقليد الياباني بعناية. يمكنك أن تجد فيها شرائح لحم البقر واغيو المشوية بشكل مثالي، والمحار اللؤلؤي، والخضروات المقرمشة، وكل ذلك مصحوب بصلصة الصويا المصنوعة في المطعم والأرز المقلي الطازج. في حين أن بعض هذه المطاعم تختار أجواءً بسيطة وتقليدية، تراهن أخرى على إطار معاصر أقرب إلى المطاعم الكبيرة التي تقدم مأكولات مختلطة.
الأمر بسيط، التيبانيا كي لا يخدع: كل شيء يتم أمامك، مما يجعله مطبخًا شفافًا ولذيذًا. فن الحركة، حرارة النار، بساطة المكونات... كل شيء هنا يبرز الجوهر. في منتصف الطريق بين المطعم الفاخر والعرض الطهي، التيبانياكي هو تجربة فريدة من نوعها في باريس، يجب تجربتها مرة واحدة على الأقل لتجمع بين المذاق والرؤية والابتعاد عن الروتين!
آياكو، مطعم تيبانياكي الياباني الذي يقدم عرضاً رائعاً في الدائرة 14 في باريس
هل تبحث عن عنوان رائع لمطعم تيبانياكي حيث يقدم الطهاة عرضاً رائعاً يتلاعبون فيه بالطعام قبل أن يتلذذوا بمطبخهم الناري؟ يقع مطعم أياكو تيبانياكي في الدائرة 14 في باريس، ومن المؤكد أن مطعم آياكو تيبانياكي سيُسعد عشاق المطبخ الياباني بمنتجات استثنائية لإسعاد ضيوفك. [اقرأ المزيد]
بينيهانا، مطعم تيبانياكي المفضل لدى النجوم الأمريكيين في باريس
افتتح مطعم بنيهانا، مطعم تيبانياكي المفضل لدى النجوم الأمريكيين، أبوابه في باريس. استعدوا للعرض! [اقرأ المزيد]
يمكنك العثور على مواقع جميع هذه العناوين من خلال النقر على الخريطة في أسفل المقال
المطاعم اليابانية في باريس، أفضل عناويننا
هل تبحث عن مطعم ياباني جيد في باريس؟ من السوشي والرامين إلى البينتو والتمبورا، لدينا بعض الأماكن الرائعة لتجربة الطعام الياباني. [اقرأ المزيد]
المطاعم اليابانية في باريس، أفضل عناويننا
