ميتو، الوجهة السرية في حي SoPi التي تجمع بين الزلابية والحلويات المنزلية وتأسِر القلوب

روعة المذاقات المخبأة في حي ساوث بيغال

هل سبق لك أن تذوقت الرافيولي الأكثر رغبة في حي ساوبي، أو ربما انساق قلبك نحو قطعة من كيكة ناعمة كذاك التي تعدها جدتك، بعد أن أُضِيفَ إليها لمسة من نكهات آسيا؟ إذا لم تحنِ الوقت بعد لتجربة هذه الأطباق، فإن رحلة قصيرة إلى Mitao ستمنحك بالتأكيد فرصة لا تنسى. هذا المطعم الصغير في الحي، الواقع في قلب ساوث بيغال، ربما يكون غير بارز للوهلة الأولى، لكنه معروف جيدًا من قبل الزبائن المخلصين، ونجح خلال خمسة أعوام في بناء سمعة لا تتوقف عند حدود الحي التاسع. لماذا؟ لأن هنا، كل شيء يُحضّر يدويًا، بشغف كبير وتذوق ثابت لا يخطئ.

وراء هذا المفهوم الدافئ تكمن جيد، الشيف الموهوبة التي تتولى قيادة هذه الوجهة المزدوجة: فهي تجمع بين مطعم آسيوي للغداء و< skład>صالون شاي يعكس الروح الحلوة. يوميًا، تعمل فريقها بنشاط وراء الكاونتر لتقديم مأكولات أصيلة وسخية، يمكنكم الاستمتاع بها داخل أجواء حميمية أو أخذها معكم للملل السريع. الأجواء هنا بسيطة وودودة، و< عوامل>رائحة التوابل تجذبك فور دخولك… كن على علم، لن تقدر على مقاومة إغراء النكهات الآسيوية و< عوامل>الحلويات المنزلية التي تنتظر في الانتظار.

الوجبة الآسيوية التي تحضر في اللحظة تمامًا كما تحب

هل تبحث عن استراحة غداء تختلف عن المعتاد؟ ميتاو تقدم قائمة مختصرة ومنعشة جدًا تركز على الجوهر: أقل من عشرة أطباق، ومع ذلك تنفجر بنكهات مع كل لقمة. في ذلك اليوم، نختار بصدر رحب طبق بودا بول مع خضروات مقرمشة وأرز عطر، مثالي لراحة خفيفة وممتعة في الوقت نفسه. ونجمة أخرى في القائمة هي: بنتو تيرياكي، حيث يظهر الدجاج طريًا ومكرملًا بطريقة مثالية.

لكن النجم الأبرز في المطعم هو بالتأكيد الروافيلي المشوي بألوان قوس قزح، المصنوع يدويًا والمزين بألوان زاهية بفضل عصائر الخضروات الطبيعية. يتوفر بإصدارات تحتوي على لحم الخنزير، الدجاج، اللحم البقري، أو النباتية، ويحظى بإعجاب كل من محبي اللحم والخضروات على حد سواء. يُعد هذا أحد علامات Mitao: مطبخ بسيط لكنه أنيق، دائمًا مليء بالشخصية، بأسعار مناسبة للجميع تجعلك ترغب في العودة إليه مرارًا وتكرارًا.

مقهى الشاي الذي يعيدك إلى أيام الطفولة، بنكهة آسيوية

ولعشاق الحلوى، لا بد من التوقف عند الزاوية الحلوة في Mitao. هنا، لا توجد حلويات صناعية أو كعكات من دون روح؛ فكل يوم، تقوم جايد بتحضير الحلويات بنفسها، بحرص وجرعة كبيرة من الإبداع. هل تتذكرون كيكة الليمون التي كانت تعبق بمطبخ جدتكم؟ أو الأسوفان بالشوكولاتة الذي يذوب في الفم خلال الوجبات الخفيفة؟ كلها حاضرة هنا، مُجددة بمكونات مستوحاة من آسيا تمنح لمسة من المفاجأة والتميز.

On craque pour son financier au matcha, délicatement parfumé, ou son flan thaï à la feuille de pandan, crémeux à souhait. Et si vous préférez les fruits rouges, la faite maison n’attend que vous. L’endroit s’impose comme une pause parfaite pour un goûter entre amis, une escapade sucrée en solo, ou même un rendez-vous amoureux autour d’un thé chaud et d’une pâtisserie pleine de douceur.

ميتوا، هي تلك الوجهة السرية التي نحتفظ بها بعناية... أو نشاركها مع الأصدقاء الذين يعشقون الأكلات الشهية. إنها استراحة لذيذة بمقاس بسيط، مليئة بالسحر، وتمتزج فيها المأكولات الآسيوية مع لمسة من الحنين إلى الحلويات. فمتى ستأتي لزيارتها؟