هوم نام، المطعم الآسيوي التاريخي في الحي الثالث عشر من باريس

هذا المطعم الآسيوي هو أولاً وقبل كل شيء قصة عائلة وشغف.

أي شخص لديه شغف بآسيا و" بانه مي " لا بد أن ينتهي به المطاف في الدائرة الثالثة عشر في وقت أو آخر. يقع الحي الصيني الباريسي في المثلث الذي يشكله كل من شارع ماريشو، وشارع إيفري وشارع دي شوازي وهو المكان المثالي للتسوق في العديد من محلات البقالة الآسيوية في المنطقة.

من المستحيل أن تفوتك فرصة زيارة HOA NAM، الذي يقع في موقع استراتيجي في الحي الصيني في باريس، على ناصية شارع إيفري وشارع دو لا بوانت دي إيفري، مقابل مركز التسوق أولمبياد.

لن يخيب أمل عشاق المأكولات الآسيوية الأصيلة عالية الجودة في مطعم "هوا نام": هنا يمكنك تناول الطعام الآسيوي الأصيل، من الصيني إلى الفيتنامي والكمبودي والتايلاندي.

أحد معابد بانه مي في باريس

من الواضح أن هذه المؤسسة الخاصة بالمطبخ الآسيوي تقدم جميع الأطباق المميزة للمطبخ الآسيوي مع الأطباق الخاصة التي كانت منتشرة في فرنسا لسنوات، مثل شطائر بانه مي (مع الخبز المصنوع حسب الطلب "من قبل مجموعة العائلة" في مخبز جاتينايز).

تشمل الوصفات الرئيسية لـ Banh Mi، بالطبع، "الطبق الفيتنامي الخاص" مع الباتيه الفيتنامي، ولكن أيضًا الأطباق المشوية مع لحم الخنزير المزجج أو بطن الخنزير المقرمش المزجج. ولكن أيضًا لحم البقر مع عشب الليمون والنقانق الصينية... وهناك أيضًا إصدارات نباتية مع الخضار والتوفو!

متعة لمحبي بط بكين!

بط البطة المشوي في هوا نام أُشهر بتميزه الذي يجعله فريدًا، وهو اختياره الخاص للمكونات! تم تطويره ليشمل حمام بطة أكبر قليلًا وأقل دهونًا، ليستمتع النزلاء بأفضل نكهة وقوام للحم. تقنيات الطهي المستخدمة تضمن أيضًا بقاء اللحم أكثر عصارة وطراوة. عشاق الطاولة يجزمون بأنه لا يُعوض!

وبالطبع، لا بد من تناول أطباق المشاوي مثل بط بكين أو لحم الخنزير المشوي (ساسيو) أو لحم الخنزير المقرمش أو مجموعة متنوعة من الكباب المشوي.

كما ستجد أيضاً أطباق الباوس اللذيذة (الكعك الفيتنامي أو الصيني المطهو على البخار)، والأطعمة المقلية التي نحبها جميعاً مع النيم أو السمبوسك أو الأطباق المطهوة على البخار مع الديم سام أو بانه كون (كعك الأرز المحشو الفيتنامي).

أما بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الأطباق المطبوخة، فلا تفوّتوا الأطباق الأكثر مبيعاً مثل أضلاع لحم الخنزير في صلصة كيندو (الحلو والحامض) أو النودلز المقلية.

مطعم ومتعهد تقديم الطعام وأكثر من ذلك...

ودعنا لا ننسى قسم البقالة الآسيوية، الذي يقدم تشكيلة لذيذة من المنتجات من مجموعة هوا نام. تقدم العلامة التجارية مائة منتج طازج ومجمد أو نحو ذلك من المنتجات الطازجة والمجمدة لتدلل نفسك في المنزل بوصفات أصيلة لكل مناسبة.

يوجد منضدة صغيرة على طول النافذة تتيح لك تناول الطعام في الداخل، وبالطبع كل شيء متاح لتناوله خارج المنزل. يمكنك أيضاً الذهاب إلى هناك لتناول مخفوق الحليب المنعش أو شاي الفقاعات أو حليب الصويا المصنوع منزلياً.

HOA NAM يُمنح لقب نكهة عام 2025 من خلال مجموعته الجديدة من سموسة اللحم البقري والتفاح!

مجموعة كاملة من المنتجات الآسيوية

لذا ليس من قبيل المصادفة أن شركة HOA NAM، التي فازت بجائزة"مذاق العام 2024" عن منتجها النجم، نيم لحم الخنزير، ونيم الدجاج الحلال الجديد، وجائزة"مذاق العام 2025" عن مجموعة السمبوسة، تؤكد مكانتها كمصدر رائد في أوروبا للأطعمة الآسيوية الجاهزة.

كما نود أن نعلمك أن موظفيهم، أعضاء عائلة HOA NAM، يتبعون الممارسات الثقافية الصينية، مع ترحيب مباشر وصريح. وهذا يشهد على صدقهم ورغبتهم في تقديم خدمة سريعة وفعّالة بأقل قدر ممكن من الانتظار.

إذا كنت من عشاق المأكولات العالمية وترغب في السفر عبر تخصصات الصين وجنوب شرق آسيا، فلا تتردد في فتح باب مطعم "هوا نام". سوف تنتقل إلى آسيا من المطبخ إلى منطقة الاستقبال، في عالم يحكي كل طبق فيه قصة، وكل نكهة تجلب لك ذكرى. مزيج ناجح من التقاليد الفيتنامية والابتكار الفرنسي!

يفتح المطعم أبوابه يومياً من الساعة 8 صباحاً حتى الساعة 7:15 مساءً، ويفتح أبوابه حتى الساعة 8:15 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع.