Winner’s Chicken : المطعم الكوري الجديد المختص بالدجاج المقلي في قلب باريس

على مدى سنوات عديدة، تحظى الثقافة الكورية باهتمام كبير في فرنسا، بفضل ما يُعرف بـ طعام الكي-فوود، والكي-بيوتي، والكي-دراما. وليس الطهي استثناءً من هذا الاهتمام، حيث يوجد مطعم جديد يتخصص في الدجاج المقلي الكوري.
Winner’s Chicken، الواقع في 183 شارع سانت مارتن في الدائرة الثالثة من باريس، بالقرب من أحياء شارليت - ليزال، و الماريه، يفتح أبوابه من الثلاثاء حتى الأحد، سواء للغداء أو العشاء، ويقدم تجربة مستوحاة من الطعام الشارع الكوري، مصممة للمتعة والمشاركة. هنا، يرتكز المفهوم على مطبخ سهل الوصول إليه، مكان حي، ورغبة واضحة: إظهار جانب مميز من المطبخ الكوري في باريس.

مطبخ مستوحى من أطباق الشارع الكورية

في Winner’s Chicken، يبدأ كل شيء من المنتج. الدجاج هنا طازج ويتم تتبيله يومياً، ثم يُقلى وفق طرق مستوحاة مباشرة من الدجاج المقلي الكوري التقليدي. هذه الطريقة تضمن الحصول على قشرة مقرمشة، وقوام مثالي، وتوازن تام في النكهات، مع الحفاظ على روح الطعام السريع الآسيوي. ولأن الحديث عن دجاج كوري مقلي لا يكتمل من دون الصلصات، فهنا ستجد مجموعة واسعة من الخيارات، والأهم أنها جميعها 100% منزلية الصنع.

بتلبية هذه المعايير العالية والجودة الممتازة، سرعان ما استطاع المطعم، على الرغم من افتتاحه حديثًا، أن يكسب إجماعًا وتقييمات ممتازة (4.9 من 5 على Google بناءً على قرابة 400 تقييم).

ويمّنر تشيكن: قائمة مخصصة للدجاج المقلي الكوري

هل تتردد أمام القائمة؟ اعلم أن بعض الأطباق توفر لك فرصة كاملة للاستمتاع بعالم Winner’s Chicken. من بين هذه الوجبات الأساسية التي لا يُفترض أن تفوتها، إليك بعض التخصصات التي ستلاقي إعجابك:

• ال الدجاج الكامل الموقع : دجاجة كاملة مقرمشة، مطهوة بشكل مثالي، طريّة وعصيرية بشكل لا يصدق، لوجبة غنية وملهمة. مثالية للمشاركة.
• فخذ الدجاج المقلي المقرمش: قطعة كبيرة بقشرة خارجية هشة جداً، تكشف عن كل عصارة ونكهة الدجاج الطازج، بفضل وصفة التتبيلة المنزلية الخاصة.
• الطَاقَة من الأجنحة (تتكون من 16 قطعة): مثالية للمشاركة مع الأصدقاء أو العائلة، وتعتبر خياراً مثالياً للأوقات الاجتماعية.
• بطاطا حلوة مقلية.
• التوفو المقلي وكعك الأرز الكوري (توك) المقرمش، مقرمش من الخارج وذوبان في الفم من الداخل، ليكتمل بهم نكهة التجربة.

ويتعدى مفهوم Winner’s Chicken مجرد تقديم الأطباق ليتحول إلى مساحة حيوية تعكس روح المدينة. تبحث عن مطعم لقضاء سهرة غير رسمية مع شريكك، أو وجبة مع الأصدقاء بعد زيارة معرض في وسط باريس، أو استراحة لذيذة بعد جولة في الأحياء المجاورة؟ الأجواء هنا تتناسب مع جميع هذه الأوقات. ويحرص الفريق الذي يتألف من شغوفين بميدان المطاعم على تقديم استقبال ودود وسلس، ليكون كل زيارة فيها لحظة ممتعة وذكريات لا تنسى.

« وينر تشيكن يسعى لأن يصبح مرجعًا في الدجاج المقلي الكوري، علامة تجارية عصرية تعكس روح ونكهة المطبخ الكوري الأصيل في باريس. »
تلخص هذه التصريحات نهج المكان: تقديم فن طبخ يتبع أصوله مع التفاعل مع مشهد الطهي الباريسي الحالي. في حي نابض مثل بوبورغ، وينر تشيكن يثبت نفسه كوجهة شهية يجب أن تدرجها في زياراتك القادمة لباريس، بين الثقافة والتنزه والاكتشافات الغذائية.

مطعم "وينر تشيكن" في الحي الثالث هو أحدث إضافة لمجموعتهم. لا تتردد في استكشاف فرعيهم الآخرين:

• وايتنر تشيكن في الدائرة 14 بباريس: 29 شارع دي بلانت، 75014 باريس
• وايتنر تشيكن ك-بم في الدائرة 17 بباريس، الذي يقدم أيضًا أطباق بيمبماب المميزة جدًا: 43 شارع بونسليه، 75017 باريس

وإذا لم تتسنَّى لك الفرصة لزيارتها، لا تقلق، ستتمكن من العثور عليها قريبًا على تطبيق ديليفرو.