Restaurant choucroute guide - sorties & activités

Elsass, table alsacienne bistronomique loin des idées toutes faites

Le restaurant Elsass se joue des lieux communs et prouve que la cuisine alsacienne peut (aussi) être bistronomique, articulée autour de belles cuvées de la région.

Bouillon Chartier, la bonne adresse abordable en face de la Gare de l'Est

Bonne nouvelle pour votre porte-monnaie : un Bouillon Chartier vient d'ouvrir ses portes en face de la Gare de l'Est. Au menu, comme à l'accoutumée, des classiques de bistrot français (très) abordables.

L'Alsace, la mythique brasserie des Champs-Elysées

L'Alsace a son adresse à Paris, et plus précisément sur les Champs-Élysées. Si l'adresse existe depuis 1968, en 2017, la brasserie a bénéficié d'un lifting signé Laura Gonzalez (rien que ça!). Ouverte toute la journée, la brasserie propose des quiches lorraines, des flammekueches, des gratins de spätzle sans oublier les choucroutes de la région, incontournables en hiver !

Les lauréats du Prix Wepler Fondation La Poste 2019 sont...

Rendez-vous des arts et des lettres depuis 1892, la brasserie Le Wepler remet chaque année depuis 1997 son prix littéraire, en association avec La Fondation La Poste.

Le Vaudeville : cuisine traditionnelle et fruits de mer pour la brasserie parisienne centenaire

Rares sont les brasseries parisiennes pouvant se targuer de célébrer leur 100 ans. C’est le cas de la Brasserie Le Vaudeville, véritable institution nichée dans le 2ème arrondissement de Paris, juste face à la Bourse. Avec ses plats classiques de brasseries parisiennes et ses fruits de mer et crustacés, Le Vaudeville n’a pas fini de séduire les papilles des parisiens.