Restaurant de gibier guide - sorties & activités

Le Véro-Dodat, la Brasserie-salon de thé authentique dans un passage couvert historique

Au sein du passage couvert de la Galerie Véro-Dodat, se cache la Brasserie - Salon de thé du même nom : Le Véro-Dodat. Entre cuisine de terroir et salon de thé gourmand, fait maison, c'est un bon plan pour faire un pause dans le temps.

Le menu chasse et gibier de Jérôme Banctel au Gabriel, La Réserve, admirablement réconfortant

Au Gabriel, le restaurant deux étoiles de La Réserve Hôtel & Spa, le chef Jérôme Banctel convie les esthètes en forêt avec un menu chasse et gibier, jusqu'à la mi-décembre prochaine.

L'Aube, premier restaurant gastronomique du chef Thibault Nizard

Le chef Thibault Nizard, passé par les plus belles adresses, a ouvert son premier restaurant à Paris, L'Aube. On ne s'avance pas trop en annonçant que ce dernier pourrait bien être dans la course aux étoiles.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, le bistrot parisien authentique et gourmand

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, c'est le vieux bistrot Paris 11e, qui nous régale de sa cuisine traditionnelle depuis plus de 100 ans. Repris par Pierre Négrevergne il y a deux ans, cette institution continue d'enchanter les amateurs de bonne cuisine française généreuse. Fan de pâté en croûte, blanquette et cassoulet ? Voilà votre adresse !

La Grande Cascade, le sublime restaurant gastronomique étoilé du Bois de Boulogne

Et si on allait redécouvrir la Grande Cascade ? Ce restaurant gastronomique, étoilé Michelin depuis 55 ans, qui ne cesse de nous régaler dans son cadre exceptionnel, niché aux abords du Bois de Boulogne Paris 16e. Il se renouvelle de gourmandises pour notre plus grand plaisir.

Le 39V, gastronomie dans les nuages signée Frédéric Vardon

C'est perché dans les nuages, au sein du restaurant Le 39V, que le chef Frédéric Vardon dévoile sa vision de la gastronomie française qui met en lumière la nature et l'humain.

L'Oiseau Blanc, gastronomie de haute voltige au Peninsula Paris

L'Oiseau Blanc, ce restaurant-bar terrasse prestigieux, est la fierté de l'hôtel Peninsula Paris. Ce lieu magique vous accueille au sixième étage du palace parisien avec une vue à couper le souffle, à 360°sur les plus beaux monuments de la ville dont la Tour Eiffel.

Origines, l'excellent premier restaurant du chef Julien Boscus

Avec l'ouverture de son premier restaurant Origines à Paris, le chef Julien Boscus prouve une nouvelle fois aux gourmands toute l'étendue de son talent aux fourneaux.

Le Sergent Recruteur, d'Alain Pégouret, reste ouvert tout l'été 2019

Alain Pégouret, ex-Chef étoilé du restaurant Laurent (et brillant disciple de Joël Robuchon) vient de reprendre Le Sergent Recruteur, sur l'Île Saint Louis. Mais la deuxième bonne nouvelle, c'est qu'il restera ouvert tout l'été. Revue de détail de cette nouvelle table du Vieux Paris...