Restaurant de poissons guide

2 étoiles au Guide Michelin 2026 : Hakuba, le restaurant japonais étoilé du Cheval Blanc Paris

Découvrez Hakuba, le restaurant japonais niché au cœur du prestigieux Cheval Blanc Paris. Ce lieu propose une immersion unique dans l’art de la gastronomie nippone à travers des menus Omakase soigneusement orchestrés par le maitre sushi Takuya Watanabe, en collaboration avec le maître des sauces, Arnaud Donckele, et le pâtissier Maxime Frédéric. Une expérience délicate qui fait écho à la tradition japonaise et la recherche d'authenticité.

Etoilé Guide Michelin 2026 : Geoélia, le restaurant gastronomique du chef Camille Saint M'leux

C'est en lieu et place de Tang, l'institution du 16e arrondissement, que le talentueux chef étoilé Camille Saint M'leux a choisi d'ouvrir son premier restaurant à Paris, baptisé Geoélia.

La Véranda, le restaurant éphémère iodé de La Réserve Paris signé Jérôme Banctel

À La Réserve Paris, discret palace près des Champs-Élysées, La Véranda accueille les matelots dans son restaurant de la mer éphémère imaginé par le chef trois étoiles Jérôme Banctel. Sous la grande verrière lumineuse, face au patio arboré, une cuisine iodée, un menu caviar généreux et des cocktails en miroir se disputent la vedette jusqu’en avril prochain. Une parenthèse marine haute couture.

Prunier, le plus ancien restaurant de caviar et sa mythique façade Art Déco classée

Inauguré en 1924, le restaurant parisien de caviar Prunier et son sublime décor Art Déco classé retrouve de sa superbe sous l'impulsion de Benjamin Patou.

Divellec, le délicat restaurant étoilé de la mer à l'orée des Invalides

Dans le quartier des Invalides, le mythique restaurant de poissons de Mathieu Pacaud, Divellec, accueille la cheffe Margot Bourgeois à la tête de ses fourneaux. Vent de fraicheur force 5 sur l'échelle de Beaufort !

Les Maquereaux Rive Droite à Paris : la terrasse iodée sur le rivage du Parc Rives de Seine

Prêt à vivre un nouveau bol d'air iodé à Paris ? Direction Les Maquereaux côté Rive Droite pour profiter de sa terrasse et de sa vue imprenable sur l'île Saint Louis tout en vous régalant de délicieuses saveurs iodées. D'avril à octobre, on s'y sent comme en vacances !

Janette, bar de la mer : restaurant de poisson et fruits de mer au cœur du triangle d'or parisien

Amateurs d'huîtres, de coquillages et crustacés, voici un spot qui apporte un air marin au cœur du triangle d'or parisien. Janette, bar de la mer, c'est l'adresse à l'esprit branché qui devrait régaler les amateurs de fruits de mer.

Maison Lagure, le chef Julien Dumas s'installe à La Garenne Colombes

Le chef Julien Dumas profite de la nouvelle année pour dévoiler son futur restaurant à La Garenne Colombes, Maison Lagure. Ouverture prévue en février prochain !

Quilles & coquilles, le bar à fruits de mer où savourer des huîtres à Vincennes (94)

Envie de prendre le large ? Le restaurant Quilles & coquilles attend les gourmets au pied marin pour déguster des fruits de mer dans sa cave à Iode conviviale située à Vincennes. Au programme, des huîtres, des bulots, des couteaux de mer, et autres délices maritimes pour un bon rapport qualité prix.

Auguste, le restaurant étoilé depuis 15 ans du chef Gaël Orieux

Confortablement installé dans le cossu 7e arrondissement, le restaurant Auguste du chef Gaël Orieux poursuit son petit bonhomme de chemin avec son étoile Michelin, obtenue il y a déjà 15 ans.

Quelque part, le restaurant marin gastronomique du top chef Florian Barbarot

Immersion dans les profondeurs et plongée dans le monde des abysses en compagnie du chef Florian Barbarot, au sein de son restaurant gastronomique. Chez Quelque Part, il met à l'honneur les plus beaux produits de la mer... mais pas que.

The Blossom Arms, le pub anglais de seafood signé Alexandre Chapier

Le chef Alexandre Chapier a ouvert The Blossom Arms, un pub british où la cuisine anglaise est soignée et où la Guinness coule à flots.

La Poissonnerie Viot, la poissonnerie sans glace avec table de poisson frais

La Poissonnerie Viot, située Austin du Marché Saint-Germain à Paris, c'est une poissonnerie pas comme les autres. Une poissonnerie sans glace pour des soucis écologiques mais aussi pour ne pas altérer le goût des poissons. Et on peut même y déguster ses places des plats de poissons 100% frais.

Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant, résidence iodée et perchée

La cheffe Alice Arnoux s'installe au Perchoir Ménilmontant pour six mois. Une résidence iodée et perchée dans laquelle on plonge tête la première.

VIVE, Maison Mer, le restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

David et Stéphanie Le Quellec ouvrent, à la rentrée prochaine, leur table de la mer qui met à l'honneur les plus beaux produits des côtes françaises.

Les Petits Bateaux : l'excellent bistrot marin du 9e à Paris

Les bons produits iodés s’invitent dans le 9e arrondissement de Paris grâce à l’ouverture d’une nouvelle table ultra gourmande, baptisée Les Petits Bateaux. Ce nouveau restaurant met les poissons, coquillages et autres produits de la mer à l’honneur à travers une carte courte, équilibrée et savoureuse. Alors, envie de prendre le large ?

Le Petit Victor Hugo : l'excellente brasserie marine de l'ouest parisien

C’est le moment de prendre le large ! Direction le Petit Victor Hugo. La célèbre institution de l’Ouest parisien se réinvente cet automne grâce à l’incontournable designer Laura Gonzalez qui a imaginé une adresse marine à l’ambiance contemporaine. Et pour titiller vos papilles, place à des propositions ultra gourmandes et généreuses qui sentent bon la mer, entre coquillages et crustacés.

Barbot à Paris : le bar de quartier à crustacés de la Cie Les Maquereaux

Nouvelle et troisième adresse pour la Cie Les Maquereaux. Après la péniche dans le 4e arrondissement et la guinguette à Nogent-sur-Marne, découvrez Barbot ! Ce bar de quartiers à crustacés saura séduire les Parisiens en mal de mer!

Polpo, la terrasse - brasserie seafood en bord de Seine

Polpo, c'est cette péniche ultra tendance en mode brasserie seafood qui nous attend pour de bons moments en bord de Seine à Levallois-Perret. Un spot aux allures de croisette qui s'étend sur 600m2 avec une belle vue sur l'Île de la Jatte en prime.

Kodawari Tsukiji : l'incroyable restaurant dédié aux ramen de poissons à Paris

Environ trois ans après l’ouverture du tout premier Kodawari Ramen dans le quartier d’Odéon, une seconde adresse dédiée aux ramen ouvre dans la capitale. Son nom ? Kodawari Tsukiji. L’occasion de vivre une nouvelle et incroyable expérience japonaise à la fois immersive et gustative.