Calcifer е името на новия ресторант на Антоан Ролин, който ще отвори врати в близките седмици, в района на Република. Едно място, изпълнено с енергия и страст към огъня, съсредоточено около традиционната скара.
Главният готвач Фернандо де Томазо е вашият капитан по време на полета Париж-Буенос Айрес, който се отправя към изкушенията на огнената аржентинска кухня.
Нов главен готвач и ново меню за ресторант OKA, който се превръща в Episodes под егидата на главния готвач Гийом Гупил след напускането на Рафаел Рего.
Ямайската улична храна идва в Париж! Oh My Jerk ни очаква в 10-и район на Париж от 28 февруари, за да ни запознае с кухня, която все още е твърде малко позната в столицата. Ще се видим там от 28 февруари 2025 г.
Японският ресторант Marie Akaneya и неговите главни готвачи Чихо Мурата и Игнаси Елиас представят на парижките гастрономи един изключителен продукт - говеждото месо Matsusaka, което е толкова рядко, колкото и вкусно. А за десерт в менюто има още един деликатес: японски пъпеш.
Ако сте почитатели на опушените вкусове, Petite Fleur е мястото, което трябва да посетите в Монмартър, Париж. Тук можете да се насладите на барбекю кухнята, приготвена от американския шеф-готвач Норман, в топъл и приятелски бистро стил!
Le Binchotan е място за гурме, което ви очаква в квартал Монпарнас на 14-и район в Париж. Тук ще откриете покана за пътешествие с гурме ястия с екзотичен привкус и готвене на дървени въглища, които трябва да зарадват любителите на опушените вкусове, и всичко това на изключително изгодна цена!
Огън и пламък в Ardent, ресторанта в 9-и район, посветен на готвенето с пламък. В менюто на главния готвач Charley Breuvart всички са в една и съща лодка: месо, риба и зеленчуци.
Broche залага на простотата с две рецепти, които са много силни: шаурма от агнешко и пилешко месо, приготвена на дървен огън, и пита с фалафел. Насочете се към Passage des Panoramas!
Не го наричайте Ривиера, а Brasserie RIviera! Точно така, Brasserie Riviera се преобразява и вече предлага на почитателите си кухня, приготвена на дърва и задушена, с акцент върху добре подбраните сезонни продукти.
Младият готвач Силвен Куриво ще открие Braise през септември в сътрудничество с Матиас Марк и Стефан Маниголд. Този нов ресторант е посветен на пушенето и готвенето с огън.
