Г-н Т, вкусният ресторант в Маре

Има някои открития, които се превръщат в истинско влюбване. Mr. T е едно от тези места, които ви карат да погледнете на кухнята от друг ъгъл, до степен да се влюбите отново в определени вкусове, благодарение на ястията, които са едновременно гастрономични, изискани и креативни.

Mr. T е модерният гурме ресторант в квартал Маре. Зад това заведение, което отвори врати през 2017 г., стоят трима партньори: Гийом, Енгуеран Кантегрел и главният готвач Цуйоши Миязаки, известен още като г-н Т.

Enguerrand и Tsuyoshi се запознават преди няколко години, когато и двамата работят в Passage 53. След като работят там в продължение на няколко години, двамата натрупват опит в Ню Йорк за Цуйоши и в хотелиерския бизнес за Енгуеран, но никога не забравят обещанието си един ден да отворят ресторант заедно.

Така двамата аклити се събират, за да създадат красивата парижка маса, която кръщават " Г-н Т".

За да посрещнат гастрономите, Enguerrand и Tsuyoshi са избрали чисто нов интериор, който е приветлив, шикозен и малко бляскав - само погледнете златната завеса в задната част на ресторанта, която Бионсе не би отрекла!

А в отворената кухня можете да наблюдавате как готвачът приготвя ястията. Изкушаващите миризми вече се усещат и ни подсказват за менюто.

А ла карт менюто включва ново обедно меню, което се предлага на много разумна цена от 28 евро. Вечерта г-н Т ще ви отведе на кулинарно пътешествие с ново дегустационно меню от 5 ястия (с няколко изненади за добро!), което със сигурност ще бъде хит.

По време на обяда решаваме да се доверим на екипа на Mr.T и да изберем характерните ястия, които са толкова популярни сред гастрономите.

Затова избираме вегетарианските гьоза в стил "нема", поднесени със сладък чили крем, красиви зелени и пикантни равиоли, скрити в зеленината, и макаронените сирена- гурме чудо, което преминава пред очите ни под топлината на горелката, докато се образува прекрасна златиста коричка от сирене.

• Прочетете също
• Изгодните планове за седмицата от 11 до 17 май 2026 г. в Париж и в Иль дьо Франс

Защото в Mr. T шоуто е част от храната. Просто изберете кебап от агнешка плешка от менюто à la carte, за да се убедите сами. Това вкусно предястие пристига на масата в истинска кутия за кебап на пара.

След отварянето на кутията до ноздрите ни достига силна миризма на пушен розмарин. Истинско удоволствие за очите и носа, това предястие е също толкова добро и за вкусовите рецептори, със сочно съчетание на аромати и месо, приготвено до съвършенство.

Изборът на ястия е труден, защото независимо дали сте месоядни, любители на рибата или дори вегетарианци, със сигурност ще намерите това, което търсите.

И тук ще се оставим да бъдем водени със затворени очи от Maison, който препоръчва други две водещи ястия от менюто: от една страна, изгорената скумрия с печен лимон и сос от хрян, една прекрасна изненада; от друга страна, известният Black Smoky Burger, който също преминава под неудържимия огън на горелката. И за да бъде опушен, той е опушен, с красивите си парченца бекон и с редукцията си от изгорял патладжан, разпределени под капачката на тази изумителна черна булка с дървени въглища .

И накрая, за десерт, тъй като е важно да завършим със сладка нотка, залагаме на лекотата с неструктурирания чийзкейк, приготвен от грейпфрут, емулсия от кисело мляко и пресен крем от козе сирене със силен вкус. За тези, които обичат малко по-експлозивни вкусове!

За да допълни всичко това, Mr. T предлага меню с коктейли, което се променя всеки месец, точно както и менюто с ястия. Има 3 дълги и 3 кратки напитки. Препоръчваме ви Мексиканското муле с текила Vecindad, инфузирана на място с ананас и кориандър. Да, г-н Т. прави всичко на място - от сиропите до настойките!

Накратко, г-н Т успя да ни изненада и съблазни със своята дружелюбност, креативност и апетитни ястия. Ето един прост съвет: отидете при него!