Sin Ko, латино-азиатска кухня в Сен Жермен-де-Пре

Отправете се на пътешествие до Латинска Америка и Азия в Sin Ko, новия фюжън ресторант в квартал Сен Жермен-де-Пре.

На улица Rue du Dragon, в сърцето на Сен Жермен-де-Пре, се намира нов ресторант: Sin Ko! Начело е Дейвид Ли, който познава добре района, тъй като първият му адрес, KBG - Korean Barbecue Grill, се намира точно срещу Sin Ko! И двата ресторанта споделят една и съща страст към фюжън кухнята: френско-корейска в KBG и латино-азиатска в Sin Ko!

В менюто, което е малко, но ще се разраства през следващите седмици, има предястия за споделяне, за да се чувствате по-дружески: гьоза с патешки гърди и портокал, сос от медени подправки (12 евро), невероятна гьоза със скариди и личи (12 евро), пухкави емпанади с говеждо месо терияки (12 евро). Ще отидем там с пръсти!

Не пропускайте и пушеното гуакамоле (10 евро), което пристига на масата ви все още на пара. Полезно за очите, носа и вкусовите рецептори!

След това имапатладжан с мисо лак и зеленчуков жардиниер (20 евро) и Токио поп карне (25 евро) - нещо като чили кон карне, което е много, много неструктурирано, със сочно, топящо се в устата месо под формата на пържени крокети, поднесени с вкусен ориз със зеленчуци, сусам и кориандър.

Но не си мислете, че всичко тук е пържено! Sin Ko предлага и здравословни ястия като Poke Bun с риба тон (18 евро) или рибно севиче с кокосово мляко (20 евро).

Прочетете също
Добри оферти за тази седмица в Париж и региона Île-de-France, от 15 до 21 декември 2025 г.

Успешна фюжън кухня с латиноамерикански вдъхновения тук и азиатски аромати и продукти там, която ще отведе вкусовите ви рецептори на малко околосветско пътешествие.

Завършваме това пътешествие с панакотата (10 евро), която е с точното количество блясък, ипечения ананас (10 евро) - два успешни плодови десерта.

О, да, Sin Ko предлага и малка селекция от коктейли (12 евро) в бара на горния етаж и на масите на приземния етаж, които също ще се увеличават и са наистина отлични и изобретателни .

Опитахме Bruce L. (джин, вермут бианко, ракета, юзу, сироп симпе, яйчен белтък), El Pablo (мезкал, пюре от маракуя, кориандър, трипъл сек, лимон, сироп тонка) и Natsuko (писко, инфузирано с лилаво шизо, лимон, яйчен белтък, индийско орехче на прах) и ни харесаха!