Le Gainsbarre, кафе-ресторант и коктейл-бар в Maison Gainsbourg

La Maison Gainsbourg, къщата, която е била дом на Серж Генсбур в продължение на 20 години и сега е превърната в музей, вече е отворена. Отправете се към 14 rue de Verneuil в 7-и район на Париж, срещу бившия дом на художника, за да откриете един от задължителните адреси в столицата. Тази къща, покрита с графити, някога е била дом на прочутия писател, композитор и певец. Тук се намира Gainsbarre- кафене през деня и пиано бар през нощта. Любителите на музиката и други почитатели, които търсят ексцентричност за хранене, питие или оживена вечер, това е мястото.

За кетъринга в Gainsbarre отговаря Paris Society, която вече е работила с Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo иAbbaye des Vaux de Cernay.

В Gainsbarre се пренасяте в свят, в който времето сякаш е спряло. Стените от черен филц, килимът с шарки на макове и водни лилии и черните лакирани паравани от мучарабие създават топла и интимна атмосфера. Това уникално място предлага едновременно семпло и изискано меню, достъпно за всички. Вдъхновено от менютата за обслужване в стаите на британските хотели и чайни, Gainsbarre предлага леки, гурме ястия. Обедните ястия включват рулца от омари, кроке-мониер с трюфели, хрупкави зеленчуци и фоа гра. За любителите на морските дарове се предлагат стриди Cadoret #3 и сьомга gravlax.

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 29 април - 5 май 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• Къде да хапнем в Париж? Най-добри адреси, открития и любими места по квартали

Обедно меню в Gainsbarre

За обяд Gainsbarre предлага :

• Le Parisien: шунка Prince of Paris, Comté A.O.P. 16 месеца
• Verdure: хрупкави зеленчуци, билкова сметана
• Сандвичи с пръсти (трио): яйце и кресон, краставица, сьомга
• Croque-Monsieur: сирене Ементал, хляб на филийки, шунка, трюфел
• Foie Gras: патешко фоа гра, сладко от смокини, тост
• Ролце от омар : Бриош, раци, авокадо, лимонова майонеза
• Трио тарама : яйца с трюфели, оригинални яйца, яйца с тобико и уасаби, блини
• Coeur de Saumon : Гравлакс, тост
• Стриди върху лед: 6 стриди "n°3 Cadoret"
• Вина на чаша (само за обяд) : Селекция от бели, розови и червени вина

Вечерно меню Gainsbarre

• Verdure : хрупкави зеленчуци, билкова сметана
• Croque-Monsieur: сирене Ементал, хляб на филийки, шунка, трюфел
• Foie Gras: патешко фоа гра, сладко от смокини, тост
• Ролце от омар: Бриош, раци, авокадо, лимонова майонеза
• Трио тарама : яйца с трюфели, оригинални яйца, яйца с тобико и уасаби, блини
• Coeur de Saumon : Гравлакс, тост
• Стриди върху лед: 6 стриди "n°3 Cadoret"
• Смачкани картофи с хайвер : Baeri Imperial Caviar, 15 г
• Хайвер : Baeri Impérial de Sologne

Десертите на Gainsbarre

• Fruits Rouges: ягоди и малини, бита сметана
• Chouquettes à Partager: Шоколадов сос
• Шоколадова торта: крем
• Gâteau de Voyage: Madeleine (сервира се от двама души)
• Сладкиши: гъста сметана, сладко от ягоди

С настъпването на нощта зазвучават първите ноти на пиано, което изпълнява блус и джаз класики, докато се сервират коктейли, вдъхновени от любимите рецепти на художника. Не забравяйте да разгледате оригиналните ръкописи на хитовите песни (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...), които светят на заден план.